彰化大豐鍋物位在中山路上
之前經過就有喵到是2層樓的空間透明櫥窗的外觀
要來之前還去他們家的粉絲頁看一下
一向都愛四處吃的我們決定來品嚐一下
來到一樓的用餐空間.咦~都沒人而又有聽到人的講話聲
看了一下櫃臺的公告說:請上二樓拉~
二樓的空間比較大
服務員帶我們坐定位後.給了我們菜單
先點餐吃飽再結帳
打開menu之前.可以看到簡介
湯頭都是天然食材調製.火鍋料吃完不口渴
就是健康鍋的概念
先選主餐再選湯底
綜合海鮮鍋$350
蒙古包豆皮捲鍋$300
基本湯底-膠原高鈣大骨湯。蒜香麻油大骨湯
如要升級湯底須加價
覺得餐點不夠可做加點
均附-副食.飲料.甜點
上樓時就有看到手工的味道
貢丸.魚丸.花枝丸販售中喔~
蛋餃.魚餃.蝦餃.水晶餃也都是他們自己手工製作
醬料自用區
湯頭跟飲料是在同一區
不夠也是自行添加
一人一餐具
蔬菜盤先送來
蒜香麻油大骨湯搭(蒙古包豆皮捲鍋)
膠原高鈣大骨湯搭(綜合海鮮鍋)
飲料無限暢飲
一早就端好兩杯烏梅汁了
海鮮鍋內容
蝦.鯛魚.國宴魚.中卷.蛤蠣
食材都有新鮮.基本湯底就能帶出鮮味
蒙古包豆皮捲鍋內容
兩個蒙古豆皮捲.水連菜.鴻喜菇.丸子
含有葉黃素的視好蛋也就是比一般蛋還要高級一些
我記得我在臺中吃過
口感春雨(細冬粉)
另一個點的是手工拉麵
其實會想點蒙古包豆皮鍋是因為不想吃肉
而且他們家又標榜天然食材
點餐時服務員也說豆皮包很特別
果然不錯
搭配麻油湯底.豆皮吸滿湯汁.吃起來很香
而且煮的時候拿捏好也沒有太軟爛
綠豆薏仁湯
停車的話就要自己找停車場.永樂街裡面或縣政府附近
彰化市中山路二段461號
04 728 2438
上午11:00 - 下午2:00 、下午5:00 - 下午9:00
共鍋需加$150..用餐時間100分鐘
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