今天要介紹的美食
是位於嘉義東區(qū)的安南河粉
??’ω`???
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這間是我家皇太后的口袋名單
（簡單來說就是我媽啦～）
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以前我都吃另一間
＂南北越南小吃＂
（南北的炸春捲很好吃）
（六日限定的蝦捲也好吃）
（當(dāng)然河粉也好吃呀～）
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雖說都是越南河粉
但菜色部分還是有落差的
安南河粉份量較大
價位也比較高
但是相對的
裡頭的料也比較豐富
上桌時隨餐附上檸檬與九層塔
依照個人喜好添加
（男友一片片摘九層塔葉入碗）
（真是可愛呀～～～）
（要是我就整根都下去了）
(???ω??)
（這碗牛雜的配了很豐盛）
（湯頭也非常好喝）
湯上浮著的油花
看了就好餓呀
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湯底很像清燉牛肉加了檸檬
介於清淡與濃郁之間
除了牛高湯之外
還有洋蔥香
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當(dāng)然也少不了
剛剛加入的九層塔和檸檬味
牛雜湯內(nèi)配料有：
牛腹肉、牛軟骨筋
牛肚、牛腱
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以湯頭來說
有點類似之前
在高雄吃的大牛牛肉麵
（濃郁程度來說差不多）
（大牛是帶有蔬菜鮮香）
（安南則是檸檬清香）
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但肉質(zhì)相比
大牛比較軟爛好咬
安南牛筋屬於Ｑ彈的
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接著介紹我點的這盤
乾炒牛肉粿條
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滿好吃的
味道夠又不會太鹹
另外還附了一碗高湯
粿條的牛肉滿嫩的
男友吃完覺得
有點像港式料理的炒粄條
（我也覺得）
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這盤粄條的豆芽菜給很多
份量很大盤
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乾粄條附的高湯
是豬骨與雞骨一起熬煮的
（我最愛的組合）
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喝起來差點以為我在吃拉麵
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小菜部分大推這盤
芙蓉豆腐
（有夠好吃）
（超級好吃的）
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豆腐皮稍微炸過
內(nèi)裡的豆腐十分嫩
咬起來起時有兩種口感
（皮薄薄的不厚）
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重點是這醬汁
真的非常好吃
感覺加了魚露耶
總之這芙蓉我大推
ヽ( ε?ε )ノ
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我最後還把醬汁
倒到粄條內(nèi)攪拌吃
好想跟老闆要配方（誤）
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接著介紹一下
安南河粉的菜單
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再來介紹
店內(nèi)環(huán)境
店內(nèi)很寬敞
光線也很充足
座位也滿多的
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其實平常來時高朋滿座的
但因為今天和男友４點才吃飯
剛好屬於空班時間
（不過後來又進來了一組客人）
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安南河粉這不太好停車
所以建議可以騎車來
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安南河粉地址位於：
600嘉義市東區(qū)安樂街158號
電話：
05-2238451
營業(yè)時間：
早上11點到晚上8點半
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當(dāng)天完時進度如下圖
老實說份量真的不少
對於我跟男友的第一餐
時在無法完食
（不過料理是好吃的）
（絕對不是因為難吃才沒吃光）
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另外備註一下
安南河粉的辣椒沒友很辣
稍微敢吃辣的也可以加一點試試看
?v('?'*)⌒☆
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ＥＮＤ
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本篇文結(jié)束
這裡只有上官琁全文章分類
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