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以21種日式創(chuàng)意丼飯聞名的【新丼】，
自在長(zhǎng)安西路開(kāi)立第一家店以來(lái)，一直頗受好評(píng)，
進(jìn)而陸續(xù)在板橋、南港、信義區(qū)開(kāi)立分店，
將各種精選食材及配方運(yùn)用在丼飯料理上，創(chuàng)造丼飯的無(wú)限可能，
而且價(jià)格非常實(shí)惠，白飯、湯及高麗菜絲還可以再續(xù)，無(wú)怪乎吸引不少美食愛(ài)好者到訪，
和wing一起來(lái)體驗(yàn)新丼讓人心動(dòng)的美味饗宴吧！?
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【新丼】位在長(zhǎng)安西路上，從捷運(yùn)中山站R4出口出來(lái)直走約兩分鐘，
就在85度C對(duì)面，附近還有當(dāng)代藝術(shù)館，餐後可順便參觀陶冶藝術(shù)氣息。
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餐廳內(nèi)長(zhǎng)型的用餐空間座位分為左右兩側(cè)，以2~4人桌為主，整體位置其實(shí)不多，
尖峰時(shí)段一下就客滿了，但翻桌率還蠻高的，可以先登記留電話候位。
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牆上除了有推薦丼飯的海報(bào)介紹，還有名人到訪簽名留念，可見(jiàn)口碑之好。
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熱麥茶可自取，無(wú)限供應(yīng)。
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主食區(qū)以21種特色丼飯為主，也有炸物類小菜，在點(diǎn)餐單上自行劃好再到櫃檯結(jié)帳等送餐，
丼飯附高麗菜絲及味增湯，另+80元?jiǎng)t升等為心動(dòng)套餐，
多了馬鈴薯沙拉、月見(jiàn)溫泉蛋及35元飲料四選一，
設(shè)有低消100元，有人候位時(shí)則用餐時(shí)間限制一小時(shí)。
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另外還會(huì)隨著季節(jié)推出當(dāng)季限定的創(chuàng)意丼飯，
我們到訪這天就有冬季限定的世界獨(dú)家創(chuàng)新料理「麻油親子丼」。
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【無(wú)情綠茶/純潔雪碧】
點(diǎn)了兩份丼飯都升等成心動(dòng)套餐，飲料選了無(wú)情綠茶及純潔雪碧，
無(wú)情綠茶是無(wú)糖的，兩杯份量都還蠻大杯的。
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炸物點(diǎn)了三種來(lái)品嚐，一字排開(kāi)著實(shí)吸引人。
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【日式唐炸雞】NT120
日式炸雞向來(lái)是我的心頭好，外皮炸的酥脆，色澤誘人。
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雞肉本身調(diào)味適中，灑點(diǎn)七味粉提味滋味更加豐富。
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日式炸雞料理的外酥內(nèi)嫩，雞肉多汁不柴，入口好juicy。
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【海洋炸牡蠣】NT130
日本進(jìn)口的海洋炸牡蠣一份有三顆，飽滿的牡蠣裹著金黃酥脆麵衣酥炸，附上椒鹽粉。
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牡蠣肥嫩，入口充滿海洋滋味，多了外層的酥香味，嚐來(lái)鮮嫩好吃不膩口。
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【水嫩炸豆腐】NT60
使用的是雞蛋豆腐酥炸後搭配日式醬油，ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的水嫩口感，
綿柔滑順易入口，是大人小孩都很愛(ài)的一道炸物。
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【麻油親子丼】NT180，+80元升等套餐
冬季限定丼飯口味的《麻油親子丼》，選用鮮嫩雞腿肉做成日式親子丼，
再搭配臺(tái)式麻油及少許米酒，結(jié)合成臺(tái)日融合的世界獨(dú)家創(chuàng)新料理。
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原本的主餐就有附可續(xù)的高麗菜絲及味增湯，薯泥及溫泉蛋則是加價(jià)升級(jí)成套餐的內(nèi)容。
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非基因改造的味噌湯，內(nèi)有大量海帶芽與嫩豆腐，
清爽的口味帶有淡淡味增鹹香，喝不夠都可以再續(xù)喔。
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纏綿馬鈴薯沙拉細(xì)緻綿密，入口即化；高麗菜絲淋的是千島醬，爽脆順口。
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半熟的月見(jiàn)溫泉蛋拌入特製醬汁，入口滑嫩爽口，
新丼的蛋品使用的是經(jīng)檢驗(yàn)合格，高成本的勤億蛋中之王「視好蛋」喔！
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回頭來(lái)看主餐《麻油親子丼》被滿滿的親子丼配料淹沒(méi)，看不到白飯的蹤跡了，用料好大方啊！
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鮮嫩的去骨雞腿肉佐柔嫩蛋花及洋蔥，入口散發(fā)著濃郁的麻油香氣及日式醬汁甜香，
細(xì)細(xì)品嚐還有淡淡酒香散出，整體味道迷人可口，
冬天來(lái)上一碗暖胃也暖心，吃完一碗還意猶未盡啊！
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米飯使用的是香Q池上米，吸收了日式醬汁與臺(tái)式麻油的香氣，入口層次豐富，愈嚼愈香。
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【韓美新丼】NT170/單點(diǎn)，NT250/套餐
之前吃過(guò)他們家招牌的美式新丼飯，有著誘人的起司瀑布，
這回則是結(jié)合韓國(guó)泡菜及美式起司成為韓美合併的《韓美新丼》，這份一樣升等成心動(dòng)套餐。
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看看這舖滿焗烤起司加上韓式泡菜的韓美新丼，
中間再打顆黃澄澄的有機(jī)蛋蛋黃，不敢吃生蛋的也可以換成熟蛋，
整碗丼飯好生吸引人，看了都忍不住吞口水了！
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一挾起上層的焗烤起司，邪惡的起司瀑布立馬湧現(xiàn)，牽絲好長(zhǎng)啊！
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店內(nèi)主食沒(méi)特別註明的都是用牛肉，所有牛肉餐點(diǎn)都可換成豬肉，所以這道我就換成豬肉片，
豬五花厚實(shí)大塊，而且份量還不少，嚐來(lái)Ｑ彈嫩口。
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每一口都可以嚐到包覆鹹香起司的嫩口豬五花肉片，搭配大量爽脆辣勁的韓式泡菜及滑順蛋黃，
入口充滿香濃起司結(jié)合微辣泡菜的美味，起司的部份趁熱吃最可口喔！
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每次來(lái)【新丼】都會(huì)有無(wú)限創(chuàng)意的丼飯口味讓人驚豔，
嚴(yán)選食材，料理用心，價(jià)位平價(jià)份量又多，
服務(wù)人員態(tài)度有禮，送餐迅速，
加上可續(xù)飯續(xù)湯續(xù)小菜，點(diǎn)一份主餐就可以吃得很飽足，
個(gè)人非常期待新丼下次又會(huì)推出什麼新口味及當(dāng)季限定的創(chuàng)意丼飯啊！
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?【新丼長(zhǎng)安本店】
地址: 臺(tái)北市長(zhǎng)安西路66號(hào)
電話: 02-2555-9292
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30~21:00
FB：新丼
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