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上海最時尚烤魚品牌，臺中超人氣水貨炭火烤魚開上來臺北囉，住中永和的朋友不曉得嘗鮮了沒？
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其實這家收在口袋名單中已經粉久餒，這次終於有機會一睹它的盧山真面目，
想去的捧油千萬要事先訂位唷，不然可能會等到天荒地老還吃不到…..
門口大大的立牌，寫著最近主打新推薦口味烤魚，一年一度萬里蟹大出的季節來了，
終於叫到我們的號碼進去入座囉！
一進入用餐區，感覺就好像走進海底世界一樣，四周都是色彩鮮豔的彩繪牆，
有魚群悠遊、恐龍冒險與海軍艦艇，很有創意裝潢也有趣，正好和店名相呼應
牆上還有食尚玩家就要醬玩，楊子儀跟袁詠琳還有哈孝遠的簽名
桌邊設有服務鈴，按下便有服務人員到桌邊幫忙點餐
菜單上有告知烤魚的製作方式及食用方法，每爐烤魚是兩人為單位計價，光是一個烤魚就有超多種的吃法
我們是第一次來所以就請店員推薦他們店裡的人氣菜色
萬里蟹烤芙蓉魚+輔菜黃金組合+雪花牛肉山
聽說他們擁有自己合作的漁船，所以海鮮都是現撈的魚獲，保證新鮮啦！
蟹的種類有花蟹、三點蟹及石蟳三種，不過，這些蟹不一定時常都能捕獲，
SO?每日限量出爐，想吃要先預約不然吃不到會難過......
當烤魚一上桌，在場每個人都驚呆了，發出"哇?哇?哇?"的驚呼聲
石蟳堆得像一座小山，份量也太驚人了吧！
肥美的石蟳，已經事先處理烹調好了，讓我們直接就可以吃到蟹肉的鮮美
帶著辣度的蟳肉，口感無懈可擊！！！
蟹膏鹹香、肉質緊緻鮮美，整個甜味完全鎖住，讓人越吃越涮嘴啊?
三個人狂嗑了一堆石蟳，吃的超滿足的
下面就是烤芙蓉魚，喜歡辛香辣味兒老饕們絕對不能錯過！
看起來好像加了很多紅色的辣椒其實只是配色好看，最精華的就是底下的醬汁，
據說醬料是用貴州高海拔的原生態皺皮辣椒、山胡椒與13種中藥精製而成！
不只是芙蓉魚，就連旁邊的豆腐以及大白菜、豆皮等等配菜，全部都吸滿他們麻、辣、香醬汁
芙蓉魚不只厚實，肉質更是細緻軟嫩，入口即化??
尤其是魚肉無刺，老人和小孩都愛吃，辣度十足吃起來非常過癮呢！
另外輔菜黃金組合附的四川彈牙麵，稍微煮一下吸收了麻辣湯頭精華，口口香辣帶勁
其實烤魚的分量非常足夠了，但還是想點一盤肉來嚐嚐
這肉盤的大小光看比例就可以知道，也太大盤了吧，非常有誠意
牛五花肥瘦比例剛剛好，涮好的牛五花，真的超好吃、超香滴，麻得令人上癮，香得四溢口鼻?
如果真的不敢吃辣，那還有另一種淡菜個人鍋可以選擇
嚴選特級馬祖新鮮活體淡菜，每日由馬祖空運來臺的特選大淡菜！
滿滿一鍋都是淡菜，新鮮又爆量，連菜盤裡附的蝦子也不隨便，這樣一套才要價$398真是太超值了
淡菜沒有過多複雜調味，直接品嚐的到海鮮是最原始的鮮甜，肥美、軟嫩、飽滿！
湯汁喝起來也清爽極了
先將淡菜吃完，再將蔬菜以及五花牛放進去高湯裡煮，吃起來會有另一番風味喔
金桔檸檬+紫蘇梅氣泡飲
這邊飲料都是一大壺大夥分著喝，吃了麻辣鍋喝點梅汁酸酸甜甜的解解膩，
小珊珊碎碎念：
麻辣螃蟹山配上重慶烤魚，不只噱頭十足，話題視覺效果都是滿分，真讓我大開眼界！
雖然說是中辣，卻是香辣帶點麻，非常溫和的那種辣度，連小孩也喜歡，邊喊辣還是停不了口，味道很讚
老實說，之前看到了不少評論，以為進來這裡用餐一人最少就要花一張小朋友，
並沒有餒，我們一家三口，今天這樣不用$2000，可是吃得好撐超滿足的
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文章都看光光了，喜歡小珊珊的食記嗎？！
?? ? ??有FB的朋友也給「小珊珊wow好吃好玩」來個推文跟按讚吧???
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【Info】
【水貨-中和店】
★地址：新北市中和區中山路二段317號
★預約電話：(02)2247-4567
★營業時間：平日11:30～15:00／17:30～23:45
例假日11:00～15:00／17:00～23:45
★臉書粉絲團：水貨?
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【永和美食】在地人必吃攻略懶人包，趕快打包走吧！(2018.4.11更新中)?
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