豆腐乳也能當(dāng)三明治抹醬?超妙組合卻是好吃美味!
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MORNING GO是最近開幕在小巨蛋附近的文青平價(jià)早午餐店,離小巨蛋站不遠(yuǎn),主打的是平價(jià)大份的三明治跟粉漿蛋餅,很特別的是用豆腐乳當(dāng)作吐司抹醬,還有芋泥控最愛的蜜芋泥吐司!不論是上班前外帶一份當(dāng)早餐、中餐,或是下午茶時(shí)間來內(nèi)用都還蠻適合的。
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若是搭乘捷運(yùn)的話,從臺(tái)北小巨蛋站一號(hào)出口走出來直走右轉(zhuǎn)進(jìn)53巷,大約一分鐘就到了。
簡(jiǎn)單的牆面跟鐵件元素構(gòu)建出工業(yè)風(fēng)的設(shè)計(jì),是最近許多餐廳喜歡的文青工業(yè)風(fēng)。
門口的兩面牆找來了網(wǎng)路插畫家 火車?幫忙妝點(diǎn)。圖畫上以一群動(dòng)物吃著MORNING GO的早餐邁步向前為概念。
由於文青風(fēng)格的裝潢大多以水泥的灰色、鐵件的黑色為主要視覺,難免會(huì)帶點(diǎn)冰冷,加入這兩面插畫有讓整間店增添元?dú)狻⒒盍Φ母杏X。
由於店家不收取服務(wù)費(fèi),所以餐具、餐巾紙等等都由顧客自己拿取跟回收唷。
開放式的廚房,也讓顧客能親眼看到自己的餐點(diǎn)製作過程,安心看得見!
MORNING GO菜單
比較特別的是主餐類有一份是MORNING GO招牌特製三明治,內(nèi)容物就是搗Z里肌、紅藜麥沙拉、熔巖起司、花煉鬆薯總匯起來的三明治!
店家在櫃臺(tái)旁擺上了餐點(diǎn)使用的塗醬原料,像是飛燕煉乳、吉比花生醬以及郭家莊豆腐乳。
每日限定芋泥歐蕾 N.T 70
用心煮的錫蘭紅茶 N.T 35
紅茶這邊選用林華泰紅茶,而不是一些來路不明的茶葉。
比較特別的是芋泥歐蕾,通常見到的芋泥牛奶就是蜜芋頭加進(jìn)牛奶,而MORNING GO的則是將鮮奶先打發(fā),讓他有點(diǎn)呈現(xiàn)奶泡的狀態(tài),所以口感上會(huì)綿密許多;芋頭幾乎完全呈現(xiàn)泥狀,帶點(diǎn)很細(xì)微的小顆粒,所以整體入口的口感跟奶泡融合在一起,整體口感偏細(xì)緻,在甜度上我覺得挺剛好。
另外芋泥歐蕾由於是每日現(xiàn)定,如果賣完就沒有囉!
店家說明每日限定的品項(xiàng)會(huì)隨機(jī)更換,目前這一檔是芋泥歐蕾、榛果拿鐵以及焦糖拿鐵。
餐點(diǎn)我點(diǎn)了三樣,因?yàn)樵绮蜎]吃,其實(shí)本來覺得量剛好,但想不到差點(diǎn)飽到滿出來。
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總匯搗Z厚里肌吐司 N.T 105
大家第一眼看到菜單上的搗Z應(yīng)該都很納悶這是啥吧!其實(shí)就是豆腐乳的臺(tái)語發(fā)音啦,豆腐乳當(dāng)作吐司塗醬,很酷吧!
搗Z厚里肌吐司可以依個(gè)人決定要不要加紅藜麥沙拉或是熔巖起司,若是都想吃的話就直接來份總匯搗Z吧!
