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Dustin貪食嗑
窩客好文

Dustin貪食嗑

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 中山區(qū)

02-8773-4567
臺北市中山區(qū)民權(quán)東路三段2號
作者本次評價:
4.60
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

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穿上婚紗是多數(shù)女孩們相當(dāng)注重的事,而一場婚禮更是兩家人的結(jié)合,

讓前往與會的賓客都能沾上新人幸福的喜氣。

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我想...場地交通以及菜色服務(wù)、絕對是宴會廳選擇相當(dāng)重要的一環(huán)。

今日參與宴會場所_晶宴會館民權(quán)館

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▲交通位置

晶宴會館民權(quán)館_位於民權(quán)東路三段交叉建國路口

近行天宮捷運(yùn)站、對面是榮星花園

大樓擁有地下停車場、搭乘捷運(yùn)步行都相當(dāng)便利。

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▲宴會廳入口

今日參與的婚宴於16樓,入口大門為全球人壽大樓,若參加的婚宴為B1樓層

則可直接在黃金邱比特的花園入口進(jìn)入。

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▲用餐環(huán)境

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晶宴會館共有五個主題宴會劇場,B1樓層以二、六、八劇場命名

16樓特別以「民權(quán)16香榭玫瑰園、民權(quán)16晴空香草園」

今日參與的香榭玫瑰園為挑高樓面,兩面環(huán)窗讓採光十分足夠。

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金屬細(xì)根的座椅與天花板流蘇吊燈十分呼應(yīng),而窗簾的色澤、

緞面桌巾皆選用淺玫瑰色,也不枉玫瑰園的命名。

硬體設(shè)備則採用世界級音響品牌,搭配陣列式線性懸吊式喇叭技術(shù)。

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廳名? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 所在樓層? ? ? ? 建議桌數(shù)/每桌人數(shù)
第二劇場? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?B1? ? ? ? ? ? ? ? 28~30桌/10席
第六劇場? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?B1? ? ? ? ? ? ? ? 26~28桌/10席
第八劇場? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?B1? ? ? ? ? ? ? ? 26~28桌/10席
第二+六劇場? ? ? ? ? ? ? ? ?B1? ? ? ? ? ? ? ? 60~63桌/10席
民權(quán)16 香榭玫瑰園? ? ? ?16F? ? ? ? ? ? ? ?28~33桌/10席
民權(quán)16 晴空香草園? ? ? ?16F? ? ? ? ? ? ? ?28~33桌/10席
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?▲用餐環(huán)境

?就算不是陽光高掛,大面積玻璃投出的光線還是十分好拍

尤其又有玫瑰色作祟、以及白玫瑰花圈輔助,妹子都能輕鬆拍出網(wǎng)美照。

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▲高空景觀

宴會廳位居16高樓,可以遠(yuǎn)望對面的榮星花園以及臺北城市

天氣更好時更能清楚看見臺北101與象山。

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▲餐具擺設(shè)

佔(zhàn)地坪數(shù)十分寬廣的晶宴會館民權(quán)館,讓顧客與顧客中的間隔還很足夠

整體用餐舒適度大加分,而在餐具擺設(shè)上也精巧用心,讓賓客有一定的用餐優(yōu)越感。

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?▲緞面桌巾

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?▲菜色桌卡

每張餐桌皆會放上今日的菜色,共會出上十三道。

今日的宴席費(fèi)用$18800+10服務(wù)費(fèi)。

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?▲宮廷花雕蝦 ? 銀球元貝

花雕蝦個頭中大,浸泡足夠的時間下讓蝦肉是滿滿的花雕酒香,以及紅棗與蝦肉的甜味。
乾元貝充滿專屬的大海鹹香、滋味十分濃郁,整道菜水分十足又能帶入蒜頭的香氣。

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?▲銀絲蜇皮寧式燻魚 ?

