臺(tái)北東區(qū)傳統(tǒng)剉冰還賣(mài)小吃牛滷飯
超暖心養(yǎng)生雞湯也在這個(gè)冬天開(kāi)賣(mài)
小時(shí)候冰菓室
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小時(shí)候冰菓室從店門(mén)口看起來(lái)就是一間專(zhuān)門(mén)賣(mài)挫冰的冰果室，但讓人意想不到的是這家東區(qū)冰店，竟然還賣(mài)著傳統(tǒng)小吃，特級(jí)牛肉滷肉飯，滿(mǎn)滿(mǎn)的牛肉與配料佈滿(mǎn)了整個(gè)滷肉飯，讓人完全看不到下方的白飯，除了牛肉滷肉飯之外，還四盅不同品項(xiàng)的雞湯，這個(gè)冬天來(lái)小時(shí)候不只能吃到冰，還有這麼一道溫暖。
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小時(shí)候冰菓室位於東區(qū)巷弄內(nèi)，頂好名店城後方，從忠孝復(fù)興站走過(guò)來(lái)不用十分鐘，小時(shí)候冰菓室本一直是東區(qū)很有名的挫冰，店裡裝潢很有傳統(tǒng)感覺(jué)，外頭還有一臺(tái)投幣式的快打炫風(fēng)，這應(yīng)該在外面很少見(jiàn)到了，店，另外還有圓型塑膠椅，地上還有跳格子，牆上還有香港電影海報(bào)，整個(gè)很港風(fēng)也很傳統(tǒng)懷舊。
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店內(nèi)的冰品都走真材實(shí)料再加上店內(nèi)的設(shè)計(jì)裝潢，所以吸引許多觀光客前來(lái)朝聖，我們用餐的時(shí)候有日本與香港遊客來(lái)訪。店家也有說(shuō)現(xiàn)在很多冰店大多用糖精，吃起來(lái)較不是那麼好，所以自己決定用二砂冬瓜糖去熬煮許多材料，就是希望讓人吃到最直接的味道。
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冰菓室最主力當(dāng)然就是冰品，到了冬天還有燒仙草、花生湯之類(lèi)的熱甜點(diǎn)，另外還有手調(diào)飲料，冰品每樣大約70元~150元左右，當(dāng)然這次不只要介紹他們家的冰，還有為了這個(gè)冬天專(zhuān)門(mén)推出的牛肉滷肉飯與養(yǎng)生雞湯。
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紅茶牛奶，NT$50元
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小時(shí)候冰菓室主力是以古早味紅茶為主，有加上牛奶也有加上檸檬，紅茶牛奶以紅茶當(dāng)?shù)祝偌由硝r奶上去，調(diào)起來(lái)成兩種顏色為主的紅茶鮮奶，這家店的飲料真的都很上鏡，而且喝得到紅茶的甜苦香配上牛奶的滑順。
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檸檬紅茶，NT$50元
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用整顆檸檬現(xiàn)壓方式將檸檬原汁原味加入紅茶裡面，喝起來(lái)酸酸甜甜的，還有檸檬的清香，很像是在香港喝到的凍檸茶感覺(jué)，喝的時(shí)還能看到整顆檸檬，搭配餐廳的場(chǎng)景，還蠻好拍的。
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特級(jí)滷牛肉飯 (太陽(yáng)蛋) ，NT$130元
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特級(jí)滷牛肉飯的魯牛腩是選用美國(guó)牛，再用甘草、八角、花椒類(lèi)等複方藥材的藥包去滷，魯肉的部份是選用半肥半瘦的豬五花，然肉用手切的，口感上比較不膩，肉是手切，米飯用的是較飽滿(mǎn)富有黏性的臺(tái)梗9號(hào)，最後再放上半熟荷包蛋淋上獨(dú)家花雕醬油，主要食材幾乎都是集一時(shí)之選。
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牛肉滷肉飯還有附上許多滷肉飯常吃到的配菜，酸菜、肉鬆與小黃瓜，戳破蛋黃後，拌著牛肉與白飯，整個(gè)超誘人，牛肉帶點(diǎn)筋，滷到很夠味，吃起來(lái)軟嫩，但以上都是友人提供給我的口感，哈哈，誰(shuí)叫我不吃牛肉。
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特級(jí)滷牛肉飯 (滷蛋) ，NT$130元
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牛肉滷肉飯除了半熟蛋的選擇之外，還有滷蛋的選擇，一樣也淋上花雕醬油，鹹而不嫩，滷肉飯不是走綿甜那種口感與口味，雖然是手切的滷肉，但肥的部份真的很不油也不黏嘴。
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滷肉飯可以加上小時(shí)候冰菓室自煉的大紅袍花椒油，光是這一碗椒油上桌後，整個(gè)味道很香，淋上一點(diǎn)到滷肉飯上，麻而不辣，但香氣是奔出來(lái)的，這個(gè)冬天吃起來(lái)更為爽快。
