看到團長的秘密美食大推薦，對於這家的海鮮煎餅和馬鈴薯燉肉我們超級有興趣?
尤其是那厚的跟月亮蝦餅一樣的海鮮煎餅，看看每一片的蝦仁有多肥美，我口水都已經(jīng)流滿桌了
這家石全石美韓式料理有兩家分店，潭子或大雅都離我很遠(yuǎn)，為了美食只好衝衝衝，大雅店好像離我近一些，所以今天我們是來大雅店，就藏在巷子裡很樸實的一家店，雖然已經(jīng)過了用餐的尖峰時段，店內(nèi)還是客滿的，我們到時剛好幸運的剩下一個空位，趕緊迅速入座卡位
石全石美石鍋專賣?
大雅店
地址：臺中市大雅區(qū)中清北街57號
電話：04-2567-3808
潭子店
地址：臺中市潭子區(qū)興華一路303號
電話：04-2533-3012
粉絲團:https://www.facebook.com/koreastonepot/
跟老闆小聊一會才知道原來這是一家已經(jīng)經(jīng)營了十三年的老店，跟我之前很喜歡的一家臺中的韓式料理黃鶴洞(已經(jīng)歇業(yè))還有點淵源，難怪當(dāng)初我看到他們家的海鮮煎餅和團長的形容詞就覺得有莫名的熟悉感，因為跟韓鶴洞的海鮮煎餅很像，這樣就讓我更加期待了，自從黃鶴洞收起來後，我再也沒有吃到過我覺得好吃的海鮮煎餅了
店內(nèi)還有自家品牌的泡菜販?zhǔn)?，表示自家泡菜對他們來說是自信之作
不知道如何選擇的也有店內(nèi)的人氣排行榜可以參考，跟我一樣什麼都想吃的只好多來幾次了，因為好吃的真的太多了
跟坊間的韓式料理大不相同，這邊的泡菜沒有免費吃到飽，因為不是買現(xiàn)成的，每種都是自家用心製作，所以喜歡的話可以另外再點
屬於改良式的臺韓式泡菜，口味上沒有韓式泡菜那麼重，有別於韓式泡菜的自然發(fā)酵味以及酸辣，所以整體上吃起來比較清爽清甜，口味這種東西很主觀，像小謙就比較喜歡正統(tǒng)韓式風(fēng)味酸辣鹹的泡菜，但我覺得改良成我們比較能接受的口味也沒什麼不好，重點是覺得好吃就好
泡菜35元
小黃瓜35元
蘿蔔泡菜35元
海帶芽35元
黃金泡菜35元
豆干35元
老闆也挺用心的，像酵味較重的泡菜會加入泡菜湯中平衡一下滋味，配著石鍋吃或單吃的泡菜特別製作成發(fā)酵味沒那麼明顯的，另外還為素食者製作了素食的泡菜，像沒加蒜頭的，剛好合我口味，因為我不是很愛吃蒜頭，特別推薦他們家的黃金泡菜，有著水果的香甜氣息，酸甜美味
部隊鍋190元?
這大概是我吃過最合我胃口的部隊鍋，正統(tǒng)的部隊鍋無論在韓國吃的還是臺灣吃的我還真不愛，不外乎就是沒有層次感的辣湯頭配上泡麵、香腸一堆加工食品，完全不是我的菜，但這鍋部隊鍋菜色豐富，小章魚、豆腐、油豆腐、牛肉片、豆皮、香菇、蝦子(還兩隻)、金針菇、杏鮑菇等多到族繁不及備載，辣湯湯底口感溫潤不是死辣死鹹的那種
尤其半融化的起司軟癱的躺在牛肉和吸飽湯汁的麵條上，視覺多麼銷魂，小謙建議如果泡麵能改成辛拉麵就更完美了
馬鈴薯燉豬肉155元
韓劇裡常常一直出現(xiàn)的馬鈴薯燉排骨真是燒死我了，一看到團長說這裡有就決定一定要來吃，別看這一鍋土黃土黃賣像不好其貌不揚的，但喝起來可是又濃又香，像濃湯一樣飽滿濃郁，韓劇裡看到的大多用豬肋排或豬小排，這邊用的則是豬肉片，問老闆說是怎麼煮的想偷學(xué)，原來是以柴魚海帶高湯當(dāng)?shù)?，再加上起司與韓式辣粉，改天要來試試看
淋在白飯上配泡菜或者把整碗飯放到鍋裡當(dāng)湯泡飯都很對味，不虧是白飯殺手，一下子我們整碗連飯都吃光光，還想再續(xù)一碗，馬鈴薯入口即化，這湯頭也太好喝?
牛肉石鍋拌飯145元
來到韓國料理店大家一定都會點這道韓國百年歷史的米飯料理~石鍋拌飯，各式蔬菜和炒的香噴噴的牛肉，看起來很有健康概念又好吃，感覺韓國人就是一個很喜歡把所有的東西拌在一起吃的民族
比起拌飯我更愛不去動它，還把飯壓的扁扁的製造出更多的鍋粑，焦焦脆脆的鍋粑吃起來好香，終於知道這家生意那麼好的原因了，老闆真的很肯給料，看看這一鍋拌飯菜肉都快比米飯多了，真的是誠意十足，這裡也有提供素食者也能享受的石鍋拌飯料理，隔壁一桌吃素家庭點的蓮子石鍋拌飯看起來也好好吃
海鮮煎餅180元
瞧瞧這厚到不行的煎餅還有那又肥又大的蝦子，光看就讓人覺得一定好吃，一口咬下後印象中最好吃的海鮮煎餅回憶也湧上心頭，那酥脆與札實感就跟以前的黃鶴洞真的很像很像
但老闆說他還有再改良過做出最符合臺灣人喜好的鬆酥脆口感，不然其實一般吃到的韓式煎餅都比較偏向酥軟也比較薄的那種，團長形容的很貼切，就是那種有點像是日式天婦羅的那種口感，好感動，終於吃到了，欲罷不能的我又打包了一份回家，隔天用電鍋乾煎後再吃依然美味，之前黃鶴洞的老闆就是教我這樣回鍋吃的
在地深根已經(jīng)是做了十三年的老店，在那個韓式料理還沒那麼普及的時間點，算是改良成比較合我們的口味的韓式料理，近幾年大家愛韓哈韓，也會去韓國旅遊，也許這家韓式料理對於大家來說會比較沒有那麼偏向正統(tǒng)，延續(xù)一直以來的臺式韓國料理的口味，但美食無國界，好吃才是王道，已經(jīng)十三年了依然每天熱賣人氣滿滿屹立不搖也很不容易，特別推薦他們的海鮮煎餅和馬鈴薯燉肉，有機會一定要來嚐嚐
石全石美石鍋專賣?
大雅店
地址：臺中市大雅區(qū)中清北街57號
電話：04-2567-3808
潭子店
地址：臺中市潭子區(qū)興華一路303號
電話：04-2533-3012
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