飽滿膠質(zhì)Q彈可口的古早味飄香美食,臺(tái)北城豬腳專賣店好吃實(shí)在
位於熱河街的人氣美食 臺(tái)北城豬腳專賣店
以前店名為古早味極品豬腳,已經(jīng)改名為“臺(tái)北城豬腳專賣店”
老闆本身姓陳,把臺(tái)北風(fēng)味的豬腳飄香傳承到高雄
用臺(tái)北城的店名持續(xù)飄香下去,環(huán)境寬敞舒適的豬腳專賣店
店內(nèi)選用的肉品都有通過政府的嚴(yán)格把關(guān)檢測(cè)
平價(jià)消費(fèi)的古早味料理飄香,帶有焦糖香氣的滷汁風(fēng)味
可口好吃不會(huì)過於甜膩,太晚來很多招牌就會(huì)賣完唷!(趁早~)
臺(tái)北城(陳)豬腳專賣店 菜單
價(jià)格還蠻合理的,可單點(diǎn)、有套餐
可以依據(jù)人數(shù)不同,搭配不同的點(diǎn)餐方式,讓我們?nèi)襾砭鄄途涂梢渣c(diǎn)多樣一起分享
不僅飯類是超人氣,麵食餐點(diǎn)我們也很推薦
古早味飄香得滷汁,擁有北部口味改良過的滷汁香氣
也深受南部人得喜歡,尤其是豬腳皮好Q彈阿~~~滿滿的膠質(zhì)
尼力跟家人都很喜歡吃豬腳、腳庫(kù)、腳蹄等滷汁美食
臺(tái)北城豬腳專賣店得食材用料都公開透明化,食材都是每天新鮮販?zhǔn)?br>
團(tuán)體訂購(gòu)便當(dāng),滿10個(gè)便當(dāng)以上,就送1個(gè)便當(dāng)(以此類推)-建議提早預(yù)約~
店家也有提供豬腳禮盒,過年過節(jié)、送親朋好友都很推薦
讓好滋味可以持續(xù)分享去,讓更多人吃到美味的臺(tái)北城豬腳
老闆跟老闆娘都很熱情,用餐也都會(huì)被熱情給感染
很喜歡這種古早味庶民美食,食材用料上的用心,讓家人也會(huì)吃得更加安心
便當(dāng)不提供內(nèi)用,只限外帶~
店鋪有套餐、單點(diǎn)得餐點(diǎn)可選擇,還有手工麵線、招牌滷味可選擇
記得趁早來唷!晚上用餐很多招牌餐點(diǎn)賣完就沒了
堅(jiān)持每天新鮮滷製,店家一大早就開始滷製、備料
要讓消費(fèi)者吃得安心,親民的價(jià)格讓許多老饕會(huì)持續(xù)回流
招牌滷味也是饕客的愛,內(nèi)用可以多點(diǎn)一些分享吃
開放式的廚房、作業(yè)區(qū),讓消費(fèi)者可以看到製作過程,衛(wèi)生環(huán)境也用心把關(guān)
牆面上也有許多通過認(rèn)證的證書,食材用料都公開透明化
經(jīng)典老滷汁就是讓腿庫(kù)、東坡肉、中段等美味的秘訣
老闆都是每天新鮮備料,能吃到食材本身新鮮的風(fēng)味
帶有焦糖香氣的甘甜層次滋味,好吃不膩的老滷汁,古早味肉燥飯也是老饕最愛
簡(jiǎn)單樸實(shí)最熟悉的美味,臺(tái)北城豬腳專賣店
菜色都很經(jīng)典唷!基本上每樣都很招牌~很多饕客一次都變成老主顧
店內(nèi)用餐可以單點(diǎn)一些招牌餐點(diǎn)來分享吃
改良過的滷汁,從北到南都能接受獨(dú)家香氣,帶有甜味卻不膩唷!
