吃到飽餐廳在餐飲市場一直都擁有高討論度
也因?yàn)檫@樣光是吃到飽的餐廳又分成很多種類型
比較常見的就是火鍋或是飯店裡融合各國料理的百匯餐廳
今天分享這家則是臺(tái)灣首創(chuàng)結(jié)合壽喜燒&鐵板燒雙燒吃到飽的模式
以壽喜燒吃到飽在臺(tái)南打出名號(hào)的【福豆屋壽喜燒】把現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的鐵板燒搬進(jìn)百貨裡
而且一樣讓你吃到飽，吃到爽
除了這樣還有燒臘，當(dāng)日精選熟食，壽司，海鮮，炸雞，各種火鍋料，蔬菜還有haagen daz等...
通通無限供應(yīng)，趕緊來看看有那些好料吧
【熟食區(qū)】
點(diǎn)完鍋第一步就是先到熟食區(qū)快速的掃過一輪看看有沒有自己喜歡的
還可以看到些特色料理，像是蘇格蘭蛋這種費(fèi)工的英式料理也吃的到
蒸籠裡有港式小點(diǎn)可以選擇，芯爸個(gè)人則是挺喜歡廣東封肉的
滷的軟嫩入味而且不油膩
干貝蒸蛋是小育兒最愛，每次來都可以自己吃掉了兩個(gè)
【炸物區(qū)】有一些雞塊，花枝丸，柳葉魚，炸地瓜都是很大眾喜愛的品項(xiàng)
重點(diǎn)來了?這雞腿炸的金黃酥脆，口味完全不輸連鎖速食店的炸雞
尤其是剛出爐熱騰騰的，裡面雞肉超嫩
我跟芯媽還有芯芯一人嗑掉一隻超滿足
【港式燒臘區(qū)】
各種經(jīng)典燒臘也是這裡的招牌料理，每種都給它夾個(gè)一點(diǎn)點(diǎn)後面還有很多好料
可別衝動(dòng)一次吃太多，後面就沒有戰(zhàn)鬥力了
【甘蔗排骨&滷肉】
展示櫃裡有各種火鍋料跟蔬菜，菇類之類的
這一區(qū)以海鮮類為主，
覆蓋在冰塊裡包鮮的有多利魚/虱目魚皮/虱目魚柳/鮮白蝦/曼波魚膠
其它還有淡菜，脆管，魷魚，花枝漿
冰品是喜歡的明治跟haagen daz
吃到最後是一定要留點(diǎn)肚子給它們的阿
飲品部份有果汁，可樂機(jī)，冰沙還有茶類
對(duì)於吃飯喜歡菜色多樣化，什麼都來一點(diǎn)的芯爸
吃到飽其實(shí)是不錯(cuò)選擇，畢竟自己已經(jīng)不是年輕小夥子了
所以即使是吃到飽也都是挑自己選吃的，不會(huì)強(qiáng)迫自己一定要吃回本
鍋底部份我們選了招牌壽喜燒還有酸菜白肉鍋
壽喜燒屬於關(guān)東風(fēng)格，以店內(nèi)柴魚高湯加上米酒還有特殊配方熬製而成
用來涮肉還有煮蔬菜再適合不過啦
附上一瓶OR水還有壽喜燒醬汁可以隨自己喜好調(diào)整濃度
酸菜白肉鍋用來涮肉煮海鮮其實(shí)都很不錯(cuò)
自然發(fā)酵帶點(diǎn)微酸的湯頭，清爽開胃，酸而不澀
搭配其它食材煮一下湯頭越滾越好喝
火鍋肉品部份種類也蠻多種的
只是因?yàn)檫€有鐵板燒可以點(diǎn)就挑幾種自己習(xí)慣的吃就好
【雞腿肉】
【梅花豬】
【頂級(jí)嫩肩牛】
芯芯很喜歡壽喜燒這種煮完什麼都是甘甜滋味的湯頭
用這一鍋涮肉吃的量大概是平常的兩倍
如果點(diǎn)壽喜燒都會(huì)先送上醬料盤,有桔醋/七味粉/胡麻醬
壽喜燒涮肉沾上桔醋特別好吃
鐵板燒就在飲料那一區(qū)可以看到師傅快手又是煎又是炙燒的忙個(gè)不停
鐵板燒每人每次可點(diǎn)一盤，吃完就可以馬上跟服務(wù)人員點(diǎn)下一道
以幾次下來的用餐經(jīng)驗(yàn)，服務(wù)人員只要看到盤子是空的
不用等自己點(diǎn)就會(huì)主動(dòng)詢問還要再點(diǎn)什麼鐵板燒嗎，這點(diǎn)非常加分
近二十道鐵板燒美食
一整個(gè)餐期下來如果不間斷的一直點(diǎn)，絕對(duì)是可以爽爽的吃好吃滿
【無骨牛小排】
這裡鐵板燒因?yàn)槭褂酶邷叵氯ゼ澹员砻娑紩?huì)帶點(diǎn)焦香味
配上酥脆蒜片一起吃味道更是加分
【鐵板香煎澎湖小卷】
這一到是芯媽跟芯芯很愛的料理
不需太多調(diào)味擠上檸檬枝沾上胡椒鹽就很好吃
【蝦醬佐龍鱈魚排】
這龍鱈魚配上店家特調(diào)蝦醬味道挺特別，上頭還加上海苔絲配色跟提味
【黃金扇貝】
融化牽絲的乳酪絲包覆飽滿扇貝，配上蝦卵更是好看又好吃
【泰式魴魚】
這一道的魴魚表皮有包覆一層薄蛋衣
所以再品嚐時(shí)還帶點(diǎn)蛋香，與酸甜的泰式醬組合很開胃
【泰式香酥雞腿排】
這道雞腿排煎到外酥內(nèi)嫩真的很厲害，配上泰式檸檬醬就是match
【焗烤天使紅蝦】
這一道是新品，原本肉質(zhì)並不是太Q彈的天使紅蝦經(jīng)過鐵板料理
再灑上乳酪絲焗烤，味道與口感都出乎預(yù)料的好
【鐵板豬肉捲】
以豬五花捲成得肉捲煎過表皮焦脆，配上蒜苗與椒鹽滋味鹹香
這裡也有現(xiàn)作壽司區(qū)，幾款經(jīng)典軍艦小育兒吃的超開心
飯後還可以來點(diǎn)蛋糕跟水果，也有布丁跟奶酪可以選擇
【消費(fèi)方式】
平日午餐478+10%
平日晚餐、假日午晚餐528元+10%
未滿80公分兒童免收10%服務(wù)費(fèi);80公分~110公分兒童100元+10%服務(wù)費(fèi)，
111公分~140公分兒童200元+10%服務(wù)費(fèi)，141公分以上以成人計(jì)價(jià)(未滿80公分兒童免低消)
【 福豆屋-德安百貨 】
?? 臺(tái)南市中華東路3段360號(hào)11樓
?? 06 260 9321
?? 週一~週五 11:00~15:00；週一~週五 17:30~22:00；週六~週日 11:00~22:00
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