天氣慢慢轉(zhuǎn)涼了,第一個(gè)想到的美食就是火鍋阿
小白大概10餐當(dāng)中有三餐就是火鍋,是個(gè)標(biāo)準(zhǔn)火鍋控XDDD
因火鍋煮法非常簡(jiǎn)單,只要有個(gè)好湯頭好食材怎麼煮都好吃
這次來(lái)到了天母北路來(lái)找尋美食~
以天母當(dāng)?shù)氐姆績(jī)r(jià)與物價(jià)來(lái)說(shuō)餐點(diǎn)基本上都不會(huì)太便宜
意外地發(fā)現(xiàn)天鍋宴是間超高CP的火鍋店
竟還提供高檔冰品卡比索冰淇淋吃到飽!!!
重點(diǎn)還免收服務(wù)費(fèi)只能說(shuō)老闆真的太佛心了
強(qiáng)力主打生猛新鮮海鮮,保證不會(huì)讓顧客失望的
天鍋宴目前全臺(tái)北共有4間分店.小白吃的是天母店
位於士林區(qū)天母北路,地點(diǎn)算滿隱密的
交通 : 石牌捷運(yùn)站(紅線)轉(zhuǎn)乘公車-602天北站,再步行1分鐘即可抵達(dá)天鍋宴
腳踏車 : 石牌捷運(yùn)站(紅線)2號(hào)出口可租借YouBike至天鍋宴約10分鐘車程
停車 : 斜對(duì)面有10幾個(gè)機(jī)車停車格,汽車需附近找位子(請(qǐng)勿停至紅線與黃線)
門口處貼了一張菜單,供給路過(guò)客人參考
一進(jìn)門就會(huì)先看到小洗手臺(tái),醬料自助區(qū),甜品區(qū),飲料區(qū),冰品區(qū)
小洗手臺(tái)
自助區(qū)旁有個(gè)小洗手臺(tái)給客人洗手
這樣就不用跑至廁所洗手,好貼心的設(shè)計(jì)
請(qǐng)大家餐前請(qǐng)先洗手衛(wèi)生安全第一!
醬料區(qū)
醬料共有10幾種可以選
像泡菜,金桔,香菜與海鮮醬在一般火鍋店滿少見的
我很推薦泡菜配肉很搭超好吃
而高單價(jià)的紅殼土雞蛋也是無(wú)限量供應(yīng)喔
光醬料區(qū)就很有高水準(zhǔn),選擇性很豐富
以上是店家推薦的醬料調(diào)配與每種湯底的成分
甜品區(qū)
每日會(huì)隨機(jī)出不同口味的甜湯
有綠豆湯,紅豆湯,養(yǎng)生銀耳湯,芋頭西米露等等
當(dāng)日用餐的甜點(diǎn)是綠豆湯配九份芋圓,味道不會(huì)太甜芋圓很Q好吃
飲料區(qū)
有奶茶,冰水,檸檬紅茶,咖啡機(jī)(法蘭西咖啡豆)與三種茶包
冰箱裡的罐裝與瓶裝飲料無(wú)須額外付費(fèi),飲料通通喝到飽！！！！
冰品區(qū)
如果今天是在吃到飽餐廳看到卡比索冰淇淋我是不意外!
可是天鍋宴是火鍋單點(diǎn)店竟有這麼高檔的冰品並且無(wú)限量供應(yīng)
讓小白挖了好幾球來(lái)吃,吃的好幸福好滿足
口味共有夏威夷果仁/抹茶/搖滾黑森林 三種口味
外頭隨便挖一球都好貴,來(lái)這裡甲免驚XD
冰棒有七種口味 : 杜老爺曠世奇派－玫瑰鹽焦糖巧克力/草莓口味等等.....
店內(nèi)共有：兩人／四人／六人桌
當(dāng)天用餐時(shí)滿多組客人的,生意很不錯(cuò)
天鍋宴有免費(fèi)無(wú)線上網(wǎng)喔
湯頭 :? 柴魚湯底 / 湯辣湯底+$130 / 味噌湯底+$70 / 番茄湯底+$70 / 藥膳湯底+130 五選一
消費(fèi)指南 : 不收取10%服務(wù)費(fèi),低消150元,用餐時(shí)間兩小時(shí)
套餐共分為:單人,雙人,六人
價(jià)位落在490~10900元 (不收取10%服務(wù)費(fèi))
小白看到帝王蟹六人套餐整個(gè)眼睛都亮了阿XDD
阿不過(guò)小白今日只有兩人用餐.就只能跟它擦肩而過(guò) :(
牛肉肉品名稱與部分詳細(xì)圖
招牌雙人鍋 $1300?
綜合海鮮大拼盤 - 大白蝦+活蝦+小卷+鱸魚+蛤蠣+鮮蚵+蝦仁漿+花枝漿+鯛魚
肉肉拼盤 - (雪花牛肉,沙郎牛肉,牛肩肉,梅花豬肉,培根豬肉,霜降雞肉,小羔羊肉) 六選四
兩個(gè)菜盤 -?南瓜+番茄+玉米+香菇+蘋果+芋頭+時(shí)蔬等等... (會(huì)依季節(jié)變化有所更動(dòng))
兩個(gè)附餐 - (白飯,麵,冬粉,滷肉飯,泡麵) 五選二
冒著煙的海鮮拼盤,讓畫面是不是更顯得霸氣了呢
想吃很多海鮮與很多肉肉推薦點(diǎn)這個(gè)套餐整體很高CP
綜合海鮮拼盤
一上桌活蝦就跳啊跳超級(jí)有活力!!!