海蜇皮拌入干貝絲,口感細(xì)緻脆口、冰涼且輕爽。

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▲花好月全圓

看似簡單的一道炸湯圓,熱度足夠又不含油,且包入紅豆餡讓湯圓不無聊

另外再灑上花生粉以及葡萄乾增添風(fēng)味。

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▲蒜茸蒸龍蝦

對半的龍蝦與蒜蓉一同清蒸。
而底部也沒有浪費(fèi)、鋪上大量的粄條,吸取龍蝦蒸後的精華。

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▲魚翅佛跳牆

這一大盅擠不出湯的佛跳牆、配料完完全全霸佔(zhàn)了所有空間。因為魚翅加入戰(zhàn)況,

讓原本濃郁的湯頭更增添了膠原蛋白、豬腳肉、排骨酥以及蹄筋鳥蛋等配料樣樣沒少

滿滿大盅的佛跳牆味道甚好、且份量也沒話說。

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▲極汁羊小排

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十分吃熱度的一道肉品。羊小排油脂豐富、上頭的醬汁是內(nèi)廚獨(dú)製研究,

味道雖濃卻能讓羊排保留可發(fā)揮空間、醬汁依稀記得是微甜中帶著蒜香,一旁花椰菜更發(fā)揮脆口解膩的清爽。

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▲清蒸海石斑

個頭尺寸也大,醬色帶出石斑的海味,夾點(diǎn)蔥提味就很美味。

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▲旭蟹糯米飯

旭蟹是今日海鮮最優(yōu)秀者,當(dāng)季蟹肉水分多汁鮮甜。米糕的米粒香Q

沒有被旭蟹的海味給宣染破壞,糯米粒粒香Q分明、帶著淺淺的酒香與醬味。

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?▲蟲草花燉烏雞

這是一道清爽卻十分濃郁的湯品。烏雞選自腿塊肉質(zhì)軟嫩帶點(diǎn)彈性

湯底很符合夏季溫補(bǔ)的,份量個人份相當(dāng)恰好。

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▲百合銀杏炒蘆筍

選用的大尺寸蘆筍。且勾芡染上銀杏的微苦甘味

接近尾聲端出的食蔬解膩爽口。

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▲鹹酥餅

現(xiàn)烤的鹹餅運(yùn)用著大量芝麻與酥油、嚐起來有著一層厚實(shí)的香脆

裡頭包入蔥肉,有幾分臺式口味鹹派身影。

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?▲Haagen-dazs ? 水果

水果準(zhǔn)備西瓜、葡萄以及香吉士,甜度新鮮都具備水準(zhǔn)。

另外甜點(diǎn)部分為每位賓客準(zhǔn)備一小盒的Haagen dazs。

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晶宴會館 民權(quán)館?是參與過的晶宴體系支中佼佼者。

擁有夢幻高空的環(huán)境且整體服務(wù)、餐點(diǎn)表現(xiàn)也在水平之上,也難怪成了許多新人的不二之選

畢竟帶給賓客舒適的用餐環(huán)境與美味餐點(diǎn),是對前來的賓客一份最好的回禮。

整場婚企的主持流暢性佳、且情感溫度方面的控制都相當(dāng)?shù)靡?br> 由其新郎新娘甜蜜交織出白頭偕老的堅定眼神、還有父親交手的時的親情感動

一幕幕的畫面讓整場婚禮備受溫馨又兼具浪漫,頓時間讓我們這對老情人又回到當(dāng)時以身相許的悸動!

終身大事一聲就只有一次,相信新人們託付給?晶宴會館 民權(quán)館?是很棒的選擇。
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《 INFO 》

店名:晶宴會館 民權(quán)館

官網(wǎng):晶宴會館 民權(quán)館

電話:02 8773 4567

地址:??臺北市中山區(qū)民權(quán)東路三段2號?

粉絲專頁:晶宴會館 民權(quán)館

營業(yè)時間:10 : 00 – 21 : 00

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基本消費(fèi)金額:無

Wifi:無

插座:無

服務(wù)費(fèi):無

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