我先講一下原本這份三明治的內(nèi)餡,吐司有塗上花生醬;而里肌肉的部分比一般早餐店還稍微厚一些些;另外包裹著生菜以及炒蛋,炒蛋是大約炒到七分熟的美式炒蛋,吃起來還蠻滑嫩的,即使沒有加起司或是沙拉,一份三明治吃下來嘴裡倒也不會(huì)乾澀。
紅藜麥莎拉算是近年很火紅的一個(gè)食材,儼然有種健康穀物的感覺!沙拉屬於淡調(diào)味,主要是增加這份三明治的口感以及豐富度,也因?yàn)榧t藜麥的關(guān)係,咀嚼會(huì)額外帶點(diǎn)嗶嗶啵啵的口感。
這份三明治最特別的就是豆腐乳了,豆腐乳一般在吃稀飯才會(huì)碰到,頂多羊肉爐或是薑母鴨會(huì)沾來吃,但弄成三明治塗醬就真的很少見了!我印象中應(yīng)該是第一次在三明治裡碰到他吧?吃起來其實(shí)不違和欸,反而因?yàn)槎垢楸旧硪稽c(diǎn)鹹酸甜的麴味,讓三明治的味道多了亮點(diǎn)!
一份價(jià)格105元我覺得以小巨蛋周邊的飲食環(huán)境來論的話,還算是平價(jià),而且其實(shí)這份三明治蠻有厚度,大約是兩份摩斯或是麥當(dāng)勞的外帶三名治的大小,兩個(gè)人一起分一個(gè)五十元其實(shí)也OK!
手作蜜糖芋泥吐司 N.T 70
芋泥控這道應(yīng)該是必點(diǎn)吧!稍微烤到帶有黃金色的吐司夾上大堆芋泥,上桌前吐司再另外淋上椰漿煉乳,根本是芋泥控跟螞蟻人的最愛!
如果不喜歡椰漿味的話其實(shí)也不用擔(dān)心,因?yàn)槲乙膊幌矚g,但我當(dāng)天其實(shí)沒什麼感覺到有椰漿味XDDD
MORNING GO的作法是將芋頭熬到大部分都化成泥,蜜糖芋泥包裹著小塊的鬆軟芋頭塊,所以吃起來是偏綿綿細(xì)細(xì)的口感。
另外由於芋泥店家是當(dāng)日熬煮,所以數(shù)量有限唷。
芋泥不是小家子氣的抹上薄薄一層,我輕輕拎起半份芋泥吐司,沒有刻意擠就是滿滿的芋泥爆出來!
芋泥如果吃不夠的話,芋泥吐司旁邊還會(huì)附上一小碟蜜芋頭,是外表帶點(diǎn)蜜糖跟芋泥糊化的小顆芋頭塊。
花醬棉花糖粉漿蛋餅 N.T 65
這邊介紹一下這裡粉漿蛋餅的點(diǎn)法,原味的話就是一份蛋餅35元,再額外選擇加價(jià)的口味,例如加蛋(+10)、加熔巖起司(+20)、加肉鬆(+20),因?yàn)闆]吃過蛋餅包棉花糖,所以點(diǎn)了一份來試試看!
這樣一份蛋餅的份量真的蠻大的,大約是外面早餐店的兩份份量!
蛋餅有別於一般麵餅的餅皮,粉漿的做法會(huì)讓蛋餅皮更加帶點(diǎn)韌感及Q勁,所以在吃的時(shí)候蠻彈牙的,趁熱吃的話會(huì)很Q!但也建議趁熱吃,因?yàn)槔涞舻脑捯矔?huì)比一般麵餅還要來得稍微硬一些。
內(nèi)餡包裹著烤得白白胖胖帶點(diǎn)微焦融化的棉花糖以及帶一點(diǎn)顆粒的花生醬,所以咬起來不會(huì)只有單一的軟口感,還會(huì)有一些餅皮的Q跟可以咀嚼的花生顆粒在。
由於內(nèi)餡是花生醬、棉花糖以及煉乳,這些本身就帶有甜度,所以這款是比較甜一些的甜蛋餅,但畢竟就是甜點(diǎn),是也無可厚非。
如果未來店家來個(gè)芋泥蛋餅應(yīng)該許多人會(huì)趨之若鶩吧!
MORNING GO,
新開幕的早餐店,小巨蛋附近的小資上班族想吃個(gè)早餐或是早午餐又有新選擇了!
這邊主打的是三明治跟蛋餅,以小巨蛋周邊貴鬆鬆的價(jià)位相比較,算是相當(dāng)平價(jià)的,價(jià)格平實(shí)之外,份量也挺大份!當(dāng)天我們兩個(gè)人早餐都沒吃,但是點(diǎn)三份就吃不下了,最後還剩一個(gè)芋泥三明治沒吃完XDD
整體下來我覺得蠻過癮的,剛好在附近上班,或是想試試豆腐乳三明治跟大嗑芋泥的話就來試試吧!