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說到臺中深夜食堂絕對不能忘記華美西街
在這條路上有著各式各樣類型的美食，燒烤、居酒屋、排餐等等
夜晚到華美西街覓食準沒錯，吃飽還能沿著溪邊散散步
擁有高人氣的臧拙居酒屋，是許多在地人與外地客喜歡的餐廳
明明就已經八點多了生意還那麼好，強烈建議要訂位
臧拙居酒屋
提供優質的用餐環境與特色餐點，店裡的串燒、火鍋、炸物都是人氣餐點
來到臧拙居酒屋，不只是要與朋友聊天聚會，而是真的可以吃很飽
提供的餐點多樣化，肉類、海鮮、蔬菜、米飯均有，當然還少不了小酌的酒品
雖然我們是第一次來，但是品嚐過後真的覺得很讚，趕快來看看我們的分享
▍臧拙居酒屋－位置
距離公益路與忠明南路都很近，前方就有停車格，找一找還算好停車
如果店門外剛好沒有人停車的話，也可以停兩臺車哦！！
▍臧拙居酒屋－環境
用餐環境為一二樓，一樓為吧檯區，可以與師傅近距離的接觸～哈
像是在日本，日本人就很喜歡坐在吧檯！！朋友閒聊外偶爾也能跟師傅聊聊天
檯面上也有些許的菜單，都可以直接參考！！
這裡的串燒與烤物是人氣招牌，每一桌都有點
二樓則為多人座位區，另一邊還有包廂式設計，不擔心被打擾
不過來到這裡用餐的客人幾乎都是各聊各的，不太會去注意到其他人
整體環境舒適，而且燈光很亮呢～～跟以往到過的居酒屋不太一樣
可以看到二樓空間都是滿的哦，下圖空位子是我們的啦！！
從傍晚營業到凌晨，是正餐與宵夜場的好去處
▍臧拙居酒屋－菜單
生魚片、手卷、串燒、魚、鮮蔬、飯、麵、炸物、鍋物、無酒精飲料、生啤、梅酒、清酒
餐點落在一百多元左右，高一點價位則是在三百到五百
其實以餐點的品質與份量來說，算是很超值！！
居酒屋其實不是都在喝酒啦，不喝酒的朋友也是可以到居酒屋吃飯的！！
▍臧拙居酒屋－餐點
入座後會先送上毛豆點心墊墊胃！！
綜合生魚片 $320元
來到日式料理店一定要吃生魚片阿！！點了一套綜合的，有鮭魚、鮪魚、紅魽
生魚片較厚實，吃起來會比較有口感ＸＤ
味道很鮮～～彈牙美味，沾上芥末小嗆辣的口感很爽快
胭脂蝦 $130元
要價不斐的深海大甜蝦，鮮甜肥美，超級美味！！
吃完會想要再吃一條～哈哈哈！下面的檸檬可以搭著吃，會多了一層酸味
鮮蝦炸豆腐 $120元
一分有三塊，旁邊附有沾醬
很特別的炸豆腐，春捲皮包著蝦子與豆腐
外皮酥脆，內餡有軟嫩的豆腐與鮮脆的蝦仁口感
沒想到這樣搭一點都不突兀呢～～蝦仁不少塊呢
雞翅 $70元（1串）
藏拙的串燒大家來一定要點一輪阿～～粉厲害！！
我們第一次看雞翅直街攤開，這樣超方便吃的，啾吸的外皮與鮮嫩的肉質
雞蔥肉串 $140元（1份）
夾著蔥花的雞肉串，烤的外皮焦焦的，上面還有灑上芝麻，味道粉香
雞肉鮮嫩多汁～～再來一串！！
雞胗 $90元（1份）
很適合當下酒菜的串燒，烤的嘟嘟好，軟嫩沒有腥味
雞心 $90元（1份）
平常較少點雞心，當天想說試試看好了，口感脆脆的，一樣沒有腥味還不錯！！
快樂豬五花 $1份110元（1份）
肥瘦肉均勻的豬五花，香氣很重，搭配蔥花一起享用
金針牛五花捲（美國）$130元（1份）
捲著金針菇的牛五花，搭配酸酸甜甜的番茄，相當開胃
雞肉丸 $90元（1串）
這裡的肉丸口感較為紮實，咬下去會有ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的感覺，還會小噴汁
