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強生與小吠
窩客好文

強生與小吠

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 西屯區

造訪商家: 高冠咖啡餐酒館
04-2325-1188
臺中市西屯區東興路三段392號
作者本次評價:
4.95
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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這天晚上強生小吠來到東興路,永豐棧酒店對面的【高冠咖啡餐酒館】每次都有經過~今晚終於給他走進來了。這個超棒的轉角餐廳,經營兩年多了,還是藍帶主廚帶領的餐酒館呢???

?高冠咖啡餐酒館
?地址:?407臺中市西屯區東興路三段392號
?電話:04-23251188
?營業時間:11:30-00:00 週一公休
?官網:https://highcrown.weebly.com/
??FB:https://www.facebook.com/HighCrown.Taichung/
線上菜單:https://www.facebook.com/HighCrown.Taichung/menu/

當天遇到感恩節週,所以還有一些優惠

這裡標榜無油煙餐廳,這個還蠻難得的啊~畢竟誰都不想吃飯完,整身都是油煙味~

高冠咖啡餐酒館分為兩層,一二樓都可以用餐。大部份都是坐在一樓,品嚐義式美食後,再和三五好友喝上幾隻年份不錯的紅白酒,人生一大享受

一樓的酒櫃,整齊排列,裡面紅白酒、烈酒都有,任君選擇??

如有任何挑選困難,都可以和服務生洽詢,他們都很專業der~

我們當天是在二樓用餐,對面就是漂亮的永豐棧酒店

二樓餐廳比較明亮,且這裡也是非常歡迎包場活動,如有需要可以洽詢他們

店內的牆上有許多的油畫,強生還在每一幅畫前面站立許久,試著學習和欣賞高冠的老闆挑選的眼光。

這是闆娘的陳列櫃,眼尖的我們還發現,闆娘竟然還有和前美國總統小布希合照過,這是何等的殊榮啊!

???線上菜單:https://www.facebook.com/HighCrown.Taichung/menu/

接下來點餐完就上菜啦~附餐沙拉搭配凱撒醬, 裡面的水果很多,生菜脆口

蠻喜歡他們的沙拉裡面還有整塊番茄、橘子片、鳳梨。當中的小麵包也給的不吝嗇,黑色橄欖給的也很適量,吃起來別有滋味

南瓜濃湯
整體調出的味道偏食物原味,穠纖合度。

還可以稍微喝到南瓜濃稠的口感,這點還不錯。講求健康飲食的年代,在外吃飯可以吃到這種口感,要珍惜

麵包的部分,做了有橄欖油的醬料當作搭配,味道還蠻香。問了高冠服務生,才知道用黑橄欖用碎後,再加入少許香料增添風味

尤其這樣沾著吃,閉上眼睛彷彿置身於橄欖園啊!實在有利害

綜合牛肝菌野菇義大利麵 300元
這道強生非常愛,因為他就是一個愛菇人士????綜合牛肝菌野菇,精靈菇、蘑菇還有杏鮑菇三種不同的菇類下去混合。當然這或許會因著季節不同,菇類有所不同

很香濃的義大利麵,稍微吃的到麵心我們有愛

盤內還有一些蔬食供享用

香煎雞腿排南瓜燉飯 320元
照片可能看不太出來盤子有點深,這道份量算多的喔!

外皮稍微酥脆是特色,雞腿肉很難做到失敗但會不會烤和時間的掌握才是重點

採用義大利式的燉飯做法有保留中心的米芯,沾了南瓜醬料的口感真的很香很棒

炭烤野菇沙拉佐巴薩米可醋 260元
這個沙拉也是讓人著迷,用的是巴薩米可醋當作主要味道的來源,整體也是菇類豐富,還有水果豐富的一道極品沙拉。重點是,菇類是用炭烤的,香香的味道很棒

煙燻鮭魚墨西哥薄餅 260元
薄餅的口感脆口,上面用的也是真材實料的黑橄欖,還有煙燻鮭魚的香氣,讓我們三兩下就解決它

發現薄餅搭配白酒,還真的是不錯的選擇啊!(海鮮類食物搭配也不錯哦)

這是當天選擇的紅酒,2012年,順口好喝

當然選擇的白酒年份比較年輕,但是搭配海鮮一起吃簡直絕配

套餐的點心,一個烤布蕾還有芒果奶酪

只能說,再給我10個我一樣也可以吃完的點心,好吃沒得挑剔

左邊冰拿鐵是加30元升級的,拿鐵風味很濃厚。右邊是套餐內綜合果汁,用蘋果芭樂鳳梨去打新鮮好喝

東興路停車場距離高冠咖啡餐酒館只有150公尺,很開心晚上可以吃到這麼好吃的藍帶主廚餐點,在忙碌的工作之餘,可以有時間和朋友一起享用美好義式餐點,喝上幾杯,實在一大享受。如有機會來到西屯,這間是你值得一試的選擇哦!

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?高冠咖啡餐酒館
?地址:?407臺中市西屯區東興路三段392號
?電話:04-23251188
?營業時間:11:30-00:00 週一公休
?官網:https://highcrown.weebly.com/
??FB:https://www.facebook.com/HighCrown.Taichung/
線上菜單:https://www.facebook.com/HighCrown.Taichung/menu/

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