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『 餐廳資訊 』
??新串New Trend?
?? 106臺(tái)北市大安區(qū)忠孝東路四段223巷10弄7號(hào)
?? 02-2711-6169
? 營(yíng)業(yè)時(shí)間
W1~W4 18:00–01:00
W5~W6 18:00–02:00
週日 18:00–00:00
官方頁(yè)面??
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『 關(guān)於菜單 』
不得不特別介紹他們的菜單了！
除了日式風(fēng)格以外，更是把日本當(dāng)?shù)氐孛疤厣谌朐谄渲?/p>
當(dāng)把調(diào)酒菜單打開(kāi)時(shí)，就像是迷路的酒鬼要找尋適合自己的飲料??
哈哈哈哈哈 酒鬼當(dāng)然不是說(shuō)我啊～??
不過(guò)真的讓我這種不太嚐試酒精飲料的人都想點(diǎn)個(gè)一杯來(lái)嚐嚐
味道不論是酸、甜、濃、淡 都可以依照指標(biāo)來(lái)找尋適合自己的味道
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在網(wǎng)路上爬文，看到這間餐點(diǎn)立馬放進(jìn)我的口袋名單
尤其看到明太子烏龍麵～～～～ 完全燃起我的口慾啊！
不過(guò)我吃相似的餐酒餐廳向來(lái)不是酒，都是餐呀??
對(duì)我來(lái)說(shuō)不論是調(diào)酒、啤酒、洋酒 我通通不喜歡喝
就算喝了，我可能沾一下的那種浪費(fèi)酒 ??
最後會(huì)是男友或是朋友乾杯掉?。?！
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我來(lái)到臺(tái)北之後，還有一間超愛(ài)的餐酒館！
(改天再介紹給大家喔！)
可能是我還沒(méi)吃遍臺(tái)北的餐酒館，但我真的覺(jué)得
除了酒以外，氣氛、餐點(diǎn)、非常重要！??????
我也有去過(guò)很嗨很嗨的餐酒館，氣氛非常熱鬧
但我更喜歡冷靜一點(diǎn)的地方 哈哈哈
可以跟朋友好好聊天，也可以吃點(diǎn)好吃的
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環(huán)境其實(shí)不大，這次坐在吧臺(tái)位置
可以看到調(diào)酒師為大家精心特調(diào)每一種口味??
但其實(shí)我蠻不喜歡坐吧臺(tái)的；
除了不好拍照以外，我覺(jué)得跟朋友也不好聊天啊 XD
我喜歡圍繞在一起的熱絡(luò)感??
不知道大家是不是跟我一樣呢～
另外一個(gè)壞處是看到調(diào)酒師的酒會(huì)一直想說(shuō)這杯是什麼，好像很好喝.....
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每一間成立的餐廳都會(huì)有他們的故事，
而新串的故事非常別出心裁！
是一間帶有日式居酒屋風(fēng)格、 結(jié)合美式酒吧
在融入日本傳統(tǒng)和風(fēng)及現(xiàn)代新潮風(fēng)格的混合型Bar?
我有稍微擷取了小介紹給大家認(rèn)識(shí)他們??
若想要詳細(xì)的介紹或是預(yù)約，可以直接找官方頁(yè)面喔！
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??以下是複製官方資訊～
新 New 串 Trend = 新的居酒屋、新的潮流，
一改傳統(tǒng)居酒屋的懷舊氛圍，創(chuàng)造出最新潮、時(shí)尚的串燒Bar，
希望帶給大家與眾不同的餐酒體驗(yàn)。?
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鳥家創(chuàng)立於2008年，一手帶起臺(tái)北（甚至臺(tái)灣）的居酒屋風(fēng)潮，讓東區(qū)223巷成為串燒一條街。
今年，是2018年，是鳥家邁入經(jīng)營(yíng)的第十年。我們不想完全複製過(guò)去的成功經(jīng)驗(yàn)，
而是想突破與嘗試，讓所有人耳目一新。————看更多介紹
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『關(guān)於餐點(diǎn)』
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『#鹽烤雞肉蔥串』$120
雞肉不會(huì)太乾太材，是經(jīng)典串烤必點(diǎn)！
非常鮮嫩，很好吃～～～～～
『鹽烤松阪豬』$150
我其實(shí)蠻不喜歡吃肥肉的，我覺(jué)得肥肉的口感處理不好真的很噁心
所以看到松阪豬的肥肉我有瞬間頓了一下～
不過(guò)嚐鮮總是必要的，吃起來(lái)讓我完全沒(méi)有感到咬下去油膩噁心的感覺(jué)
味道非常脆、嫩、香也很有嚼勁?。。。?/p>
不過(guò)男友妹妹就還是沒(méi)辦法接受就是了 ????
