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中和環(huán)球裡面的餐廳意外的都好美啊～八海食潮的裝潢很跟得上時(shí)代，當(dāng)代鍋物的名稱當(dāng)之無愧
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明亮現(xiàn)代的用餐環(huán)境，結(jié)合時(shí)下最流行的設(shè)計(jì)元素，像個(gè)熱鬧的國際海鮮市集一樣，可以乾淨(jìng)又舒適的用餐。
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入座後有三種飲料(古早味紅茶、無糖桂花綠茶、烏梅汁)可以擇一壺，喝完還能續(xù)，重點(diǎn)是口味可以換，小細(xì)節(jié)讓顧客開心，實(shí)在覺得CP值很高。
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醬料也是服務(wù)人員會(huì)送上六格的小鐵架醬料組，完全不用起身，可以好好在舒適的位子準(zhǔn)備開鍋。
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▼主食有四種選擇
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八海食潮的鍋底出名，一共有八種之多。
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加價(jià)升級(jí)牛奶鍋，讓我一試成主顧，剛好這次點(diǎn)海潮雙人套餐，海鮮丟入牛奶鍋煮絕配??！
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湯頭喝起來超級(jí)濃郁，涮肉品還能吃到肉本身散發(fā)的甜味，煮蔬菜更是美味，完全不需要沾醬。
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忍不住把食材通通丟到牛奶鍋裡面煮，還被男友制止：「食材也要丟麻辣鍋啊～」
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麻辣湯底也很不錯(cuò)，鴨血豆腐都能續(xù)，能夠盡情吃的開心最重要，要另外單點(diǎn)真的會(huì)比較掃興。
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真的蠻推薦紅白麻辣牛奶鴛鴦鍋，口味上比較多元，兩個(gè)願(yuàn)望一次滿足。
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這次選擇雙人套餐的海潮，以海鮮為主軸，首選肉盤作為輔助的搭配，無論是海鮮還是肉品，都不同於市面上火鍋店普遍的選項(xiàng)。
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安格斯牛胸腹肉+西班牙梅花豬 這盤肉端上桌我以為我在餐酒館耶！
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長型的木盤放上紋路漂亮的肉肉，怎麼這麼時(shí)髦，連豬肉都長得有點(diǎn)像伊比利進(jìn)口火腿，原來是來自西班牙的梅花豬，有一定的口感，在牛奶鍋裡輕涮，帶出豬肉獨(dú)有的香甜肉味。
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安格斯牛胸腹肉則是有厚度的肉片，帶有豐富的脂肪，風(fēng)味濃厚。
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八海拼盤的內(nèi)容物：「鯛魚下巴、深海胭脂蝦、澳洲海鱸魚、無毒白晶蝦、東石蛤蠣、南海槍烏賊?！?/p>
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鱸魚也非常新鮮，這種高級(jí)深海魚，平常家裡比較不會(huì)買來料理，可以趁外食的時(shí)候，魚新鮮多吃一點(diǎn)，顧目珠。
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菜盤重視配色，以天然的蔬食為主，最特別的是有大量的大葉杉藻，丟進(jìn)牛奶鍋裡煮會(huì)散發(fā)一些膠質(zhì)，感覺就很健康～
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深海胭脂蝦色澤嬌豔，長年生長在400米以上的深海底火山附近，本身含水量高，口感細(xì)緻綿密甜度高，有別於一般蝦肉口感，是老饕愛的蝦種。
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搭配桌上的沙漏使用，可以將蝦身煮三分鐘、蝦頭四分鐘，是比較剛好的食用時(shí)間。
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飯後甜點(diǎn)是柳丁造型的水果果凍，頗特殊！
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以這樣的裝潢跟環(huán)境，還有食材總體而言價(jià)格很實(shí)在，難怪連平日晚上都高朋滿座，現(xiàn)場需要候位、訂位也不一定有位子，有兒童座椅，所以也蠻多家長帶著孩子來用餐。
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八海食潮無論是大器的裝潢，還是選用新鮮的食材的美味度，都讓人會(huì)想要再訪，尤其是鍋底真的讓人念念不忘！
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以價(jià)位來說CP值算是蠻高的，也推薦給喜歡吃肉跟海鮮的人，去新北耶誕誠結(jié)束後也可以前往吃鍋～～
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附近的上班族若是中午想要幫慶生吃好料，也推薦來這！又美又好拍女生都會(huì)愛。
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【當(dāng)日菜色】
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海潮雙人套餐$950+10%
<八海拼盤+首選好肉>
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【店家資訊】
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FB>>八海食潮當(dāng)代鍋物
中和區(qū)中山路三段122號(hào)4樓(環(huán)球購物中心4樓)
0229981760
11:00-22:00?
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前往八海食潮>>IG
觀看完整>>菜單
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【停車資訊】
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《環(huán)球購物中心停車場優(yōu)惠》
汽車：滿$1000抵用停車1小時(shí)，1日上限為5小時(shí)。
機(jī)車：滿$200抵用停車1小時(shí) ，1日上限為5小時(shí)。
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