(市府站)御品樂-東區麻辣養生鍋,信義區火鍋,信義區麻辣鍋-自家熬煮的湯底,特色膠原鍋,聚餐,約會
御品樂-東區麻辣養生鍋
電話：?02 8787 2723
地址：臺北市信義區基隆路一段147巷21號(近捷運市政府站1號出口)
營業時間：週一至週日 11:30~14:30 17:00~22:00 最晚預約或點餐時間：13:30、21:00
御品樂-東區麻辣養生鍋,近市府捷運站1號出口，交通非常便利
主打膠原鍋與麻辣鍋,鍋底都是老闆娘親自熬煮,膠原鍋數量有限,想吃請提早預約
以黑色系做為裝潢主要色系
紅色的招牌大名
門前就擺放菜單讓路過的客人作為參考
如果可以多幾張照片菜單的介紹應該更能吸引客人的目光吧
?推開玻璃門進到店內,首先會看到這個"樂"字招牌,應該是希望每個客人都可以吃得快樂
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?店內用餐位子分為2~4人桌與吧臺區
目前推出:綜合魚片/鮮蝦/鮮蚵/魚片/小卷
任選二種海鮮雙拼只要100元
?菜單如上提供給各位參考
御品樂養生麻辣鍋底雖說湯底選擇不是走多樣化，但無論是原味湯底，膠原湯底，麻辣湯底，都是親切老闆娘親手熬製，炒製的
因為是手作製作，所以每天可以提供的數量有限
尤其是膠原鍋底更是數量不多
想來品嚐看看的朋友記得先預訂
另外因為老闆娘的夫家是澎湖人,所以不定期會有來自澎湖的新鮮海鮮喔~
這些可都沒有在菜單上的喔
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因為人力有限,茶杯,裝調味料的小碟子,黑色的是小垃圾桶(可放一下蝦殼,蛤蜊殼等等) 以上請自取喔
調味料區,沒了會馬上補,動作還滿快的
醬油有分清爽的日式醬油與比較重口味的臺式醬油
我個人最愛就是加入大量的蘿蔔泥
老公就偏愛加入大量的蒜泥
御品樂都有提供喔
當日提供白開水,冬瓜茶,自取 ，無限量供應
可惜沒有無糖煎茶,吃火鍋我偏好搭配無糖茶飲
還好御品樂所提供的冬瓜茶甜度不會太高
套餐中所附的菜盤,一人一份,份量不會太少,一人吃飽足感還滿有的
包含了大約十多種的食材,青菜,高麗菜,金針菇,芋頭,南瓜,絲瓜,木耳,部份的火鍋料
配色看來還不錯還滿能引發食慾的
蔬菜的新鮮度還不錯,南瓜香甜,芋頭鬆軟(我是一個芋頭控如果吃到不好吃的芋頭我會生氣的~笑)
?因為我們夫妻倆都不太能吃辣,所以選用了以大量蔬果熬製的原味湯底
幸運的我們剛好點到最後一份膠原凍,剛好一邊吃原味湯底另一邊吃膠原湯底(等一下膠原凍會另外上)
餐前水果醋飲
酸甜的口感,冰冰涼涼的十分開味
酸度對我來說剛剛好,不會太酸順口好喝
因為老公不太能喝酸的,我一個人獨享二杯,開心
附餐可選白飯/冬粉/王子麵/QQ拉麵/日式拉麵 選一
今天好想吃王子麵喔,那就選擇王子麵吧
老闆娘自己熬煮的膠原凍,作成一朵朵的花的模樣,看起來就美感十足
底下的是少見的藻類可以入鍋煮熟,吃起來有點滑滑脆脆的口感,滿特別的喔
加入了膠原凍的湯底喝起來有點古溜~比起原味的湯底喝起來鮮度更高更明顯
單點-大腸頭
大腸頭處理的滿乾淨,一盤的份量不少
頂級海鮮鍋(澎湖草蝦,天使紅蝦,草蝦,鮮蝦,蛤蜊,九孔,二種魚肉,干貝)
一人獨享這一大盤海鮮還滿過癮的
特選無骨牛小排
現點現切肉品
牛小排的油花滿美的
趕快拍好照片後就可以下鍋煮牛肉了
記得喔,牛肉不需要煮太久,只需要稍稍變色就可以吃囉
直接吃不用再沾醬就可以體會牛肉甘甜的滋味
蝦子的個頭都滿大一隻的,吃起來爽度還滿高的
別忘了套餐後還有甜湯與水果喔
一時忘了問這水果是啥大名了,皮薄汁多而且很甜很好吃
?甜湯會隨著季節變換
這一次我們吃到的桂圓甜湯,滿滿的桂圓甜度不會太高,一點都不會膩口
御品樂-東區麻辣養生鍋湯底走向比較健康的路線,自家熬製的湯底,喝到第一口湯底感覺怎麼有點清淡
但加入了蔬菜 海鮮之後,湯底變得濃郁 ,鮮度提升,甘甜度十足
吃鍋最怕會越吃越渴,但御品樂的湯底不會讓人口渴想要一直喝水或喝飲料
老闆娘親切好客,隨時注意客人是否需要其它服務,這一點頗有加分
御品樂-東區麻辣養生鍋離市府站很近,吃飽後剛好散個步再去逛個街,非常完美
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御品樂-東區麻辣養生鍋
電話：?02 8787 2723
地址：臺北市信義區基隆路一段147巷21號(近捷運市政府站1號出口)
營業時間：週一至週日 11:30~14:30 17:00~22:00 最晚預約或點餐時間：13:30、21:00
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(此為邀約試吃,內容為真實感受~)