完全滿足食肉慾望的皮薄餡多~滿點大雲吞
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店名:滿點大雲吞
地址:臺南市南區文南路326號
時間:11:00–14:00, 17:00–21:00
周一休。
電話: 06 265 2099
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炒手與雲吞,
有時還真讓人傻傻分不清楚。
不過總歸是同一種食物,
只是名字、做法略不同罷了~
但,比起常見的炒手小巧
我更愛雲吞那大只飽滿的肉感。
臺南的雲吞店也是吃過幾家,
口感上是肉鮮味美實在。
可惜,總缺了些肉香╮(╯_╰)╭
對我等食肉之人來說,
~略嫌淡雅了些。
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無意間看到的路邊店家,
生意爆好~(?Δ?∥)
好到我抓不出空檔拍店內照片
第一次嘗鮮,
點了一碗炒手、一碗麵。
當炒手送上,
啊…就雲吞唄!
這我很愛~≧ω≦
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▲鮮肉炒手▲
帶些透明感的薄皮,
隱約透出些肉色,
飽滿的視感讓人喜歡。
而咬下的第一口,
我就知道 ″對了″(?≧?≦)?
那骨子的肉味兒傳遞舌尖,
久違了的肉濃鮮香~
加上湯汁的微酸爽意,
更襯的那肉濃鮮香更是分明~
讓我懷念起鹽埕埔巷子裡那家
金溫州大餛飩
~絕讚的肉香滋味!!
?
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▲鮮蝦炒手▲
依然是快撐破的視覺感。
咬開,
蝦仁粉嫩帶脆
映著味濃的肉餡兒,
吃著滿足!?(?﹃??)
尤其是沾上微辣酸爽的醬汁
更是美味無誤!
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▲招牌乾麵▲
簡單的美味,麵條細滑
醬汁是記憶中熟悉的滋味。
整個拌勻,
沾上豆粉香氣與肉燥鹹香
油韻香濃的刺激食欲~
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▲鮮肉炒手麵▲
整碗麵上,
四大顆的鮮肉雲吞擺放
真心誘人~
鮮肉雲吞的滋味當然好食無誤!
好想多吞個幾顆(?????)
麵條好吃,
但與招牌乾麵不同。
特別的,
是用了炒手那酸爽的醬汁作底
加上豆香添襯其中。
滋味爽俐,
在配上肉鮮鹹香。。
吃了比沒吃時還餓啊(≧?≦)/
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吃的爽快後
又再夾了一盤滷味~
撐!!!