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蛤蜊蒜頭雞湯，NT$90元
冰菓室都賣(mài)牛肉滷肉飯，如果還有賣(mài)雞湯也不意外，總共有四種湯品，每一盅都是花時(shí)間燉煮的，蒜頭味道較重一些，蛤蜊帶著鮮鹹感，整體湯頭感覺(jué)較重口味，喝完還滿(mǎn)暖呼呼。
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香菇桂丁雞湯，NT$120元
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雞湯湯品雞肉部份嚴(yán)選皮薄、肉結(jié)實(shí)的桂丁雞，雖然單價(jià)比較高一些，但燉湯吃起還會(huì)比較鮮美，每盅都是一腿一翅，乾香菇泡過(guò)後燉雞湯，氣味很夠，完全沒(méi)有被拉走，另外還加上枸杞，湯頭濃厚比起剛剛的蒜頭蛤蜊來(lái)說(shuō)，較不那麼鹹，走的是鮮甜感。
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剝皮辣椒雞湯，NT$90元
剝皮辣椒雞湯但重口味完全不輸給蛤蜊蒜頭，喝起來(lái)的鮮鹹味會(huì)透心，還帶有微微的辛香感，雞肉吃起來(lái)軟嫩，皮的部份帶點(diǎn)油脂，吃起來(lái)算是服務(wù)。
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山藥紅棗雞湯，NT$120元
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加了紅棗、枸杞與山藥的山藥紅棗雞湯，走的是較不油膩也不鮮鹹的口味，山藥比較鬆軟，喝起來(lái)甜度有出來(lái)，但不會(huì)太過(guò)。
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挫冰的部份食材都是依工序去煮出來(lái)的，而且都只有加天然的二砂冬瓜糖，冰品除了傳統(tǒng)的八寶冰之外，另外還有芋頭牛奶冰、類(lèi)似義大利國(guó)旗的西西里瓜冰與抹茶紅豆牛奶冰等，每一樣都很真材實(shí)料。
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西西里瓜冰，NT$100元
這到冰品超上像的，三條顏色依續(xù)為紅白綠剛好是義大利國(guó)旗的顏色，有西瓜也有牛奶與抹茶，水果吃起來(lái)甜味沒(méi)有那麼重，牛奶冰吃起來(lái)甜度也不會(huì)太重。
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八寶冰，NT$70元
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八寶冰很有傳統(tǒng)的風(fēng)味，每一樣都是自己加上二砂冬瓜糖去熬煮的，有花生、薏仁、粉圓、芋圓、鳳梨、綠豆、紅豆與花豆、非常的豐富。
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芋頭牛奶冰，NT$70元
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芋頭牛奶冰是我最?lèi)?ài)的一種，芋頭用大甲芋頭，再用糖煮到很鬆軟，吃起來(lái)很甜蜜蜜的，卻不會(huì)太過(guò)也不會(huì)太膩，口感上很鬆綿好入口，加上煉乳，整個(gè)風(fēng)味更佳。
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抹茶紅豆冰，NT$150元
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挫冰堆像山一般，再用抹茶醬一圈一圈淋上，最後再加上紅豆跟奶酪，很像積雪的山，抹茶的微苦甜搭上綿密的紅豆，再來(lái)就是奶酪，整個(gè)甜度很有層次感。
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冰店不只賣(mài)冰還賣(mài)牛肉滷肉飯與養(yǎng)生雞湯，這個(gè)話題性超有的，雖然有一點(diǎn)跳痛混搭，但這牛肉滷肉飯與養(yǎng)生雞湯一點(diǎn)都不馬虎，連我這不吃牛肉的人，看到半生蛋的牛肉滷肉飯都蠢蠢欲動(dòng)，雞湯的部份真的可以喝到湯品的鮮鹹甜，口味每一樣都不太一樣，這個(gè)冬天就來(lái)冰店試試這個(gè)臺(tái)北東區(qū)美食傳統(tǒng)小吃。
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小時(shí)候冰菓室
地址： 106臺(tái)北市大安區(qū)大安路一段51巷39號(hào)
電話：(02)8771-9521
營(yíng)業(yè)時(shí)間：1200–2200(鹹食供應(yīng)時(shí)間1200-2100)
粉絲專(zhuān)頁(yè)：https://www.facebook.com/childhoodice/
*本文為餐廳邀稿，內(nèi)容為真實(shí)體驗(yàn)
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裡面很恐怖，千萬(wàn)不要半夜打開(kāi)