雞腿肉串 $140元（1份）
鹽烤原味的雞肉串，滿滿的雞肉香氣散發於嘴裡！！
七里香 $110元（1份）
也就是俗稱的雞屁股，味道粉香酥脆會比較有嚼勁！！
牛肋條（美國）$120元（1份）
暗紅色的牛肋條烤的不會太硬，肉質肥美鮮，很推薦
豪野鴨腿串 $50元（1串）
比起牛肉與雞肉來的鮮嫩，幾乎咬一咬就化開了，價格算很平價呢
午夜一夜乾 $350元（時價）
外皮烤的相當酥脆，可以聞到陣陣的香味！！
鮮美的魚肉脂肪不油膩，增添一股迷人的鹹香味，相當討喜！！
一整尾吃非常的滿足，也不太會被魚刺噎到，肉質肥美鮮嫩
松露蘑菇 $120元
今日最愛的就是這滿滿的松露醬～～超香的
對於松露控來說讓人無法抗拒阿，本身蘑菇咬下去是鮮嫩的，會滴出香菇汁
搭著一起吃有蘑菇的香氣與濃濃的松露味～～好幸福
滑嫩蛋包麵 $130元
鐵板滑蛋麵，上面的柴魚片會跳舞
來到藏拙想要飯食與麵食也都有哦～～像是炒飯、飯糰、冷麵均有
有著濕潤口感的滑蛋，香氣陣陣飄來！！
搭著細麵條與蔬菜享用，非常美味，小朋友一定會很喜歡
和風雞唐揚 $180元
炸物類必點的還有這道雞唐揚
炸的酥酥脆脆，肉質鮮嫩多汁，咬下去脆與軟嫩口感融合在一起
可以看到雞肉厚實，不是那種薄薄的雞肉哦～～
本身味道夠有入味，其實不需要再沾醬汁了
干貝紫蘇卷 $160元
很特別的一道炸物，裡面綠色的是紫蘇
紫蘇包著干貝與花枝漿，吃起來相當有嚼勁，是Ｑ彈的口感
我們原本以為是那種軟軟的，結果是ＱＱ的
由於紫酥味道很重，所以滿嘴都是紫蘇香氣
牛肉泡菜鍋 $580元
來到藏拙必點的還有這一道火鍋，大家可以一起分享
滿滿的蔬菜與肉盤，養生健康營養均衡
湯頭是用牛肉與泡菜一起熬煮出來的，直皆可以吃到牛肉塊
泡菜辣度不會很辣，湯頭鮮甜美味，會讓人想要再喝一碗
牛肉雪花分布均勻，色澤非常的美，下層為豆芽菜
各種菇類與蔬菜，沒有火鍋料，這一點很推
湯頭泡菜不夠的話，也都可以再自己加哦！！
放下去整個都要滿出來了～～哈哈！！
吸附湯汁的蔬菜與菇類增添了泡菜香氣，而湯頭則是多了蔬菜鮮甜味
這一鍋吃完再不飽都難ＸＤＤ建議還是要大家一起分享
肉質本身很新鮮，川燙一下就很美味了，完全不需要沾醬
冷冷的天氣吃鍋最適合了～～暖呼呼的
SAPPORO生啤
喜歡小酌的朋友很推薦生啤酒（喝酒不開車，開車不喝酒）
日本清酒
喜歡喝清酒的朋友這裡也有，搭配串燒與炸物超搭（喝酒不開車，開車不喝酒）
非常具有特色的居酒屋店，餐點水準都不賴！！
當日與多位朋友一起用餐，大家評價都不錯，已經列入下次聚會的名單中
串燒、松露、炸物、鍋物必點
臺中推薦宵夜分享給大家
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▍臧拙居酒屋－優惠活動（11/19-11/30）
打卡送手工花枝丸
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每個人的喜好與觀感程度不一樣
以上僅供參考～請以自己的感受為主
覺得不錯的話,趕快筆記拔
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臧拙居酒屋
?地址：403臺灣臺中市西區華美西街一段62號
?電話：04-23281818
?營業時間：17:30～00:30
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