最近這一陣子，我們只要在假日若沒(méi)有特別的行程安排，一早通常就會(huì)跑到桃園吃早餐。
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主要原因一是，阿發(fā)家住新莊尾，開(kāi)車(chē)走省道通常約20分鐘就可到桃園市區(qū)，時(shí)間上和到臺(tái)北市差不多；二是桃園的超人氣早餐還真是不少，而且許多還是銅板價(jià)又兼具味美，即便我們一家吃到失心瘋而欲罷不能，也不用擔(dān)心大傷荷包～
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這回我們來(lái)到了在桃園區(qū)相當(dāng)著名，且腹地不小的南門(mén)市場(chǎng)。市場(chǎng)周邊有攤網(wǎng)路票選〝桃園十大必吃早餐〞前十名之一，在地人激推的『南門(mén)林記水煎包』，吃到後果然真是讓人大讚不已...
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▲排隊(duì)人潮
『南門(mén)林記水煎包』，
位在當(dāng)?shù)赜性绮兔朗骋粭l街之稱(chēng)的文化街上。
短短約1~2百公尺，
卻有數(shù)家超人氣早餐店攤的選擇，
其中大概又以『南門(mén)林記水煎包』的人氣最驚人!!
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▲店前人潮圍滿(mǎn)滿(mǎn)
大家伸長(zhǎng)脖子望著店內(nèi)，
等待下一鍋的水煎包出爐...
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▲領(lǐng)號(hào)碼牌
需先領(lǐng)號(hào)碼牌，
等輪到你的時(shí)候再跟店家說(shuō)要購(gòu)買(mǎi)幾顆。
店家共備三種顏色的號(hào)碼牌，
每種顏色各50號(hào)。
阿發(fā)拿到白色號(hào)碼牌3號(hào)，
當(dāng)下才準(zhǔn)備輪到我們上一個(gè)顏色的1號(hào)購(gòu)買(mǎi)，
店家建議我們先去別處逛逛，
大概最少半小時(shí)以上才有可能會(huì)輪到；
萬(wàn)一過(guò)號(hào)，
則是到現(xiàn)場(chǎng)後需等3位客人買(mǎi)完再遞補(bǔ)。
也就是說(shuō)，
我們還要再等52位才會(huì)輪到!!
沒(méi)想到現(xiàn)場(chǎng)的人氣已是相當(dāng)驚人，
但事實(shí)上等候的人數(shù)，
比現(xiàn)場(chǎng)還要更多啊～
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▲水煎包一個(gè)15元
銅板價(jià)
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▲準(zhǔn)備起鍋的水煎包
飄逸出陣陣的水煎包香～
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▲準(zhǔn)備起鍋的水煎包，特寫(xiě)
水煎包表面白嫩白嫩，
底部卻是煎至赤赤的模樣，
看起來(lái)感覺(jué)就相當(dāng)好吃。
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▲起鍋的水煎包
個(gè)個(gè)厚實(shí)飽滿(mǎn)的模樣
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▲起鍋的水煎包，特寫(xiě)
底部讓人感覺(jué)十分酥香～
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▲淋醬
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▲水煎包到手
由於店家沒(méi)有用餐區(qū)
所以只能外帶，
自行找地方坐下來(lái)品嘗，
或是邊走邊吃。
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▲如拳頭大小，不小一個(gè)
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▲沾醬的水煎包
看起來(lái)又是別有一番風(fēng)味～
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▲小心燙口
剛出爐的水煎包很燙，
要小心燙口。
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▲水煎包剖面
滿(mǎn)滿(mǎn)的餡料啊～
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▲水煎包剖面II
水煎包外皮相當(dāng)Q嫩，
底部則是十分酥香；
內(nèi)餡的高麗菜相當(dāng)清甜，
濕潤(rùn)中又不失爽脆的好滋味，
少許的肉末與紅蘿蔔絲，
增添了餡料的油脂香與不同口感。
阿發(fā)和老婆異口同聲：「好久沒(méi)吃到這麼好吃的水煎包啊!!」
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▲留影
店家的水煎包口味是屬高麗菜包，
不過(guò)卻讓喜歡肉包勝過(guò)高麗菜包的阿發(fā)，
也大為稱(chēng)讚！
相當(dāng)好吃、食材新鮮，
比不少的速食早餐更營(yíng)養(yǎng)外，
如拳頭般大小且很厚實(shí)飽滿(mǎn)，
卻只要十五元的銅板價(jià)。
加上胃口小者，
吃一個(gè)就會(huì)很有飽食感，
也難怪店家的排隊(duì)人潮，
不僅完全不亞於臺(tái)北市的煎包排隊(duì)名店，
更幾乎是每位客人都買(mǎi)好多個(gè)回家，
準(zhǔn)備拿來(lái)當(dāng)好幾天的早餐啊～
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【開(kāi)放時(shí)間】06：00～11：00；周一休息
【地 址】桃園市桃園區(qū)文化街28號(hào)（桃園南門(mén)市場(chǎng)附近）
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