說我天龍國人也罷，坦白說平時吃飯真的很難得會往中永和一帶跑，
加上交通動線不熟，最大的誘因頂多就是去嚐嚐各方小吃，
再不就是直接往更遠的地方衝，郊外、甚至於外縣市，
也是因為這樣，明明打從幾年前RéeL這間法式餐酒館開幕時便一直在注意店家動向，
卻一拖再拖，直到近期才臨時起意造訪，
就地域性來說，那一帶對於餐酒館消費的接受度總是不比臺北市中心，
幾年後依然穩當當佇立於捷運永安市場站旁，也算是間接證明RéeL的實力。
剛好原本心心念念想說今年還沒吃到白松露，差點剁手自己下單買一顆，
幸運的在RéeL解了饞，一盤香氣宜人的白松露燉飯，
壓住這陣子的癮頭，效力可持續整整十二個月，明年再來把雙手款好剁好。?
是個適合小酌一杯的夜晚，既然要喝酒，加上車水馬龍的路程，乖乖坐捷運，
以為得花上好一段時間，沒想到遠比預期中早到很多，
店家讓我們先坐在小院子裡的戶外座位等待。
千金難買早知道，這一待可不得了，
還沒吃到大餐，自個兒倒變身自助餐，餵飽至少十幾家蚊蟲，
這攻勢來得猛烈，明明手腳揮啊甩的，才停三秒黑影隨即飛上前，
一直到入座那一刻，像是溺水求生抓到木頭，得救了。
上岸後真正的考驗才開始，四肢開始發熱發癢，
每每被蚊蟲咬到都會紅腫至少一個星期，
小則一圓硬幣大小，若是過敏反應更劇烈，漲成十圓硬幣般也算家常便飯，
這次完了，燒癢難耐，趕緊抹上隨身攜帶的萬金油(看我是多會被叮)，
耐住性子，故作正經先撐過點餐，
服務生一離去，萬金油再次出動。
神經緊繃，還好店內沒瞧見半隻蚊蟲，
而且還是坐在要拐個小彎的房間中，而不是正門口的區塊，
路途越曲折越好，我要離蚊蟲遠遠的。
不知道是萬金油的涼意，還是隨後上桌的house wine發揮作用，
風味上相當單純，是很容易入口的酒款，
話說餐酒館內的house wine半瓶才$450，再怎麼入門基本，這價位真是佛心來著。
有些過冰了，但此時此刻非常需要這股清涼，緩解身上的灼熱與不適，
這溫度，誤打誤撞來的正好。
Menu -
其實固定供應的主要菜色頗為精簡，
不一定得點上好幾道菜，單純吃份主餐再加價成套餐也行，價位非常合理。
其它當日菜餚則會寫在櫃檯旁的黑板上。
以現金為主，但消費滿兩千以上可提供刷卡服務。
水波蛋乳酪脆薯。
再平凡不過的料理，稍微以乳酪和水波蛋點綴，讓這單純的開場加倍暖心。
小小一碗楓糖孢子甘藍 -
我們是當天第一桌客人，上菜時感覺還沒這麼明顯，
不過當之後別桌的楓糖孢子甘藍登場時，
總是會隨之飄來一抹高溫熱烤後的香氣，還帶點甜，填充了嗅覺上的刺激，
那鹹度也很下酒啊，特別是咬到孢子甘藍最外層焦脆又沾滿鹽份的小葉片時，
吃到中心，又湧上甘藍特有的苦韻，
簡單，又不簡單。
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白松露燉飯(白松露3克量) -
一開始當然是衝著白松露才點的燉飯，
說濃厚但其實更偏於細緻的蕈菇香氣最是迷人，
說也好玩，對我來說，亞洲的松茸有著親向土地的香氣特質，
而歐系的白松露，對我來說總是隱約帶點如陳年起司般的乳脂鹹香。
白松露自然搶眼，不過RéeL的燉飯也太好吃!
每顆米粒的外緣和醬汁、半化開的起司融合在一起，有點糊糊的，
還有像是可以抓出果香的白酒與一絲酸度，再往下咬，同時間又不失米芯口感，
偶爾還會竄上巴西里的爽朗，
完全可以和白松露相互抗衡，大為驚豔，
一盤哪夠？連忙加點菜單上另一款燉飯。
牙買加胡椒蒜力 -
很難得在臺灣吃到這種調味的牛排，怎會放過？
表味沾滿香料，口感上以粗顆粒的胡椒最為顯著，
連同混入其中大大小小的香料，像是多香果般，
要形容，可以用微微一抹肉桂來說，口齒間滿是辛涼香氣。
若不喜肉桂，不妨嘗試這種風格的料理，
我自己也是個例子，看到肉桂為主的款項先避再說，但這種充滿多樣香料風情的異國菜餚是例外，
在此，如肉桂的香氣退而其次，原本的強烈在多樣辛香料夾雜之下成了隱味，
更能聞到、嚐到的是各方好漢融合後大方向的草本、胡椒、木質、甚至是薄荷芳香。
另外再佐以干邑葡萄醬，用這酸再次抓回味覺上的平衡。
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追加的紅海膽燉飯，閃閃發光 -
這次改以甲殼類高湯為基底。
看上頭也有幾片生鮮海膽，心想還好方才沒貪心加價$200添購更多量的新鮮海膽，?
燉飯表現雷同方才的白松露燉飯，主要是調味上自然更重、更為濃厚，
若再鋪上更多海膽，真的會太超過，那海膽真是會完全蓋過燉飯本身的好滋味。
手上這盤剛剛好，很滿足。
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伊頓混亂 -
原文Eton mess的英式甜點，名字取的正好，
店家是翻伊頓，真要用"一頓"混亂也行，也滿符合甜點呈現出來的樣貌。
蛋白霜與莓果的組合，
說清爽，乳脂包裹帶來的滿足感也沒少，一半一半，是個均衡的ending。
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為了RéeL，專程跑一趟永和也值得，
只是下回就算早到，寧可在外頭繞上幾圈，等真正時間到了再直接入座，
要吃大餐的是我，不是院子裡那些可惡的小飛蟲，
不過這頓飯，吃著吃著，到最後竟能一剎那完全忘卻被叮咬的痛苦，
評評理，看這些菜餚是有多美味、多好吃。
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美味指數：★★★★☆
服務態度：★★★☆☆?(三顆半，半星符號打不出來)
整體環境：★★★☆☆
回訪率：90%
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RéeL
新北市永和區水源街39巷7號
(02) 2926-6003
Facebook：https://www.facebook.com/reeltaipei/
營業時間：
星期一、二、四、五 5:30 p.m. ~ 10:30 p.m.?
星期六 12:00 noon ~ 2:30 p.m.、5:30 p.m. ~ 10:30 p.m.
星期日 12:00 noon ~ 2:30 p.m.
*Courtesy of Google Maps
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