店家有插竹籤固定著,因畫面不太好,就沒拍了
拼盤共有八種新鮮海鮮,每樣都超欠吃~
晶瑩剔透的光澤,新鮮品質(zhì)沒話說(shuō)
*鮑魚是加點(diǎn)的並不包含此海鮮拼盤喔*
很貼心附上薑絲與米酒加入高湯可幫助去腥味
活鮑魚 $170
鮑魚有多種胺基酸營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富
每顆鮑魚都是活的,扭阿扭有種莫名療癒感阿XD
建議大家先把鮑魚與殼剝開
記得要小心別搓破膽,以免影響口味
剝開後在丟下去會(huì)比較快熟也比較好吃
大白蝦
足足比活跳蝦大上一倍,長(zhǎng)度大約跟鍋?zhàn)右粯娱L(zhǎng)
蝦殼很好剝毫不費(fèi)力,肉質(zhì)新鮮彈牙非常紮實(shí)
活蝦
以往火鍋店都是給一般小白蝦
但天鍋宴的蝦子是活跳跳的超新鮮!!!
新鮮直接燙的蝦子真的神美味阿~
下鍋前請(qǐng)先用盤子擋鍋?zhàn)颖苊馕r子入鍋時(shí)
湯汁噴到衣服或身體以免造成受傷(尤其麻辣鍋)
小卷
燙小卷時(shí)一定要滾了再放
以免煮太久會(huì)越來(lái)越小
尤其是小卷頭的部分
要煮久一點(diǎn)會(huì)很容易沒熟
鮮蚵
每顆都超肥美,我的目光都焦距在它身上阿XD
最愛的海鮮非蚵仔莫屬阿~
蚵仔沒什麼腥味非常新鮮
蛤蠣
常常買到這樣的大小肉通常都超小
但天鍋宴的完全沒讓我失望
蛤蠣每一顆都像圖片上的一樣大顆
肉很飽滿並吸附著高湯精華,一口吃下一級(jí)棒!!!
鱸魚&鯛魚片
先加入薑絲與米酒再清湯裡
會(huì)很像鮮魚湯的味道讓魚肉更好吃
花枝漿＋蝦仁漿
小小一顆卻有整尾蝦隻與花枝
用料完全不馬虎,口感Q彈小朋友會(huì)很愛
滿滿一盤海鮮讓人看的食指大動(dòng)阿
肉肉拼盤 - (牛肩肉,梅花豬肉,培根豬肉,小羔羊肉)
牛肩肉
是霜降與沙郎三種牛肉中肉香氣最重的,嫩度僅次於霜降
小羔羊
羊騷味挺重的,但卻不會(huì)到讓人討厭,友人非常喜愛這香氣阿
梅花豬肉
不需沾醬料,直接吃原味風(fēng)味極佳
培根豬肉
很愛吃帶點(diǎn)半油半肉的豬肉,香氣很絕妙會(huì)越吃越上癮阿
單牛肉雙拼 $260
只要兩種單點(diǎn)肉品都是同價(jià)位的話可作雙拼喔!!!
一樣的摳摳可以吃到兩種肉超幸福的 >A<
雪花牛肉
油花分部的也太漂亮,輕輕唰個(gè)幾秒就能享用了
帶點(diǎn)微微油脂的雪花牛,鮮嫩好吃
沙郎牛肉
帶一些筋,口感紮實(shí)
小白非常強(qiáng)力推薦紅殼土雞蛋!!!!!!!
看看這土黃色的蛋黃品質(zhì)非常優(yōu)良
雞蛋很滑嫩超好吃的煮至半熟來(lái)沾肉
是我很推薦的吃法,會(huì)讓肉品美味大大升級(jí)~
綜合蔬菜盤
多達(dá)10種蔬菜與火鍋料的綜合菜盤
份量給的滿多的,吃完大魚大肉再吃點(diǎn)蔬菜解膩很棒喔
如果討厭吃菜又討厭吃火鍋料怎麼辦??????
全部鍋物的菜盤都可以換成肉盤或是蛤蠣
你沒有看錯(cuò)!!!!! 是真的可以以菜換肉阿?~
很推他們家的滷肉飯,很有古早味香氣
配上一顆半熟蛋拌著吃超美味 ><
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(芝山店)
電話 : 02-2831-1157
地址：臺(tái)北市士林區(qū)中山北路六段35巷27號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11：00-23：30（22：00最後收客）
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(天母店)
電話 : 02-2873-3466
地址 ：臺(tái)北市士林區(qū)天母北路66號(hào)之1
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11：00-23：30（22：00最後收客）
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(大直店)
電話 ：(02)8501-1337
地址 ：臺(tái)北市中山區(qū)樂群三路53號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11：00-23：30（22：00最後收客）
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(西湖店)
電話 : 02-2658-1233
地址 ：臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)環(huán)山路一段12號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11：00-23：30（22：00最後收客）
* 每人口味因人而異，用餐心得僅供參考 *
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