臺(tái)北城豬腳的特色就是保有Q彈度,咀嚼起來很彈牙
不是那種軟爛無口感的,讓家人也很喜愛
東坡肉
邪惡開胃的東坡肉,滷的很入味~
帶有入口即化油脂香氣,外皮還是帶有Q度
肉質(zhì)好咀嚼不柴,帶有焦糖香氣特色滷汁
很軟Q軟Q的東坡肉,好經(jīng)典的美味
不用跑大餐廳,就可以在臺(tái)北城豬腳專賣店吃到
東坡肉油脂香氣很開胃,白飯都會(huì)扒上好幾口
滷排骨
臺(tái)北城豬腳店還有隱藏板的滷排骨,是許多饕客的必點(diǎn)招牌
帶有厚度的排骨,帶入了滷汁的香氣,很大一塊唷~~~
帶有傳統(tǒng)風(fēng)味的古早味滷排骨
加上了蔥花、酸菜,很多朋友吃進(jìn)嘴裡滿心歡喜的滷排骨
肉質(zhì)軟嫩好咀嚼,帶有厚切的排骨肉,很實(shí)在味道,開胃下飯
豬蹄
帶有Q彈外皮飽滿膠質(zhì)的豬蹄,咀嚼彈牙香氣的膠質(zhì)
享受啃食的滷汁香氣,嘴唇會(huì)有膠質(zhì)黏性
好吃彈牙,啃食的很過癮
招牌滷蛋、招牌豆腐
招牌必點(diǎn)特色滷製小菜,好吃推薦
口感已經(jīng)很想鐵蛋的滷蛋,完全讓滷汁滲入
帶有甜味滷汁香氣,超夠味
滷豆腐需要經(jīng)過三道費(fèi)時(shí)手續(xù)才能製成,堅(jiān)持當(dāng)天製作,招牌必點(diǎn)
招牌豆腐咬下還帶有滷汁,軟綿帶有豆香氣味
外皮很香,微微甜味不膩反而增加開胃度
中段
醇香甘甜的滷中段,帶皮帶肉帶筋,一次多重享受
外皮好Q彈夠味,我喜歡能咀嚼到筋的脆度與Q度
嘴巴滿滿膠質(zhì),還可以吃到肉唷!外皮滷到很入味,保有膠質(zhì)Q彈
滷豬皮
一份才20元的滷豬皮,好愛~~~推薦必點(diǎn)
咬下帶有軟Q彈性,很入味
讓我一口接一口,帶有甜味香氣,很下飯
很多朋友不知道有招牌麵食餐點(diǎn),這次要好好推薦一下
關(guān)廟刀削麵
遵循古法製作的關(guān)廟刀削麵,帶有寬度、捲度
讓麵條可以吸付更多的醬汁
麵條好Q好夠味,麵香十足
天然日曬的關(guān)廟刀削麵,我個(gè)人很大力推薦
實(shí)在很彈牙,乾麵好好吃
麻辣乾麵
愛吃辣的可以嘗鮮麻辣乾麵,獨(dú)家調(diào)配的辣醬
帶有層次香氣,一端上來就能聞到辣醬滋味
每一口都能感受到辣度,嘴裡、唇邊都有麻麻感受
辣度很開胃,會(huì)一直不斷的享用,三兩下把麻辣乾麵吃完
無辣不歡的朋友必點(diǎn)
蛤蠣雞湯
帶有蛤蠣鮮甜滋味的雞湯
帶有蒜香滋味,蛤蠣的自然甜味讓湯頭溫暖好喝
黑白切滷味
各式滷味都可以挑選搭配,不會(huì)過於甜膩唷~
保有食材本身的新鮮風(fēng)味,乾淨(jìng)爽口,帶有甘甜醬油的滋味
隨時(shí)都可以來臺(tái)北城豬腳專賣店買豬腳,給爸媽添歲壽
好吃帶有傳統(tǒng)風(fēng)味,用心實(shí)在每日新鮮料理
來唷!!!
推薦大家來臺(tái)北城吃豬腳、麵食
感受嘴巴帶有黏性的膠質(zhì)豬腳、腿庫(kù)、東坡肉,滷排骨也好吃推薦
臺(tái)北城 豬腳專賣店
位置:高雄市熱河二街56號(hào)
服務(wù)專線:07 322 0818
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00~20:30(週一公休)
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