虎次郎日式炸牛排是虎次炸牛排的全新副品牌，
進(jìn)駐新光三越桃園站前店B1美食街，
虎次郎日式炸牛排提供定食型式的餐點(diǎn)選擇，
也有推出炸鮪魚(yú)菲力、松阪豬肉與雞腿排等，
讓不吃牛的也能享受DIY炙烤的樂(lè)趣。
虎次郎日式炸牛排是美食街店面型態(tài)，
餐點(diǎn)走簡(jiǎn)單化，價(jià)格親民為主，
與虎次炸牛排餐廳的型態(tài)做區(qū)隔。
虎次郎日式炸牛排位在桃園站前新光三越B1美食街，
店內(nèi)座位以4人桌為主，另有吧檯座位區(qū)。
於美食街座位區(qū)也有設(shè)置幾桌虎次郎日式炸牛排專用。
?每張座位上都會(huì)擺放日式文字爐，迷你的好可愛(ài)。
虎次郎日式炸牛排菜單提供10種定食選擇，
有炸牛排、炸鮪魚(yú)菲力、松阪豬、雞腿排等，
單價(jià)位在198-388元，加價(jià)28元有飲料，
用餐座位自由選擇，直接到櫃臺(tái)點(diǎn)餐結(jié)帳。
點(diǎn)完餐之後會(huì)給叫號(hào)盤(pán)，發(fā)出震動(dòng)後自行取餐，
餐點(diǎn)上桌後店員會(huì)附上鑄鐵打造的小烤盤(pán)並點(diǎn)火。
特級(jí)雪花豬燒肉定食 $198
特級(jí)雪花有牛和豬兩種，我這天選擇的是雪花豬肉，
每份定食都會(huì)附上特製醬菜、白飯、沙拉及味增湯。
沾醬的部分為辣味增、芥末及虎次郎特調(diào)醬汁，
可以單沾也能把辣味增和芥末加到特調(diào)醬汁內(nèi)。
和風(fēng)沙拉為爽口的高麗菜絲拌上日式胡麻醬。
?白飯選擇臺(tái)梗九號(hào)麥片飯並灑上香鬆，口感軟Q不黏。
味增湯內(nèi)有洋蔥、海帶，喝起來(lái)味道微甜不死鹹。
雪花豬肉片原先就有用獨(dú)家的醬料淋上去，
所以我是覺(jué)得不需要再額外沾醬就很夠味。
烤盤(pán)上有洋蔥和蒜頭，五花豬油脂豐厚，放在烤盤(pán)上滋滋作響。
?五花豬的肉質(zhì)吃起來(lái)相當(dāng)?shù)能浤塾植粫?huì)太油，我自己挺喜歡的。
炸冷藏黑牛霜降定食(160g) $388
虎次郎有4種定食可以選擇雙倍份量，擔(dān)心大食胃會(huì)吃不飽，
炸冷藏黑牛霜降可是虎次郎的招牌肉品，必點(diǎn)！必點(diǎn)！
炸冷藏黑牛霜降上桌時(shí)已先在廚房使用高溫油炸到三分熟，
鮮紅剖面的霜降黑牛裹上酥脆外皮，我都要流口水了啦！
虎次郎黑牛霜降吃起來(lái)肉質(zhì)紮實(shí)，油肉比例均勻咬起來(lái)有嚼勁，
牛肉可以依照自己喜歡的熟度去做調(diào)整，比較建議5-7分熟啦！
虎次郎黑牛霜降本身沒(méi)有調(diào)味，
如果不想沾醬也有提供三種調(diào)味粉，
分別為七味辣粉、玫瑰巖鹽及芥末海鹽，
七味辣粉和玫瑰巖鹽適合搭配牛肉，
至於芥末海鹽則是適合搭配豬肉，
我自己吃牛肉都是撒玫瑰巖鹽提味。
炙燒火山牛排丼(250g) $298
虎次郎唯一的丼飯選擇，而且是每天限量供應(yīng)喔！
滿滿的牛排撲滿在丼飯上，像做小山般，
而且每塊牛排切的都很厚實(shí)，
出餐的時(shí)候牛排表面都有炙燒到七分熟，
所以還是需要再烤盤(pán)烤過(guò)會(huì)比較好咀嚼，
裡面的丼飯有淋上醬汁，吃起來(lái)更加的下飯。
炙燒過(guò)的牛排咀嚼度我就覺(jué)得非常的剛好，
我一開(kāi)始以為像骰子牛那樣很硬不好咀嚼，
沒(méi)想到並不一樣感覺(jué)，想吃軟一點(diǎn)記得要炙燒過(guò)喔！
虎次郎飲料有可口可樂(lè)、雪碧及美麗果三種，
覺(jué)得吃烤肉搭配飲料真是過(guò)癮！乾杯～
虎次郎日式炸牛排整體份量對(duì)女生來(lái)說(shuō)吃完會(huì)有飽足感，
加上套餐還有飯、湯等搭配，價(jià)格是我能夠接受的範(fàn)圍，
吃飯還能享受個(gè)人烤肉DIY樂(lè)趣，真是不錯(cuò)的選擇耶！
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