今天要介紹的餐館
是位在人來(lái)人往的中山捷運(yùn)站
小巷弄美食
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同時(shí)也是我在臺(tái)北的重要回憶之一
想當(dāng)在南西上班時(shí)
一到晚餐時(shí)間
就是下樓滿(mǎn)飯
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南西巷弄內(nèi)其實(shí)很多便宜餐館
而且不只買(mǎi)食物方便
買(mǎi)飲料也很方便~
（每天必喝５０嵐１號(hào)）
p.s:1號(hào)只有北部的50嵐有!!
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還有好喝的珍煮丹
（不過(guò)上次去沒(méi)看到了）
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當(dāng)然還有像弄得魯味和烏醋麵
還有超好吃豬排蛋吐司
（吐司好吃到我可以連吃１星期）
至於這次介紹的采巖堂
當(dāng)時(shí)也是我時(shí)常吃的店家～
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臺(tái)北市中山區(qū)南京西路12巷13弄7號(hào)
02-25234809
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11:30~20:00
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采巖堂的工作區(qū)
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採(cǎi)木頭裝潢
我覺(jué)得
跟一般老店家外漏金屬工作臺(tái)比
采巖堂給人更舒服的觀感
一進(jìn)門(mén)發(fā)現(xiàn)其實(shí)空間不算小
桌子都滿(mǎn)大張的
走到動(dòng)線(xiàn)也不錯(cuò)
不會(huì)給人壅擠的感覺(jué)
采巖堂菜單及餐具都在公共區(qū)
菜單則是文字說(shuō)明
（辣味的部分有特地標(biāo)是辣度）
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牆上的菜單則是圖文
（滿(mǎn)貼心的）
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公共區(qū)的部分除了菜單
還有小菜與調(diào)味料
接是自取的
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另外采巖堂還有販?zhǔn)劾苯贰?/span>
（現(xiàn)場(chǎng)有提供很辣的鬼椒醬）
（不過(guò)鬼椒醬本身沒(méi)有販?zhǔn)郏?/span>
我覺(jué)得鬼椒滿(mǎn)辣的
我只偷吃同事一口麵
就辣到狂喝水了
＞＜
但她加了一匙半還吃光光
所以對(duì)於愛(ài)吃辣的人來(lái)說(shuō)
應(yīng)該還算可以忍耐吧？
接下來(lái)介紹當(dāng)天的餐點(diǎn)～
我點(diǎn)的是紅油炒手乾麵
我同事點(diǎn)了川味擔(dān)擔(dān)麵
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兩碗麵條的粗細(xì)不同
川味的麵條較細(xì)
紅油炒手乾麵則是較粗較Ｑ
下面這張是川味擔(dān)擔(dān)麵
上面灑了一點(diǎn)點(diǎn)花生粉
感覺(jué)有些像麻醬麵
不過(guò)帶了一點(diǎn)酸酸辣辣的口感
我的紅有炒手乾麵
其實(shí)吃起來(lái)不辣
口感也是酸酸的
（當(dāng)天覺(jué)得味道比之前淡）
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麵條部分比擔(dān)擔(dān)麵Ｑ彈
餛飩皮也很Ｑ
不過(guò)不是屬於皮薄獻(xiàn)多的那種
湯品的部分
我點(diǎn)了元盅雞湯
我同事點(diǎn)了鮮菇雞湯
我個(gè)人覺(jué)得我的元盅
比較像一般香菇雞湯的味道
雞湯內(nèi)有２支小雞腿
還有幾朵香菇與薑絲
（我滿(mǎn)喜歡的）
同事的鮮菇雞湯
湯頭筍子的味道比香菇重
且兩種湯品的香菇是不同的
一個(gè)是乾香菇一個(gè)是新鮮香菇
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雞肉部分也不同
鮮菇雞湯的肌肉有炸過(guò)
味道滿(mǎn)香的
有一點(diǎn)炸天婦羅的味道
湯頭部分也有混到炸過(guò)後的香氣
味道是不錯(cuò)
只是跟我們想的不一樣ＸＤ
最後介紹的小菜市酸黃瓜
我覺(jué)得比大多的黃瓜來(lái)得酸一些
且沒(méi)什麼蒜味
但嚼久了好像會(huì)回甘(???ω??)
口感部分脆脆的
夏天或中午第一餐可以點(diǎn)
幫助開(kāi)胃一下
最後附上一張完食照
那碗沒(méi)吃完的紅油炒手乾麵
就是我點(diǎn)的
（當(dāng)時(shí)大約５點(diǎn)左右去吃的）
（其實(shí)沒(méi)有到很餓）
而且我還夾了
一隻雞腿還有２顆餛飩
請(qǐng)同事幫我吃U? x ?U
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ＥＮＤ
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