這家藏在民宅中的元藝創(chuàng)民宿餐廳，是在網(wǎng)路上亂搜尋時(shí)無(wú)意間發(fā)現(xiàn)的!當(dāng)時(shí)前往住宿新開(kāi)的綠舞國(guó)際渡假飯店時(shí)，就想前往用餐，不過(guò)前幾天訂位時(shí)就已經(jīng)客滿(mǎn)，所以在這回前往住宿小國(guó)生活時(shí)，讓我再度提前預(yù)訂，終於順利訂位成功~也才終於有機(jī)會(huì)可以前往嚐看看隱密的隱藏版料理。


*元藝創(chuàng)民宿餐廳

餐廳的位置就在一整排的民宅中，一旁就是稻田的小小產(chǎn)業(yè)道路上，所以店家再三提醒車(chē)子停在 7-11 孝威門(mén)市的停車(chē)場(chǎng)再走路進(jìn)來(lái)，千萬(wàn)不要跟著導(dǎo)航直接殺進(jìn)去，免得自己卡在小巷中痛苦不已~

太陽(yáng)下山入夜後的田邊，稻田中的水池映出一點(diǎn)山光水色，感覺(jué)不錯(cuò)。宜蘭很多的稻田及池塘，好天氣時(shí)直接映照天空中的藍(lán)天白雲(yún)，那樣的景色其實(shí)很美的，很喜歡那樣的感覺(jué)。


*稻田水池邊

配合上民宿餐廳之名，店家樓上應(yīng)該就是民宿，而這一排的民宅社區(qū)他們就位在最後的一戶(hù)，一旁開(kāi)的小門(mén)就是可以連結(jié)孝威門(mén)市這頭，所以走路進(jìn)來(lái)不會(huì)太遠(yuǎn)，只差在夏日傍晚的蚊子好多，要一直擔(dān)心著雙寶被蚊子攻擊~(yú)


*就是一般的民宅

而整個(gè)一樓就是餐廳，後頭隔出一區(qū)的半開(kāi)放式廚房，座位同時(shí)間約可容納 25-30人左右，我們一次來(lái)了6大4小，幾乎就佔(zhàn)住了牆邊的一整排。


*這面牆很有戲

桌椅和餐具的感覺(jué)都還滿(mǎn)有直感的，不過(guò)因?yàn)榘腴_(kāi)放式廚房，我們的位置又距離很近，所以部分的油煙味還是很難避免，一邊吃著料理一邊看到廚房中大火煎肉冒出來(lái)的煙，如果對(duì)於油煙味很敏感的客人，可能要自己考量一下了。


*菜單

菜單中八部合音八道菜，一個(gè)人單價(jià) NTD$598，不需服務(wù)費(fèi)。基本上配菜全部都是無(wú)菜單的方式呈現(xiàn)，點(diǎn)餐只需要選擇你想吃的主菜即可。當(dāng)然還有其他各高單價(jià)的單點(diǎn)可以選擇。

說(shuō)是無(wú)菜單?其實(shí)人家也是寫(xiě)了一本的菜單讓大家翻翻啦!而且是很有誠(chéng)意的手寫(xiě)菜單，看著美麗的字跡寫(xiě)出來(lái)的內(nèi)容，一下子就覺(jué)得迷人了。不過(guò)八部合音中會(huì)吃到什麼，就只有簡(jiǎn)單的說(shuō)明，實(shí)際上就是根據(jù)上菜出來(lái)的內(nèi)容看你會(huì)不會(huì)驚喜啦~:p

和風(fēng)沙拉醬吃起來(lái)味道還算不錯(cuò)，配上爽脆的蔬菜，感覺(jué)還 OK。


*沙拉

前菜的豆腐竟然是起司風(fēng)味鐵板豆腐，一般鐵板豆腐算常見(jiàn)，但是搭配上起司味道後，就少了吧!!豆腐很嫩，軟彈的內(nèi)餡吃起來(lái)讓人滿(mǎn)喜歡的，配上起司濃郁的味道，吃起來(lái)很夠味。


