長鼻子泰式咖哩-臺南成大店 | 臺南市東區(qū)勝利路189號2F
06 2083871 | 11:30–21:30
現(xiàn)在泰式料理也吹起了一股文青風(fēng)
在臺灣傳統(tǒng)的泰式料理
不是百貨公司裡面的大菜就是一些路邊的小吃店為主
可是如果有去曼谷自由行過的朋友
一定對他們各種不同泰式料理發(fā)想結(jié)合的店很有印象
這種類型的泰式料理在臺灣也慢慢開始有越來越多
打破吃泰式料理一定是大菜大桌的印象
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長鼻子泰式咖哩來自臺北
這家在臺南成大附近的電是他們在中南部第一家分店
在二樓的空間入口還蠻隱密的
按照Google地圖到達(dá)現(xiàn)場還稍微找了一下哈哈
整個(gè)感覺很神秘
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來到二樓的空間就發(fā)現(xiàn)原來店面一點(diǎn)都不小
裝潢非常的咖啡廳風(fēng)格搭配比較復(fù)古的地板
真的蠻有在曼谷東羅區(qū)特色小店的感覺
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桌子排列大部分都是以小桌為主
樓層挑高沒壓迫感
超適合週末找好友聊天聚會
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比看看誰的鼻子比較長哈哈
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二樓的環(huán)境看出去會稍微有點(diǎn)風(fēng)景
餐廳玻璃伸延到轉(zhuǎn)角的另外一邊
白天幾乎靠自然採光就已經(jīng)很夠
從拍照的照片來看就已經(jīng)有很好的效果
所謂的天然光最漂亮
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菜單也完全是走cafe風(fēng)
主打的餐點(diǎn)是各種不同的咖哩跟火鍋
基本上套餐都是這兩種料理為主
也可以選擇傳統(tǒng)的泰式小吃甜點(diǎn)跟飲料
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調(diào)味料的部分採用自取
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一瞬間就上滿滿滿一桌的菜
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椰奶叻沙/柴魚蔬菜湯底/安格斯霜降牛肉 $328
今天點(diǎn)了一份火鍋
選擇的是比較新加坡的口味椰奶叻沙湯底
直接喝就很好喝奶味偏重
昆布湯拿來煮蔬菜很剛好
所有的火鍋都是雙湯底
誰說一個(gè)人吃火鍋就沒有辦法雙湯頭呢
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牛肉採用的是安格斯黑牛
肉質(zhì)鮮嫩油花漂亮
切的厚度很剛好大概燙八到十秒就OK
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有我喜歡的水蓮跟花枝丸
花枝丸品質(zhì)超好的跟我媽平時(shí)會買
澎湖進(jìn)口的很像可以吃到花枝不會粉粉的
基底是大量的高麗菜補(bǔ)充蔬菜營養(yǎng)
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瑪莎曼咖哩/酥炸嫩雞 $228+$80套餐
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瑪莎曼咖哩是泰國南部很常見的咖哩品種
味道濃郁卻不會刺激帶有豐富的香料口感
很適合不太習(xí)慣吃辣的朋友
雞塊有炸過口感帶脆
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套餐的部分會附上雞湯拌涼豆腐
有基本飲料, 選其他飲料的話可以折抵 $30
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一般的單點(diǎn)也會附上蝦餅
不過如果升級套餐的話蝦餅, 白飯還有咖哩醬汁都可以無限加點(diǎn)
這個(gè)蝦餅的秘密就是跟咖哩醬超級搭配
這兩個(gè)東西可以無限吃真的超劃算
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咖椰烤吐司 $90
這一道是店家的創(chuàng)意料理
融入了港式的冰火奶油
加入椰子口味的吐司
這兩個(gè)搭配還蠻順口
濃厚的奶油吃起來很過癮
南洋風(fēng)味十足
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炸豬皮
很適合兩三個(gè)人分著吃
搭配醬汁有點(diǎn)蜂蜜的甜度
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荔枝蝶豆花氣泡飲 $100
蝶豆花飲料是從泰國那邊開始流行到臺灣
大家都知道蝶豆花補(bǔ)血的作用
而且跟不同的酸鹼值飲料配合會有不同的顏色
最常見就是夢幻紫色
漸層看起來很漂亮
店家自己打的微氣泡,
搭配口味比較重的食物滿適合的
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芒果椰奶凍飲 $110
裡面有滿滿的果凍
濃厚的綿密芒果汁口感很順不過甜
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摩摩渣渣 $60
這應(yīng)該不用介紹了XD
每一個(gè)泰國料理店都會有的必點(diǎn)甜點(diǎn)
冰冰的椰奶搭配上泰式蒟蒻
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長鼻子除了是蠻有特色的泰式cafe
餐點(diǎn)的部分也很精緻,
簡餐的方式適合小聚會
也適合自己來吃飯
不用侷限在泰式料理一定要點(diǎn)很多菜的情況
也可以感受時(shí)下最時(shí)尚的泰式料理用餐文化喔
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