不知道從什麼時候開始? 靜香多了一個喜好? 那就是"餵食"
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只要收到什麼點心或是看到不錯的甜點? 都想趕快跟身邊的家人或朋友分享? 畢竟好東西獨享就無趣了
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上禮拜靜香和高中同學聚餐? 一群人正是最佳餵食時間
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在網路上發現有人分享第六市場的可麗露? 覺得精緻有平價? 順路繞過去帶了一盒
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店家的位子在"菈菈派"和"巴蕊"附近? 找到他們也不難發現店家了
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雖然店家的空間不大? 但能想到的點心幾乎都找得到
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冷藏櫃陳列著各式糕點和蛋糕? 旁邊的桌子上也有常溫的一些點心
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包含生乳捲、乳酪蛋糕、可麗露、瑪德蓮等等? 選擇還不少
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店家有提供幾種口味的可麗露給顧客試吃? 吃過之後才知道是不是真的喜歡
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喜歡再買也不遲? 不急著往未知的坑裡跳
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目前店家有販售彌月禮盒? 85折起
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靜香目前是還不需要啦? 提供給媽媽們做參考囉
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在跟闆娘聊天時? 他說店內的可麗露都是每天新鮮現烤的? 烤箱就在後面騙不了人
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因為每天準備的量都很固定? 所以如果有人想要大量訂購? 記得提前一天預訂喔
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讓店家有足夠的時間備料和製作
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當天拜訪的店家超級美? 用來分享精緻的可麗露剛剛好
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店家目前的可麗露共有6種口味? 現場購買可以任意搭配? 那就每種口味各一顆吧
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如果不方便到現場挑選的朋友? 可以直接上網訂購? 6或9入都可以做成禮盒
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只是電腦沒那麼聰明? 所以如果有特別想要那些口味混合? 記得私訊店家或是在訂單後面備註喔!!
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聽店家說每個平臺都有不同優惠? 現場購買一顆優惠價$50? 省不少
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如果住臺中的朋友? 親自跑一趟可以讓荷包不縮水
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如果是裝成禮盒的話? 需要加收盒子和袋子的錢$30? 送禮還滿需要
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黑色包裝典雅又高貴? 一種深藏不漏的氣質
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外層幾何的圖簡單卻很耐看? 個人還滿喜歡
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可麗露$330? (含盒子和紙袋)
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禮盒的紙板是厚的? 所以稍微碰撞也不怕裡面的點心損毀
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每顆可麗露都是單獨包裝? 沒吃完記得放冰箱? 如果能買的當天吃掉當然最好? 口感和味道都是最佳狀態
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每一種口味的外包裝上? 都有相對應顏色的貼紙做分類
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像是君度橙心口味就是橘色貼紙? 日本茶則是綠色? 顏色與原料有對應? 還滿好記也很好辨認
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可麗露是法國深具歷史性的點心? 起源眾說紛紜? 但知道的是? 可麗露對於法國烘焙坊非常重要
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所以他們特別在1985年成立了可麗露公會? 致力於保護他們心中的傳統可麗露
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可麗露的顏色雖然看似焦褐? 但外型貌似聖誕節的鈴鐺? 所以在日本又有"天使之鈴"的美稱
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真的好喜歡在分享食物的時候? 還能邊查這些平時不會去接觸的小知識? 補胃又長腦
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店家的可麗露很美? 搭配有質感的禮盒以及餐廳的桌巾? 竟然那麼好看
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闆娘有特別跟我說? 除了日本茶和巧克力之外? 其他款都長得差不多? 吃了才分得出來
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如果褪去包裝? 沒有切開還真分不清楚口味
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所以拍照之前? 靜香特別拆一個放一個? 搞混就糗了
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經典萊姆可麗露
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這款是原味的? 雖然不若其他口味擁有那麼多味道? 但卻是最能呈現可麗露的風貌
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外層酥脆不過硬? 吃起來香甜不膩口? 味道真的非常誘人
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中間的奶黃蛋糕體相當濕潤? 孔洞非常多但不影響口感
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吃起來Q軟綿密? 有點像是蛋塔的香氣? 其實原味就很好吃
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日本茶可麗露
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這款是當天公認的第一名? 光是切開的瞬間就能聞到淡淡茶香
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入口茶香混著焦糖香氣以及蛋和麵粉的風味? 層次感相當分明
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茶香挺濃郁? 吃起來完全不甜膩? 咀嚼後? 茶味在口中迴繞? 吃完立刻懷念
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70%生巧克力可麗露
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巧克力是除了日本茶以外風味最突出的一款
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但也因為如此? 壓掉所有可麗露的香氣? 略顯可惜
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吃的時候? 有點像是比較濕潤的布朗尼? 喜歡巧克力的朋友應該會很愛
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君度橙心可麗露
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柳橙風味的可麗露是除了原味之外? 風味最不明顯的一款
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老實說? 大家都把這個口味當成原味在享用? 反正還是好吃
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靜香只能在尾韻稍微嚐到淡淡柳橙香? 不過真的很不明顯
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波爾朵紅酒可麗露
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紅酒口味的可麗露其實風味也不是很明顯? 但是吞下去的時候有種紅酒入喉的喉韻
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當天四個人只有我和另外一位朋友有品出紅酒的尾韻? 老實說很迷人? 但真的要用心品嘗才吃得出來
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突然想來杯紅酒作搭配
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焦糖榛果可麗露
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這是店家的新口味? 聽到闆娘說立刻點一顆
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榛果的甜香非常明顯? 連帶外殼的焦糖香器也一併帶出? 這個口味的外層焦糖香是六款之中最突出的
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個人還滿喜歡這款的香氣? 非常耐吃
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大家分食後? 對於六種口味各有排名? 但日本茶是當天的冠軍? 非常推薦
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靜香之前比較少吃可麗露? 因為吃過硬幫幫的外殼? 從此對這款點心印象沒有很好
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Delle bakery顛覆了我對可麗露的印象? 讓我重新愛上? 真的不誇張
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如果有機會到金典綠園道逛? 別忘了上3樓去找令人吃完之後難忘的可麗露
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可以試吃或單買一顆來品嘗? 你就會知道我說的意思了
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如果吃完之後跟你的感受落差很大? 歡迎留言來跟我討論
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Delle Bakery 德麗烘焙 金典店
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地址:臺中市西區健行路1049號3樓26櫃
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電話:?0921-326-232
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營業時間:週一公休
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週二~週日10:00~21:00