年底大吃特吃，這次來(lái)君悅酒店-彩日本料理，幾乎要將日本美食一網(wǎng)打盡啦！

君悅酒店彩日本料理

地址：臺(tái)北市信義區(qū)松壽路2號(hào)3樓

電話：02 2720 1230

營(yíng)業(yè)時(shí)間：午餐 11:30~14:00

晚餐平日週日到週四 18:00~21:00

假日週五到週六 18:00~21:30

午晚餐：成人每位 NT$1,380元

午晚餐：5 至 12 歲每位 NT$690元

週末（六、日）及國(guó)定假日午晚餐：

成人每位 NT$1,580元，5至12歲每位 NT$790元

以上價(jià)格均須加收一成服務(wù)費(fèi)。

位於3樓，共160席

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觀看完整原文請(qǐng)點(diǎn)此>>

https://alinalifeat.blogspot.com/2018/12/buffet.html

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從捷運(yùn)101/信義站五號(hào)出口，步行大約5分鐘內(nèi)就可以抵達(dá)君悅酒店，但其實(shí)照片上的不是正門喔，是酒店的側(cè)門，不過(guò)側(cè)門竟然這麼氣派！

側(cè)門走進(jìn)來(lái)會(huì)看到些珠寶首飾店，這種高級(jí)的大飯店都會(huì)有精品販賣區(qū)啦！?

再繼續(xù)順著走下去來(lái)到了大廳，這手扶梯的設(shè)計(jì)，讓我想到澳門的葡京酒店！?

前面的噴水池讓我想到巴黎人酒店啦，很喜歡這裡寬敞的大廳，和天井設(shè)計(jì)！?

特別是這裡的聖誕樹(shù)非常的巨大，快要三層樓高?

?這聖誕樹(shù)真是我看過(guò)最華麗的耶

很多人都會(huì)在大廳跟噴水池和聖誕樹(shù)拍照，想到一般來(lái)說(shuō)很少有飯店佈置得這麼成功讓人經(jīng)過(guò)會(huì)停下來(lái)拍耶，這裡還真厲害！

休息座位區(qū)還擺了一個(gè)很大的薑餅屋，好有聖誕節(jié)的氣氛！

今天我們要來(lái)君悅的彩日本料理餐廳，餐廳是在三樓，可以搭手扶梯通上去喔！當(dāng)然也有電梯啦?

不得不說(shuō)從三樓看下去加上蜿蜒的樓層，視角更美！

就連走廊的燈也都裝上聖誕節(jié)裝飾，好看！

第一次寫食記前面介紹一大堆飯店大廳拉哈哈哈哈，終於要進(jìn)入餐廳介紹了！

彩日本料理 buffet

外觀就極具日式風(fēng)格，百頁(yè)木窗和拉門配上溫暖的色調(diào)，讓人感受到舒服的氣氛！

話說(shuō)這家日本料理自助餐廳非常的有名，有很多忠實(shí)客人。
餐廳前的電子看板輪播體現(xiàn)出這裏專業(yè)和豐富的料理，好期待啊！?

飯店的buffet在開(kāi)始營(yíng)業(yè)時(shí)，都會(huì)站一排服務(wù)生來(lái)帶位，他們都穿上日式的工作服，很有在日本飯店裡用餐的感覺(jué)～?

首先進(jìn)門就會(huì)有些座位區(qū)，這裡的座位區(qū)空間夠大，桌子也比較大！

?而餐廳主要的座位區(qū)，桌椅很密集，兩人坐的位置空間略窄。

?另外也有比較獨(dú)立的空間，和大桌區(qū)。

這裏一桌可以做六個(gè)人，桌子空間也都比較大，聚餐如果被安排到這裡的話一定很棒?

不過(guò)我跟老陳兩個(gè)人來(lái)，是坐這種兩人小桌，這桌子以吃到飽來(lái)說(shuō)實(shí)在是太小啦！會(huì)很擁擠啊...而且桌跟桌的間距很小，經(jīng)過(guò)進(jìn)出都要小心再小心啊...

現(xiàn)在來(lái)介紹美食區(qū)吧～美食區(qū)就這樣大而已....ㄟ～開(kāi)玩笑的吧！

當(dāng)然不是照片這一面啦，總共有四面，剛剛好圍成一個(gè)正方形的供餐區(qū)，這樣有感覺(jué)比較多了嗎哈哈哈哈....

?這邊是日式冷菜、生魚片、手捲

看起來(lái)很普通的日式小菜其實(shí)很好吃，特別是醬菜、大豆都很有水準(zhǔn)！?

生魚片種類多、也乾淨(jìng)精緻耶?

