臺(tái)北京華城美食推薦,良食究好市集餐廳,招牌黃金豬排、炙燒戰(zhàn)斧豬排、紅糟小里肌特別嚴(yán)選究好豬製作，搭配嚴(yán)選臺(tái)灣在地農(nóng)漁畜牧食材製作料理，開(kāi)幕至今深受饕客好評(píng)，飯後還可直接現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)生鮮食材或熟食，相當(dāng)特別的市集餐廳，雖然藏身隱密！但吃過(guò)就知道餐點(diǎn)相當(dāng)不簡(jiǎn)單！重點(diǎn)特別參與 究好豬活動(dòng),究好豬50嚴(yán)究美食地圖,2018年10月1號(hào)至11月30日，活動(dòng)期間集滿(mǎn)五間不同餐廳的究好豬嚴(yán)究美食地圖章，即可兌換價(jià)值千元究好豬福袋乙份，吃好料還有美味伴手禮，非常超值！

良食究好市集餐廳,位於京華城購(gòu)物中心10樓，

以前來(lái)逛京華城總覺(jué)得球型建築真的超酷！

每次都像迷宮繞不出去～好久沒(méi)來(lái)，有點(diǎn)懷念！

良食究好市集餐廳,是 究好豬營(yíng)運(yùn)長(zhǎng)-祥圃企業(yè)特別開(kāi)設(shè)的市集餐廳，

結(jié)合臺(tái)灣在地農(nóng)漁畜牧企業(yè)，將新鮮食材到餐桌呈現(xiàn)一條龍服務(wù)！

餐廳裝潢相當(dāng)寬敞，溫暖的色系讓人有種回家吃飯的舒適感！

這次特別跟好友一起過(guò)來(lái)用餐，記得事前看過(guò)網(wǎng)友分享餐廳店面較為隱密，

本以為很普通，沒(méi)想到吃過(guò)他們的豬肉一鳴驚人！因此讓我們特別期待！

透明開(kāi)放櫥窗以及中島式廚房相當(dāng)氣派！

看到之前餐廳不時(shí)都會(huì)舉辦講座活動(dòng)，有時(shí)也會(huì)特別請(qǐng)廚師現(xiàn)場(chǎng)料理！

良食究好市集餐廳菜單,

主要有雙人套餐/四人套餐/六人套餐系列！

餐點(diǎn)經(jīng)過(guò)主廚團(tuán)隊(duì)搭配各種生鮮食材製作，一次就能?chē)煹礁鞣N產(chǎn)地直送美味！

單點(diǎn)菜,必吃究好豬經(jīng)典推薦區(qū)：

除了套餐也可單點(diǎn)，店員分享店內(nèi)人氣必吃招牌究好豬系列，

初訪饕客可選經(jīng)典推薦區(qū)，

鍋物/主食/蛋.豆腐.蔬食/飲品

招牌黃金豬排/單片點(diǎn)選(此份為三人份)

特別嚴(yán)選究好豬大里肌，經(jīng)過(guò)拍打斷筋，無(wú)加嫩精！

豬排裹上粉漿炸過(guò)後搭配特製醬汁，看起來(lái)油亮超誘人！

我跟好友一起吃飯，一人一盤(pán)，等不及要品嚐肥嫩的豬排！

吃起來(lái)有咬勁又鮮嫩，醬汁吃起來(lái)鹹香恰好，

難怪許多網(wǎng)友力推來(lái)餐廳絕對(duì)必吃！

店員說(shuō)超多家長(zhǎng)帶小朋友來(lái)，最?lèi)?ài)這一味！

紅糟小里肌

這道使用究好豬小里肌部分，加上紅糟醃漬入味，炸過(guò)後紅通通色澤好漂亮！

紅糟本來(lái)就是養(yǎng)生食材搭配優(yōu)質(zhì)頂級(jí)豬肉，雙重享受！

吃起來(lái)帶點(diǎn)紅麴甜味，我和好友特別喜歡這一道，一口接一口配飯超涮嘴！

究好豬！生產(chǎn)一條龍服務(wù)

一直跟大家說(shuō)究好豬好吃都忘記幫大家介紹！

深受全臺(tái)餐廳指名愛(ài)用的豬肉-究好豬，特別跳脫傳統(tǒng)豬隻養(yǎng)殖方式，

從豬隻優(yōu)生學(xué)育種-人道飼養(yǎng)-低溫冷切-冷凍運(yùn)送，皆由祥圃企業(yè)一條龍?zhí)幚恚?/p>

豬隻從小到大擁有良好生長(zhǎng)環(huán)境與營(yíng)養(yǎng)，

健健康康自然就可以降低使用抗生素或是藥物，

豬肉乾淨(jìng)衛(wèi)生，相當(dāng)鮮甜好吃，肉質(zhì)扎實(shí)彈牙！

就是這用心實(shí)在的養(yǎng)殖工法，讓全臺(tái)許多餐廳紛紛指定要用究好豬的豬肉！

順帶一提，究好豬營(yíng)運(yùn)長(zhǎng)吳季衡，

就是之前幫美國(guó)總統(tǒng)歐巴馬夫人設(shè)計(jì)禮服的歐美時(shí)尚設(shè)計(jì)師-吳季剛的哥哥

OMG~~~這對(duì)兄弟實(shí)在太厲害了!!!

