每年回新竹老家,我們一家人絕對會去一家新竹聚餐餐廳吃飯,雖然老家附近也有許多新竹海鮮餐廳,但我們對他們家情有獨鍾,不是因為吃習慣他們家的菜餚,而是他們用料都很新鮮,非常好吃~曾經我們也有想說嘗試其它新竹美食餐廳,但最後還是覺得他們家最對我們的味!那就是《黃金海岸活蝦之家》這一家新竹活蝦餐廳!!

當然他們家也是大有來頭喔!很常出現在PTT上新竹餐廳推薦文裡,有許多遊客看了網路上竹北餐廳推薦文特地遠從外縣市去他們家品嚐美食,現在每次去他們家用餐都要先事前預約.



這次來吃【黃金海岸活蝦之家】已經是相隔了兩個月,因為工作忙碌的關係,一直找不到空檔回去,最近開始想念他們家的菜餚,想說這次連假絕對要去他們家用餐,我還拜託我妹打電話過去預約,很怕會客滿.



光是看到他們家外面的招牌我都快流口水,我媽還說我很誇張,沒辦法太久沒吃他們家的料理了好想吃喔~~
是說他們家附近也有其他間新竹海鮮餐廳,之前有新竹的朋友想去海鮮餐廳吃飯,我推薦他們家,結果朋友差點去錯間快笑死我了!他們家是在新竹運動公園的對面.招牌很大很好認~



店裡的裝潢還是依舊的美,充滿著懷舊的氛圍.
店內空間很寬敞,座位很多~不管是朋友或是同事聚餐也都很適合來這裡.
而且我很喜歡他們家的一點是,他們家在衛生方面嚴格管控,可以看得
出來桌椅跟地板都很乾淨,我們這些客人吃起飯來也更自在舒適



我跟朋友去了許多家竹北美食餐廳,很少店家像他們這樣採取半開放式的廚房,我們可以清楚地看到他們製作料理,透明化的做菜過程,我們看到也能吃得很安心~



菜單裡除了中文字以外也有英文跟日文,聽這裡的店員說他們家其實也很受外國觀光客的歡迎,我想一定是他們家太好吃了,連外國觀光客也慕名而來哈哈~





我們一家人都很喜歡吃他們家的鮮蝦料理,主要是因為他們家的活蝦都是老闆特地精挑細選出優質的泰國蝦,先放在廚房旁的大水池裡養殖,等我們點餐後,才會撈起來料理,所以我們吃到的蝦子都是最新鮮的,去過一些新竹活蝦餐廳吃過的蝦子都沒有他們家來得好吃.這也是為甚麼我只推薦他們家哈哈~
蒜泥蝦是我們家必點的招牌料理!蒜香的味道在嘴裡蔓延,配上超大的泰國蝦肉質鮮美,超級好吃的~



還有沙拉蝦味道比剛剛的蒜泥蝦來得清淡許多,店員跟我們說這道料理只有用薑和水料理而成,不加任何調味醬,我媽很喜歡這道鮮蝦料理,吃起來很爽口好吃~



湯品的部份我們點了燒酒蝦!
因為最近寒流來襲,天氣突然變得很冷,剛好這道燒酒蝦是由數種中藥材搭配米酒料理而成,可以稍微補補身體.不管是湯還是蝦子都是香甜又美味~
我媽說我跟我妹一直在外面工作搞壞了身體,要我們多喝一點,這麼好喝的湯就算我媽沒說,我也會一直喝的



黑胡椒蟹是我這次來最期待的一道料理,之前都捨不得吃,這次假借慶祝妹妹工作升遷之名,趁我媽還沒回心轉意趕緊來點這道黑胡椒蟹,店員端上來時有跟我們說這是來自斯里蘭卡的野生沙公,比一般沙公還要大,真的超級大~蟹殼裡有滿滿的蟹肉,配上他們家特製的黑胡椒醬料,味道香醇好吃~我拚命狂吃蟹肉,我妹還一直阻止我少吃一點,不然她就沒得吃了哈哈~



好幾次來他們家都點不到這道黃金豬肋排,因為這是他們家招牌料理,每天限量供應,通常都是一開店很快就賣光光,店員說這是最後一份,我們也太幸運了吧!真的是太感謝老天爺了~
當然這道料理這麼快被搶光是不會沒有理由的!豬肋排的肉質非常軟嫩,香甜的肉汁在嘴裡擴散,想讓人一直吸吮著豬肋排!



嚴烤鯖魚也是我們必點的菜餚之一,我最喜歡先在鯖魚上面淋上一層檸檬汁,然後魚肉沾一點胡椒粉再吃進去,真的超級好吃的~而且店員說這是從挪威運來的鯖魚,難怪肉質會這麼細嫩美味!





當然我們還有點其他料理,也都非常好吃~
他們家的菜餚都很美味,所以沒做功課來他們家用餐的人也都能點到美味的菜餚.
我爸從頭到尾都沒說話,默默地幫我們剝蝦殼,我媽還笑說就是因為我爸會幫她剝蝦殼,所以才嫁給我爸的!原來他們還有這一段故事啊,也太甜蜜了吧~希望未來我也能找到願意幫我剝蝦殼的老公哈哈~
太久沒來他們家了,吃著吃著我都快忍不住掉下眼淚,太懷念了啊!我妹還在一旁說我很誇張,而且他們家不只料理好吃,也是目前我吃過的新竹聚餐餐廳中價格最公道的!如果有在找新竹活蝦餐廳的人,我很推薦他們家喔~因為他們家的優點太多了!不只用料新鮮又高級,店內環境寬敞乾淨,店員的服務品質也很好~
去吃一次就不想再去其他家竹北美食餐廳了哈哈~

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