手捲的料是這樣一碗碗的呈現(xiàn)出來(lái)，要加哪些都是客製化的！?

另外也有一大盆散壽司?

?再來(lái)同樣是這一面的另外一邊，有海鮮冷盤，除了基本的蝦蟹外，這裏有螺類和扇貝！

看看這juicy的扇貝啊！！！不吃會(huì)後悔！！！不過(guò)比起冷的我更喜歡熱熱烤過(guò)的那種啊～如果能做熱的就更好了

薑味醬油風(fēng)螺?

?蝦子的話老陳覺(jué)得還行

?被切成兩半的三點(diǎn)蟹，不過(guò)都蠻小隻的，與其他的自助餐吃到飽一樣啦

竹蛤，老陳說(shuō)吃起來(lái)像蛤蠣，蠻有彈性的

另外還有海鮮蒸籠

茶碗蒸，味道偏淡，我覺(jué)得爭(zhēng)鮮回轉(zhuǎn)壽司的比較好啦，但這裡用料比較高級(jí)，裡面有魚卵喔

接著我們看到的是握壽司區(qū)，握壽司走精緻少量路線，當(dāng)然也是無(wú)限供應(yīng)的啦，只次檯面上一次一種類不會(huì)超過(guò)十個(gè)?

負(fù)責(zé)這區(qū)的人要一直補(bǔ)壽司，不過(guò)這樣也好，客人才會(huì)夾到新鮮剛捏好的，但我一次就想多夾幾個(gè)啊，可擺這麼少讓人又不好意思夾太多啦齁

不過(guò)用這種木製盤子，很有在築地魚市場(chǎng)吃壽司的感覺(jué)耶！

?繼續(xù)繞道另一面，熱食區(qū)的主要是烤物類，有雞肉串燒、牛舌、烤魚和蔬菜

烤魚這樣擺我覺(jué)得他們好像很想說(shuō)話啊～有點(diǎn)可怕ㄋㄟ??

還有麵類，四種麵條可以選，同樣是點(diǎn)餐現(xiàn)煮，煮好後可以自行加喜歡的醬料?

沙拉區(qū)不大，就落在這個(gè)轉(zhuǎn)角處，但東西也很多種類的！?

這裏還有堅(jiān)果、杏仁片?

現(xiàn)在看到的是鐵板區(qū)！我好愛(ài)這區(qū)呀?

鐵板區(qū)主要是廚師先在內(nèi)側(cè)鐵板煎好後，再放上外側(cè)的平底鍋裡！

這區(qū)有夠香，香煎牛肉和大阪燒是我的最愛(ài)啊！這兩樣必吃！?

日式料理怎麼能少了天婦羅呢～這裏當(dāng)然也有，而且樣樣好！真心不騙啊～這邊的炸物我覺(jué)得都可以直接在外面餐廳當(dāng)成定食來(lái)賣了，炸菠菜、玉米筍、香菇、綜合蔬菜、白魚、豬肉，我全都吃了，沒(méi)一項(xiàng)雷！

湯類是日式的，左邊是味噌螃蟹湯，右邊是香草豬肉蔬菜湯，後面還有一鍋是牛肉咖哩。

好啦～來(lái)看看老陳第一輪拿了些啥，對(duì)了這裡會(huì)有木製托盤、就連取菜的盤子都很精美！

炙燒干貝握壽司、炙燒鮭魚握壽司各三個(gè)，兩串烤雞肉，一串分我，和三片牛舌，一片分我

老陳第一吃，就讚嘆連連了耶！壽司可以說(shuō)是我們吃這麼多家自助餐裡，水準(zhǔn)最好的！

而且還有其他家自助餐都很少見(jiàn)的干貝握壽司，夠香、入口即化！

雞肉串因?yàn)榕c握壽司對(duì)比下，沒(méi)有很出眾，但說(shuō)實(shí)話是好吃的，烤的很漂亮，完全就是日式居酒屋會(huì)出現(xiàn)的喔，牛舌更不用說(shuō)了，香氣十足夠軟嫩，不會(huì)嚼不爛，正常不用過(guò)於費(fèi)力地咀嚼就能吃下去，好讚啊！

這是我拿的第一輪比老陳的豐富多了啊哈哈哈！

因?yàn)槲揖拖矚g一次多拿些，可以坐在位子吃久一點(diǎn)，不用一直站起來(lái)走來(lái)走去啊～不然吃吃到飽好辛苦哈哈哈

這盤從前面往後看，依序是大阪燒、香煎雞肉、香煎牛肉塊?

