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感謝廠商邀約體驗~
點線麵是有著近 30年的製麵經驗的老品牌
這次體驗的急速冷凍熟麵系列 更是花了近 5年的時間研發?
急凍技術讓麵條的鮮度和口感維持在最佳狀態
對我這種上班族來說則是相當方便 連調味包都幫你準備好了
只要 3分鐘就能吃到美味的麵食 而且口味一點都不馬虎
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↓ ×╳點線麵╳×
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共有七種不同口味的冷凍麵
含調味包的 油蔥乾拌麵 辣醬麵 麻醬麵 味噌拉麵 烏龍冷麵
只有麵體的 刀削麵 烏龍麵
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↓ ×╳油蔥乾拌麵╳×
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臺式古早味的油蔥乾拌麵是我最喜歡的口味
是植物五辛素喔~
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一袋兩入 含冷凍手感細麵體 和 醬油包 紅蔥包 油包
油包是炸紅蔥的時候的紅蔥油喔~不是豬油
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最厲害的是這種冷凍麵的烹調方式
因為已經是熟麵了 只要丟到沸水1分鐘 !!! (超級快速)???
將麵體攪散開來 麵條就可以吃了
然後再把醬包丟到煮麵的水裡 解凍了就可以食用了
是不是超級方便的~~~~~
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登愣~~~~3分鐘搞定一餐不是夢
煮一包油蔥乾拌麵 再配個滷味小菜 就是簡單的一餐了
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麵條比一般陽春麵再粗一點 口感很Q彈~
醬汁也很厲害 古早味醬油鹹香夠味 油蔥香氣十足
醬汁緊緊巴在每一條麵上 完勝外面賣的油蔥拌麵阿超好吃
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↓ ×╳烏龍冷麵╳×
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夏天到了 之前想在家自己做冷麵
但覺得最麻煩的就是醬汁部分
現在點線麵直接有出了含柴魚高湯醬汁的烏龍麵組合 覺得超方便的
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也是一袋兩入 含烏龍麵體和柴魚醬汁包
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烹調方式比其他稍微複雜一點點點
就是麵丟入沸水煮到散開後?還要丟進冰水冰鎮
醬汁解凍後 倒入約 100 c.c 的水自行調配鹹度?
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↓ ×╳日式秋葵牛肉烏龍冷麵╳×
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同樣一鍋煮麵水 燙秋葵 30 秒 涮牛肉麵至粉紅色澤
就完成這道日式秋葵牛肉烏龍冷麵了( 醬汁的水不小心倒太多XD
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烏龍冷麵吃起來相當滑 Q 柴魚醬汁也相當到味
跟外面賣的相比不會遜色 相當和我心意?
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↓ ×╳麻醬麵╳×
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麻醬麵是純素的?一袋兩入
含 三角Q麵冷凍熟麵體 搭配 特濃麻醬包
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三角Q麵吃起來更有嚼勁 也很Q彈
附的麻醬包超~~~級濃郁 也很香
喜歡麻醬麵的可以試試
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↓ ×╳味噌拉麵╳×
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一袋兩入 含 拉麵冷凍熟麵體 和 味噌湯包
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煮麵的時候 水要比較多大約 350 c.c. 因為是湯麵
煮沸後加入麵條和湯包 大約1分鐘就可以上桌了
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想到拉麵就會想到糖心蛋
所以跑去7-11買石安牧場的溏心蛋來加料
另外還加入玉米和牛肉片
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拉麵麵條吃起來也不錯 不過湯頭比較像是臺式的味噌湯??
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↓ ×╳烏龍麵╳×
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另外還有這種沒有調味包的冷凍烏龍麵
一袋 3入 價格不變 其實也滿劃算的
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↓ ×╳番茄蛋花炒烏龍╳×
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作法：
1. 熱油鍋 打入蛋液 炒至半熟 撈起備用
2. 加入切塊番茄 金針菇 和一碗開水拌炒至番茄熟爛
3. 加入少許鹽 糖 鰹魚粉 再加入炒蛋拌炒
4. 放入煮好的烏龍麵拌一拌 即可起鍋
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↓ ×╳刀削麵╳×
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這也是只有純冷凍麵體的刀削麵
一袋三入
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↓ ×╳蛤蠣刀削麵╳×
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作法：
1. 蛤蠣放入水中 加少許鹽 靜置2小時吐沙
2. 煮完麵條的水 加入大白菜 金針菇?
3. 煮至沸騰後加入蛋花
4. 加入鹽巴 鰹魚粉調味
5. 最後放入蛤蜊 煮至打開後就可起鍋 加入刀削麵條
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外面很多刀削麵的麵條 因為是手工的 所以通常中間比較厚實
點線麵的刀削麵則比較平均 吃起來Q彈有嚼勁
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↓ ×╳辣醬麵╳×
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辣醬麵是植物五辛素
一袋兩入 含冷凍刀削麵體 一包素肉燥 及 一包辣油
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原本擔心辣醬是已經調好的不能調辣度
不過滿貼心的辣油是分開的 可以依自己喜好加入
我平常口味吃小辣 覺得這個辣油還滿辣的喔 喜歡吃辣的應該會喜歡
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素肉臊吃起來就像一般肉臊 加上辣油香 整個相當夠味好吃 還滿過癮的
刀削麵吃起來很Q彈 也很有嚼勁 覺得相當不錯
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在煮麵的時候 真心佩服廠商的研發技術
不到一分鐘麵就煮好了 被這個速度給嚇到了
而且每種麵條的口感都很Q彈 不輸外面麵店
附的調味包也都不讓人失望 口味相當不錯
吃過之後被圈粉了 之後去大賣場有看到還會續購
超適合我這種下班後就會懶得煮飯的人啊~真的非常方便
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點線麵官網：https://goo.gl/g8Bdtc
點線麵 FB粉絲頁：https://goo.gl/whrcW1
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