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『#椒鹽杏鮑菇』$100
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『#月見(jiàn)雞肉丸』$160
當(dāng)時(shí)沒(méi)來(lái)得及拍，就先被咬了一口
實(shí)在是對(duì)不住大家 XD
多汁的雞肉丸兩種吃法一次滿足，
口感非常扎實(shí)，也不會(huì)乾乾的感覺(jué)
再沾上蛋液一起吃，味道非常合拍
恰到好處的
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『#醬烤和牛橫隔膜(限量)』$380
當(dāng)看到限量的時(shí)候，一定會(huì)是失心瘋要點(diǎn)、要點(diǎn)！
一定要給他點(diǎn)下去的！
五分熟的和牛果真沒(méi)有讓我們失望～
厚度恰到好處，吃起來(lái)在口中留香??
也不會(huì)因?yàn)槲宸质於缓镁捉溃赓|(zhì)也非常嫩喔！
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『#酥炸雞三角軟骨』$150
很可惜我沒(méi)有拍攝到軟骨的照片，
如果有看我前幾篇食記的朋友們一定知道！
如果有軟骨的地方，我一定會(huì)必點(diǎn)！必吃～
就是很喜歡脆脆的感覺(jué)啊??
不過(guò)這個(gè)軟骨味道我倒是偏向中間值，
覺(jué)得軟骨比較屬於炸的有些偏乾，軟骨也比較小
吃起來(lái)我會(huì)覺(jué)得沒(méi)那麼過(guò)癮????
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『#山葵章魚』$130
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『#松阪豬炒水蓮』$160
相信很多人都很喜歡水蓮吃起來(lái)脆脆的感覺(jué)
但其實(shí)不會(huì)料理的會(huì)容易煮到太軟，導(dǎo)致吃起來(lái)口感不同
這道料理是第一道上菜，我們超快速就把水蓮給吃完
可想而知水蓮清脆度真的讓人一口接一口
倒是松阪豬我們覺(jué)得有點(diǎn)過(guò)熟，咬起來(lái)比較硬了些～
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『#明太子雞肉烏龍麵』$240
最期待的就是這道菜了！就是我來(lái)的目的啊～
看到奶醬的料理就是我的必點(diǎn) ???
不過(guò)其實(shí)我還是很怕遇到味道不夠、太膩太乾的奶醬
所以每一次點(diǎn)奶醬我都很擔(dān)憂會(huì)不會(huì)不夠濃郁，或是濃郁到太乾
(我的嗜好是吃奶醬義大利麵，奶醬一定要再加的人)
是說(shuō)我好像有點(diǎn)奇怪齁！要濃郁又怕太膩太乾??
不過(guò)這道卻是讓你會(huì)很想一個(gè)人吃光，
濕潤(rùn)度非常剛好，不會(huì)濃稠到太乾！又很剛好的味道
要不是我們其實(shí)點(diǎn)蠻多的，我覺(jué)得好像可以一個(gè)人吃光光
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『#調(diào)酒』
為什麼這個(gè)要特別分類呢～
因?yàn)槲夷信笥迅妹靡约拔遥?/p>
我們總共點(diǎn)了六杯酒！誇不誇張 哈哈哈
所以他們家的餐點(diǎn)跟酒真的都很美味又好喝啊????
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『#可爾必思沙瓦』$120?
這一杯是我最後沒(méi)有喝完的??
因?yàn)樗袣馀?，我只喝了幾口就?qǐng)男友喝光了
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『#沖繩』海波浪召喚的風(fēng)獅爺 $320
(濃酸)蘭姆酒/黑糖/鳳梨
這一杯我就比較沒(méi)辦法接受了，覺(jué)得味道有些太濃郁
不過(guò)主要是因?yàn)槲叶己确浅５木疲?/p>
最好是連酒的味道都沒(méi)有最好的那種 ????
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『#金澤』風(fēng)起雲(yún)湧光榮鑲金之路 $300
(淡甜)清酒 / 芒果 / 牛奶 /金箔
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『#京都』 神隱嵐山竹林的少女千尋 $320
(濃酸)清酒 / 苦艾酒 / 柚子 / 竹子
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『#北海道』夏日北國(guó)大作戰(zhàn) $300
(甜淡)哈密瓜香甜酒 / 可爾必思 / 薰衣草
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『#仙臺(tái)』魔幻的巨大枝豆森林 $300
(濃酸)琴酒/蘋果/蒔蘿/萊姆
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我會(huì)盡力回覆各位～～～～
也歡迎有去吃的朋友來(lái)跟我分享味道吧????