其實(shí)我好像還真沒(méi)吃過(guò)大阪燒啦，這算是我第一次吃大阪燒了嘿嘿，大阪燒出乎我的意料好吃耶，料的濕度夠，不會(huì)乾乾的或太軟爛，裡面加了好幾樣蔬菜和麵糊，配上日式的美乃滋和超香又細(xì)緻的柴魚片，我三兩下就吃完了！

雞肉和牛肉都好吃，但我情有獨(dú)鍾的是香噴噴的牛肉！

天婦羅們香菇、菠菜、綜合蔬菜(裡面有洋蔥絲、菠菜和其他)、玉米筍、白魚、豬肉，想到之前去吃丸龜製麵，都會(huì)仔細(xì)挑一種吃，來(lái)吃到飽的好處就是每個(gè)都爽爽夾啦哈哈哈

每一樣我都好愛(ài)啊，最喜歡的是菠菜和綜合炸蔬菜，原來(lái)炸蔬菜可以這麼好吃啦！這樣我以後去鹽酥雞店也來(lái)點(diǎn)蔬菜好了哈哈哈哈哈

然後綜合蔬菜因?yàn)橛屑友笫[，吃起來(lái)還有點(diǎn)像洋蔥圈。

我拿了三種握壽司，吃來(lái)吃去還是喜歡炙燒的啊！不是說(shuō)鮪魚不好吃，是我太喜歡鮭魚和干貝了嘿嘿?

再來(lái)這是老陳拿的第二輪，前面說(shuō)過(guò)的就不在介紹啦?

新拿的兩樣有綜合生魚片、扇貝，這綜合生魚片根本像是在高級(jí)日式餐廳出現(xiàn)的，擺盤好看、肉質(zhì)油量、切的也好漂亮，當(dāng)然吃起來(lái)也絕佳！

花枝生魚片吃起來(lái)很特別，咬下去Ｑ彈有勁

老陳吃完這些，又跑去拿了一隻魚的前半身回來(lái)

這個(gè)魚真的長(zhǎng)得好威猛阿哈哈哈哈，有兩種椒鹽和七味粉可以沾、檸檬也是必備的！

吃這種魚就是要配個(gè)啤酒啊～可惜這裡的飲料吧很少，酒精類的都要付費(fèi)啦

這是我拿的第二輪～

我這次新拿的有左下那盤和生魚片?

拿了一個(gè)鮭魚卵手捲，和幾樣小菜，這裏的小菜很像是百貨公司超市裡的醬菜區(qū)的，黑大豆很甜，醃白蘿蔔很清爽、不怎麼酸，左下那個(gè)榨菜和扇貝絲的小菜，特別好吃，稍鹹但很有風(fēng)味！

煎牛排塊肯定要再拿一盤啦～尤其是這裡的蒜片，每片都烤的很均勻，酥酥脆脆的就像是餅乾一樣，和牛肉一起吃下去超絕妙！?

?看！這裡的生魚片品質(zhì)都超好的，晶瑩油亮，這在百貨公司賣可能幾片就要100~200元啦

鹹食先說(shuō)到這邊，我要來(lái)介紹甜點(diǎn)啦！

天阿！這！！！這是烤類似雞蛋糕的「今川燒」模子耶

總共有三種口味喔，花生、紅豆、奶油?

?甜筒插繽紛的巧克力豆上好酷，第一次看到！

冰淇淋是哈根達(dá)斯的，中間還有冰大福?

紅豆湯！?

烤糰子，有紅豆醬或醬油可以沾喔！

烤糰子就是在中間那兩根槓槓上烤的啦?

甜點(diǎn)的種類不像普遍的吃到飽有超多種類，不過(guò)走的是實(shí)力派啊！?

特別是這個(gè)伯爵茶慕絲塔，一點(diǎn)都不油膩，還有個(gè)很清爽的茶香味，超特別！?

水果除了四樣，還有放在另一邊的香蕉啦～?

水果上面放的是三種口味的大福，有芝麻、黑糖花生和紅豆口味

再來(lái)是黑芝麻奶酪和黑莓子桑椹果凍

還有這裡的甜點(diǎn)盤好美喔，有點(diǎn)安娜蘇的感覺(jué)

每樣都拿一個(gè)回來(lái)嘿嘿?

當(dāng)服務(wù)生看到客人桌上擺著甜點(diǎn)，就會(huì)過(guò)來(lái)詢問(wèn)是否需要咖啡或茶，對(duì)的，這裏的咖啡機(jī)和熱飲，都是由服務(wù)生負(fù)責(zé)的喔，不是擺在自助吧區(qū)的，期間也會(huì)一直來(lái)倒玄米茶。

飲料的部分這裡提供的算少

柳橙汁感覺(jué)是濃縮還原的，特調(diào)果醋酸得夠勁，提神醒腦嗎哈哈哈哈哈

?大福都是橫切面的，比起完整的一個(gè)圓，這種讓人看到餡料的反而更增加食慾耶！

烤糰子雖然是現(xiàn)烤，但是一次烤完擺在大碗公裡，導(dǎo)致我拿回來(lái)已經(jīng)有點(diǎn)冷冷的，覺(jué)得還好啊?

