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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 內湖區

造訪商家: 素日子
02-8791-9778
臺北市內湖區114南京東路6段346號11樓之2
作者本次評價:
4.70
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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素日子

聯絡電話:02-87919778

官方網站:素日子輕鬆吃素好日子

官方臉書:素日子|Suudays

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雖然我們沒有吃素,但我知道吃素的朋友如果想貪圖個方便,上餐廳或買個外食回家吃都很不方便,

除了選擇性少,又要在那之中碰到自己真的覺得好吃的更難。

這次要跟大家分享的素日子,他們家有各種的素食商品喔,不管是正餐還是點心,甜的還是鹹的,

包含加熱即食的活力主食、早餐宵夜的沖泡飲品,還有各種隨手沾來的幸福小點心,應有盡有?

每款都是他們嚴選在地食材和全球熱門素食的新貨,

讓所有素食朋友都可以輕鬆網購所有食材,不管是全素、蛋素、奶素還是五辛素,全部都清楚分類?

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這次入手了他們家其中三款熱門商品要來跟大家分享~

連外箱都設計的好可愛?

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我們先來吃吃看泰式打拋猴菇醬,這一包還滿大包的耶,感覺可以吃很多次XD

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趕時間的朋友就可以直接倒一些來炒烏龍,沒有吃素的朋友可以自行加料,

我這次多加了蝦仁和溫體牛肉進去一起翻炒~

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他們家的百搭的神級拌醬,拿來拌飯、拌麵、拌青菜、入菜調味、甚至夾土司都可以喔,

嚴選高品質猴頭菇、番茄、九層塔,配上純釀醬油和獨家泰式調味,整個吃起來很飽足又完全不油膩,

很多素食吃起來總是覺得太油,但他們的和市面上膩口的素肉燥可是完全不同。

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盛盤後點綴一點新鮮的九層塔,美美的餐點就完成囉?

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炒飯加一點,讓整個炒飯提升到了另一個層次。

雖然他是泰式,而你也看得到辣椒,不過他其實不會辣,沒有吃辣的朋友可以安心食用~

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另外這款就是點心宵夜必備的珍饌水餃啦~

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背面還有很可愛的簡易教學~?

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這次入手的這一款是特調花椒口味~

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他們家的餃子造型比較特別,一般餃子通常是往兩邊發展,他們家是往上發展,感覺比較高XD

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七分鐘水煮起來,可以看到這個餃子的皮呈現的很美,Q彈的餃子皮占了水餃美味度的一半。

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飽滿的內餡,嚴選當日新鮮高麗菜,加入玉米、非油炸豆皮和香菇,

不含任何添加物、防腐劑、農藥,搭配他們自家廚房精製調味的春季花椒新口味,

不用再沾醬,單吃就很好吃,吃起來清爽又開胃~

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另外也可以結合珍饌水餃和泰式打拋猴菇醬來做煎餃~

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先倒入一點泰式打拋猴菇醬炒熱打底,接著鋪上一圈珍饌水餃加蓋悶煮。

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視情況悶煮大約九分鐘,起鍋前簡單撒上白芝麻,也可以再加入蔥花。

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熄火後稍微翻炒一下水餃,讓醬料稍微沾裹上水餃。

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整個焦度非常適中,讓人食指大動~

不過這種作法會讓泰式打拋猴菇醬的辣椒釋放出辣度,因為他在鍋底煮很久的關係,

也會變得比較濃縮,因此沒有吃辣的朋友要斟酌一下。

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最後來看這款也是他們家的超人氣商品,手作玫瑰餃?

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不只有玫瑰花,還有配綠葉呢,好厲害的設計~?

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今天晚餐剛好要吃蒸鍋,就放進來一起蒸了~

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這款一樣沒有添加味素和防腐劑,彩色餃皮的部份全不都是用蔬果製作的喔~

綠色的是菠菜,紅色的是紅麴,橘色的是胡蘿蔔,紫色的是紅鳳菜,蒸完的玫瑰餃更顯色了呢?

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起鍋上桌後好美,高貴又優雅的氣質超適合過年當年菜登場的,華麗的小清新?

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近看也超美的,看看這做工?

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裡面放的則是南瓜和杏鮑菇的西式內餡,讓人一口接一口~

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是款內外兼具的好餃子~

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一邊搭配山藥雞湯麵線,非常簡單又豐盛的晚餐就完成了?

味覺和視覺都滿點?

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在家也可以輕鬆享用素食,不用再煩惱要去哪裡找素食餐廳了,推薦給各位吃素的朋友喔~

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歡迎大家來逛逛喔^^

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