炙燒戰(zhàn)斧豬排

像是義法餐廳的烹調(diào)手法，我們特別喜歡這裡的戰(zhàn)斧豬排，看看這份量超豪氣！

一上桌立馬吸引目光，炭燒香氣十足，搭配主廚特製紅酒醬汁，等不及切開(kāi)品嚐！

天啊！斷面秀超厲害，這厚度應(yīng)該有兩公分！

我跟好友邊看邊流口水，主廚還會(huì)細(xì)心分切成一口大小，

沾上濃郁酸甜的紅酒醬，就像來(lái)到高級(jí)義法餐廳，味道太正點(diǎn)！

炒有機(jī)時(shí)蔬(可選清炒/蒜炒/薑炒)

一桌子的肉，當(dāng)然要來(lái)盤(pán)蔬菜搭配，營(yíng)養(yǎng)才均衡！

特別選用有機(jī)蔬菜農(nóng)場(chǎng)有機(jī)小白菜，

簡(jiǎn)單清炒吃起來(lái)特別脆甜，果然產(chǎn)地直送就是新鮮！

主食：古早味豬油拌飯、家傳魯肉飯

天啊！如果我說(shuō)這裡的豬油拌飯超好吃，大家會(huì)不會(huì)覺(jué)得太浮誇～

白飯淋上豬油與蒜酥，還有帶甜的醬油，拌在一塊，就是阿嬤的古早味，

良食究好的滷肉飯用的是手切肉條，不同於一般碎肉肉末的肉燥，

吃起來(lái)鹹香不膩口，還能吃到肉塊，

我跟大胃先生不自覺(jué)猛扒，超級(jí)好吃！

肥嫩的豬排與紅糟里肌，搭配米飯一起吃，超正點(diǎn)！

難怪是店員大推的必點(diǎn)人氣菜餚～

究好豬的豬肉果然講究！果然厲害！讓我們吃完超飽足

飯後大家也可以到餐廳旁的冰箱參觀，

這邊擺放各種究好豬的生鮮肉品，

大家可依不同料理，請(qǐng)店員推薦使用的肉品部位，

像是火鍋用豬肉片、燉湯用排骨，高粱香腸或絞肉，

價(jià)格與份量標(biāo)示非常清楚，皆可現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)！

究好豬熟食區(qū)：

滷肉、滷豬腱或火腿片等，這些都是回家用電鍋加熱即可享用的美食！

聽(tīng)說(shuō)許多老客人都會(huì)來(lái)這購(gòu)回宴客，好吃又有面子

嚴(yán)選好物市集：

店內(nèi)除了究好豬，也有來(lái)自臺(tái)灣各地的嚴(yán)選產(chǎn)品，

在良好究好餐廳吃到的餐點(diǎn)就是使用這些優(yōu)質(zhì)好物製作成料理！

很多客人吃完餐點(diǎn)都會(huì)順便買(mǎi)回家與家人好友分享

吃飽後～米粒順便跟大家分享 究好豬近期推出新活動(dòng)：

究好豬50嚴(yán)究美食地圖,

特別嚴(yán)選使用究好豬食材的北中南50間餐廳，

只要到美食地圖手冊(cè)上的餐廳消費(fèi)，結(jié)帳出示手冊(cè)，

蓋滿(mǎn)五家不同的究好豬美食章，即可到指定商店兌換千元福袋好禮！

美食活動(dòng)期間：2018/10/1~11/30

兌換福袋時(shí)間：2018/11/1~12/14

從北到南共有50家餐廳，像是大家熟知的開(kāi)丼燒肉丼飯、勝勢(shì)豬排、

開(kāi)飯川食堂、良食究好市集餐廳等等知名餐飲，

高雄有我超愛(ài)的 春囍打邊爐 (意外發(fā)現(xiàn)春囍的封面照是我們的照片~米粒本人的手)！

今天的良食究好，就是米粒的第五個(gè)章啦！集章完成！

大家只要在期限內(nèi)吃滿(mǎn)五個(gè)不同店家的圖章

(最近天氣冷~好多間都是火鍋，非常好集滿(mǎn)）

然後到究好豬粉絲專(zhuān)頁(yè)私訊小編，把你集好的集點(diǎn)卡拍照上傳，

並且告知要在哪一間商店與日期兌換福袋，

活動(dòng)小組就會(huì)把究好豬福袋配送到指定商店，等待饕客領(lǐng)取囉！

超可愛(ài)的究好豬圖樣！福袋本身是超厚材質(zhì)的保冷袋，

大家可重複裝生鮮食品，非常環(huán)保！

福袋內(nèi)容是隨機(jī)五款究好豬生鮮熟食，

像米粒這次拿到有豬五花薄片160元、究好豬排骨丁200元、

高粱香腸299元、究好豬滷腱肉180元、原味調(diào)理豬排380元，加起來(lái)都超過(guò)一千元，

在餐廳吃了美味的豬肉，回家還能自行料理回味，真的有吃又有拿！

這麼超值好康的活動(dòng)，大家千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)囉！！

更多活動(dòng)訊息，請(qǐng)至究好豬官網(wǎng)或究好豬粉絲頁(yè)查詢(xún)

大家想吃好吃又優(yōu)質(zhì)的料理，推薦來(lái)良食究好市集餐廳朝聖喔！！

必點(diǎn)招牌黃金豬排～真的超好吃！

官網(wǎng)：良食究好市集餐廳

粉絲頁(yè)：良食究好市集餐廳

地址：105臺(tái)北市松山區(qū)八德路四段138號(hào)10F(京華城購(gòu)物中心10F)

電話(huà)：02-3762-1111

生鮮市集營(yíng)業(yè)時(shí)間: 日~四：11:00~21:00; 五~六：11:00~21:30

餐廳供餐時(shí)間: 午餐 11:00 ~ 14:00;

日~四：17:00~20:00;五~六：晚餐至20:30

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