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位於南京復興站的隱匿巷弄美食,是?一到用餐時間就要等很久的排隊名店,簡單的招牌?已訴說著小不?點在這邊的原因了?!沒錯~小不點與饕客們為的都是那道地的海南雞腿???美味的雞腿紅遍臺北市區?,到底是什?麼魔力讓鄰近的上班族也願意用中午吃飯時間來這排隊等候!????
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而這麼熱門的店家,菜單卻只有海南雞一個選項,可以看出店家對海南雞品質堅持與講究?套餐方面1號餐無菜、2號餐有菜;單點僅有雞腿半隻、雞腿1隻、飯一碗,是一家只賣海南雞的實在好功夫店。
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《 店內菜單Menu 》
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排隊依序至櫃臺點餐,拿到餐點單之後,將餐點單拿給取餐口廚房內的阿姨,領取餐點找尋位子,醬料放置在點餐口的櫃臺上,因此在領餐的同時可以先做添加,醬料分為泰式酸辣紅醬、鹹蔥醬。
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?泰式酸辣紅醬(當地傳統吃法):千萬別看小看這紅醬,以為紅紅的充斥的辣椒一定很辣,其實呢一點都不會辣?,非常的下飯,選用泰式豆瓣醬去做調味,香甜的口感,很適合淋在雞肉、米飯上,吃到辣椒顆粒才會感覺到微辣感!
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?鹹蔥醬(中港式吃法):幾乎沒有人不拿鹹蔥醬,店家使用薑、蔥末、加上芥花油調配製成,口感有一點鹹,但非常下飯,忍不住就一口接著一口,還想再吃一碗飯!
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用餐環境:
?環境非常的寬廣,位子也非常多,可容納40-50人左右。
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小不點吃貨必點:
??慶城海南雞飯(無菜) $90
???慶城海南雞飯(有菜) $115
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雞腿肉遵循?古法製作,用悶而不用大火,能使肉質柔軟鮮甜,確保雞肉完整不散開,確實鎖住每一滴肉汁,讓雞肉呈現油指光澤感。?入口即化的柔嫩滑順口感甚為?銷魂,?而完整去骨的香甜雞腿肉,就連牙口不好的老人家也好可以。
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米飯方面也非常講究,選擇泰國長米飯煮好後的米飯粒粒分明,這邊店家使用悶雞腿的雞湯?去煮飯,並加入七葉蘭及牛奶,不僅增加米飯光澤蓬鬆感,口感也更為香Q有嚼勁。
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店內餐具&每日例湯:
?餐具與附湯採自助式的,可自行去做添取食用。
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自行回收分類:
?店家沒有收取服務費,因此吃完餐點,要自己拿去回收區並環保愛地球確實做好分類唷!
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臺北慶城海南雞飯
電話:(02)8712-1200
營業時間:11:00-15:00;16:00-21:00(每週六、週日公休)
地?址:臺北市松山區慶城街16巷8號
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