這就是剛剛那個(gè)模子烤出來(lái)的「今川燒」，看上去像顆桃子還是栗子

其實(shí)裡面就像是雞蛋糕＋餡料啦，我拿的是奶油餡很香不膩，好吃！?

巧克力蛋糕捲的味道很濃郁，有點(diǎn)像生巧克力那樣，中間的巧克力餡裡有類似餅乾的東西！?

最愛(ài)的是這個(gè)芝麻奶酪！！說(shuō)到芝麻甜點(diǎn)聖品，讓我想到的是麥當(dāng)勞的芝麻冰炫風(fēng)，甜甜的芝麻配在香草冰淇淋上，這個(gè)則是黑芝麻與奶酪的結(jié)合，口感滑順，奶香十足但也不會(huì)過(guò)於甜膩，為什麼我會(huì)拍已經(jīng)吃到一半的呢？因?yàn)樘贸岳玻缘揭话氩畔氲揭恼眨〔贿^(guò)看看這個(gè)奶酪的切面，可以知道奶酪不是一挖下去就會(huì)塌掉的，而是有固體化得很好！?

?這個(gè)果凍也是吃到一半發(fā)現(xiàn)，原來(lái)中間有加黑莓子和桑椹，一開(kāi)始不知道所以挖到時(shí)有點(diǎn)驚喜！

順便放上我昨天去北車微風(fēng)扭到的柯基公仔來(lái)拍啊哈哈哈哈

再放一張啊哈哈哈哈哈好可愛(ài)?

每次來(lái)自助餐都從開(kāi)始營(yíng)業(yè)吃到最後，吃到超級(jí)撐啊！！這一年吃buffet的次數(shù)很多，對(duì)於吃自助餐的心得就是，要有一個(gè)夠大的胃啊～老陳喜歡吃一堆海鮮、蝦蟹類，他覺(jué)得吃昂貴的食材劃算，我覺(jué)得是可以都各吃一些，雨露均霑的概念，吃吃看這家厲害的在哪，有沒(méi)有什麼特別的，好吃就會(huì)多吃些，也可以跟老陳分享，不然他可能就會(huì)略過(guò)略過(guò)，一直狂吃海先、握壽司，至於我對(duì)於海鮮倒不是這麼熱衷，都是等老陳剝好候，自動(dòng)會(huì)奉上給我啦哈哈哈

綜合來(lái)說(shuō)，價(jià)位在飯店buffet裡來(lái)說(shuō)偏貴，也許是位於信義區(qū)的昂貴精華地段，食物的話選擇來(lái)說(shuō)相對(duì)算少，如果有啤酒的話會(huì)更好，但是整體上食物都不雷，可以放心的夾！

本次來(lái)最喜歡的有：炙燒鮭魚握壽司、炙燒干貝握壽司、生魚片、天婦羅、鐵板牛、大阪燒和和眾多甜點(diǎn)！

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這次用的信用卡優(yōu)惠如下：

(一)優(yōu)惠地點(diǎn)：臺(tái)北君悅酒店彩日本料理

(二)信用卡：AE美國(guó)運(yùn)通-信用白金卡

(三)優(yōu)惠內(nèi)容：買一送一服務(wù)費(fèi)另計(jì)

(四)省下的金額：1580元，實(shí)付1896元，平均一人948元。

(五)優(yōu)惠使用方式：結(jié)帳時(shí)說(shuō)要用美國(guó)運(yùn)通優(yōu)惠就可以了

(六)使用門檻：無(wú)

(七)替代方案：無(wú)

(八)其他：買一送一含服務(wù)費(fèi)，一人也將近一千臺(tái)幣，小朋友一張就沒(méi)啦～如果是以原價(jià)來(lái)吃，兩個(gè)人就會(huì)破三千啦，如果用現(xiàn)金付費(fèi)會(huì)很有感的錢包吃土！對(duì)於這裏的食材料理如果滿分十分的話我覺(jué)得這裡有8.5~9分，但是選擇種類不多，座位擁擠桌面狹窄，對(duì)吃到飽需要時(shí)常走動(dòng)和拿多盤食物來(lái)說(shuō)，不是很方便。若是喜歡吃日式buffet的話，還有一家很推薦的就是欣葉日本料理，價(jià)格相對(duì)的便宜，也有啤酒、土瓶蒸可以喝，感受會(huì)更多元豐富！
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