最近八比口福很好
保養美妝之餘，上餐廳吃吃喝喝非常愜意
我覺得認真保養也必須飲食均衡！
因為營養不足造成的乾枯不是保養就能解決（抖）
這天我造訪了鮨老大
距離捷運中山站出口1走路10分鐘左右
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這天剛好是星期五
所以馬上決定來個週五女士暢飲
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鮨老大店面不大
出發前先預約比較好
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除了吧臺
也能指定桌子席位或包廂
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menu菜色種類豐富
根本不怕吃不飽?
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因為我比較早到店，店內沒什麼人
所以很快就出餐完畢?
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火焰鮭魚五貫
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這道必點！
火焰鮭魚五貫以五種不同風味呈現～
這五貫不同風味，共同特徵是握壽司上的鮭魚外熟內生
（左至右）
焦糖 硬硬的焦糖凝結在鮭魚上，咬下是略脆的焦糖與香嫩鮭魚?
照燒 照燒醬與鮭魚的組合超特別！風味獨特
起士 鮭魚上的起士片，入口感受到濃郁香氣與嫩嫩鮭魚?
鮭魚卵 鮭魚2.0！簡稱鮭魚親子丼（笑）口感鮮美
明太子 鮮明的明太子氣息與鮭魚無違和！甚至把鮮嫩的鮭魚口感更升級了?
btw 盤子上的ワサビ哇沙米跟生薑很好吃?
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星鰻手捲
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幾百年沒有點手捲了！星鰻手捲完全不讓人失望～
星鰻口感柔軟，混著粒粒分明的Q彈醋飯
海苔也還保持新鮮的脆度，一口吞下超滿足?
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鹽烤豬五花串
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豬五花看起來粗曠
其實口感厚實充滿彈性！與略柴的滋味迸發出迷人風情?
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烤起士鱈魚堡
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上桌的時候不知道這是什麼
端詳研究了一陣子才突然驚覺：這是鱈魚魚漿包覆著起士！
厚實有彈性的鱈魚魚漿包覆著口感香濃的起士
夾著海苔，入口只感覺好香濃好厲害！整盤掃光光?
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南蠻雞
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喜歡日本料理的人一定也喜歡點這個！
脆皮無油耗味，搭配口感鮮嫩的多汁雞肉
再加上帶著洋蔥味的日式醬汁
南蠻雞的美味只有入口的時候才懂?
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明太子玉子燒
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看到這舖滿了明太子醬的厚實玉子燒
怎麼能不心動 >////////<
先感受到啵啵的明太子，然後是厚實軟嫩的玉子燒
帶著微微辛口，非常下飯也非常開胃?
特寫很糊，非常抱歉（鞠躬）
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週五女士暢飲
膠原蛋白白葡萄沙瓦
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因為餐點太豐盛
所以我只點了膠原蛋白白葡萄沙瓦
純粹衝著膠原蛋白點的（笑）
到居酒屋當然就該點杯沙瓦，這樣才符合Friday night?
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這一餐吃得超豐盛超飽！
桌子幾乎放滿了食物，然後埋頭苦吃（笑）
上桌的每一道都是無懈可擊的好吃
如果我哪天再訪一定再點火焰鮭魚五貫
五種風味的炙燒鮭魚很特別，而且超美味！
雖然也很推明太子玉子燒
但是論特別，第二推薦烤起士鱈魚堡?
香濃起士結合濃厚鱈魚味讓人回味不已 >////////<
鮨老大不愧是老大，每道都這麼好吃?
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02 2511 3508
臺北市中山區天津街31號（捷運中山站出口1）
週一至週日 / 11:00am-02:00pm，05:00pm-09:30pm
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ciao ciao?
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