*豆腐

店家對(duì)於小朋友還滿(mǎn)貼心的，我們這小小孩不收費(fèi)外，餐具還是好可愛(ài)的木餐盤(pán)及木湯匙，甚至還免費(fèi)提供義大利麵、玉米濃湯等餐點(diǎn)給小朋友吃，為了怕小朋友肚子餓，這些東西都還貼心的先上桌呢!!只是我們念念一路上玩的累慘慘，所以一到的時(shí)候還在睡覺(jué)，對(duì)於吃就心情很不美麗~~XD


*小朋友免費(fèi)

玉米濃湯基本上濃稠度很夠，裡頭加入了玉米粒也還不賴(lài)，喝的時(shí)候感覺(jué)很棒，不過(guò)在上面加上爆米花，真的是十足創(chuàng)意了阿!!脆脆的爆米花沾到玉米濃湯，脆軟夾雜，還算 ok，只是總覺(jué)得好像有那麼點(diǎn)不搭嘎阿~


*玉米濃湯

接著的這義大利麵，個(gè)人就覺(jué)得厲害了。

看起來(lái)像是燉飯的模樣，一粒粒看似米飯的外觀(guān)，吃起來(lái)竟然是麵食!有點(diǎn)像是麵疙瘩縮小成小米粒的模樣，真的很特別。入口的感覺(jué)有點(diǎn)像是絲瓜子，搭配上菇類(lèi)和簡(jiǎn)單的醬汁，吃起來(lái)感覺(jué)很讚。


*義大利麵

上主餐前來(lái)點(diǎn)醋飲簌簌口，緩和一下後在來(lái)看看他們介紹中看起來(lái)很厲害的主餐吧!


*醋飲

主餐可以四選一，肋眼牛排、頂級(jí)黑豬、現(xiàn)流海味、雞肉。我們就選了牛和豬，另外有朋友選了現(xiàn)流海味，今天是鬼頭刀。

在熱騰騰的石板上，主餐精緻的上桌了，基本上肉品在石板上還可以持續(xù)的加熱，如果牛排怕太熟的話(huà)可以稍稍的往旁邊移動(dòng)。


*主餐，牛排


牛排採(cǎi)用的是嫩肩，吃起來(lái)很香加上中間的肉質(zhì)又嫩，一旁那黑黑的黑鹽相當(dāng)鹹，牛肉稍微沾到一點(diǎn)點(diǎn)吃就很夠味，這牛排的味道讓我們大家都覺(jué)得好吃。

另外的頂級(jí)黑豬，採(cǎi)用的是巴克夏黑豬，從沒(méi)嘗過(guò)這黑豬滋味，不過(guò)吃起來(lái)卻意外的滿(mǎn)滿(mǎn)的嚼勁，肉質(zhì)相當(dāng)實(shí)在，這勁頭有點(diǎn)太強(qiáng)的咬的有點(diǎn)辛苦，所以吃起來(lái)就覺(jué)得嘴巴都酸了阿~


*頂級(jí)黑豬

最後就以簡(jiǎn)單的擂茶配上甜點(diǎn)當(dāng)作收尾，一餐美好的八部合音無(wú)菜單料理，就結(jié)束啦!


*擂茶

整體吃來(lái)的感覺(jué)還算不錯(cuò)，菜色中有著特別的創(chuàng)意，配合上這樣的價(jià)位似乎也還可以接受，也難怪生意可以這麼好。用餐時(shí)間是呈現(xiàn)客滿(mǎn)的狀態(tài)，如果假日沒(méi)有先預(yù)訂的話(huà)，可能都還吃不到呢。

而店家對(duì)於小朋友還滿(mǎn)貼心的，讓我們這帶的小朋友的爸媽來(lái)說(shuō)，當(dāng)然覺(jué)得很感心了阿!!

元藝創(chuàng)民宿餐廳(Facebook 粉絲團(tuán))
地址：宜蘭縣五結(jié)鄉(xiāng)傳藝路一段379巷25弄2號(hào)
電話(huà)：03-9601086
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-14:30、17:30-21:30(每周三公休)
停車(chē)：停 7-11 孝威門(mén)市
PS.有兒童座椅

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