這天男友突然對我說
： 「好想吃牛肉麵」
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身為拉麵控的女友
與他交往的這段期間
把高雄有名的拉麵都討取了
還寫了一篇關(guān)於拉麵的文章
【食紀(jì)】全臺灣最好吃的拉麵在這裡!!!!
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（感覺男友要開始戰(zhàn)牛肉麵了）
ヾ(°?°*)
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好啦，費話不多說
第一間牛肉麵店由大牛開場
地址： 高雄市苓雅區(qū)四維三路96號
電話：07-331-4482
（會開發(fā)票）
當(dāng)天下午三點到店
當(dāng)時人滿多的
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↓ ↓ 店內(nèi)的菜單如下 ↓ ↓
男友點紅燒三寶牛肉麵
１９０元
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我則是點清燉牛肉麵
１１０元
（超推，ＣＰ值很高）
?
外加一份四季豆
４０元
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麵條本身有拉麵／細麵／冬粉／疙瘩
４種可以選擇
我們選的都是細麵
（這的細麵不是極細那種）
?
我們都是點小份的麵
服務(wù)員端上桌時
我們頓時傻住
這麵滿大碗的耶
(┼д┼)！！
大牛的四季豆很好吃
味道淡淡的不會太鹹
但也不至於沒有味道
調(diào)味的比例抓的恰到好處
大牛的清燉牛肉真的超強
男友吃完一直到家
都還再稱讚大牛非常美味
?
大牛的湯頭非常鮮
不是沒有味道的那種清甜
而是鮮中帶鹹
還有一點淡淡的蔬菜香
味到超級好
而且麵條用筷子夾起
入口時伴隨著一點湯汁入口
都快升天了
?????
至於紅燒的部分我覺得還好
以我吃過的紅燒牛肉麵來說
香味不是最香的
但還算可以啦
（男友個人覺得滿好吃的）
?
至於清燉牛肉麵裡頭
有五塊微厚的肉塊
非常好吃
花紋也很厲害
看得出肉本身帶有一點粉色
熟成度剛好
（我真的大推大牛家的清燉牛肉麵）
?
而紅燒三寶牛肉麵的部分
有牛肉、牛肚、牛筋
牛肉也是好咬不韌
牛肚部分普通
?
最最讓人掛齒的
就是這牛筋了
Ｑ彈軟韌
有點像豬腳的口感
真的很好吃
（為何清燉沒有牛筋可以選？）
（牛筋真的很厲害！！）
?
而吃牛肉麵少不了的酸菜
非常豪邁的放了一桶在桌上
隨你愛添多少就多少
（老闆真大方）
雖然清燉牛肉麵在排行榜上
只是第五名
?
但我跟男友一致認同
清燉真的超強！
肉也強湯也強
?(?﹃??)
非常推薦
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最後附上一張完食照
雖然大碗
但還是嗑光光
愛吃牛肉麵的你
千萬別錯過大牛牛肉麵
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