小庭找茶在豐原經(jīng)營有7年之久，現(xiàn)在不用跑到豐原，直接在第二市場就可以吃到堅持純手工製作的傳統(tǒng)創(chuàng)意甜點。另外，冬天已到來，店家用心準(zhǔn)備的冬季甜點已經(jīng)推出囉，想要在冬天溫暖一下身心靈的朋友，趕快來小庭找茶就對了。
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小庭找茶?臺中第二市場店
▋地址 :臺中市中區(qū)三民路二段81號
▋電話 :?04-2221 1252
▋營業(yè)時間 :09:00-17:30，週六日提前8:00營業(yè)
▋官方網(wǎng)站:Facebook
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店家招牌以及外觀
看起來古早味十足
又不失現(xiàn)代風(fēng)格，很喜歡
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店家四處用了許多木片以及古早味的裝飾來呈現(xiàn)整間店的氛圍
來到這裡用心感受
可以體會到古早味的氣息很濃厚
梅煎茶製作所需要的烏梅、洛神花、仙楂、陳皮、甘草5種中藥材
都會陳列在店家的擺設(shè)當(dāng)中
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木片會寫上一些
對於人生有正面能量的句子
大家來一趟會感受到滿滿的正能量
回去又可以面對人生中的各種挑戰(zhàn)了呢
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粉粿的顏色是使用
天然的中藥材「山梔子」的顏色
會與外面的粉粿有所區(qū)別
上網(wǎng)查了一下「山梔子」的功效
有清熱、洩火、涼血...等的功能
很適合養(yǎng)生的朋友來品嚐唷
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店內(nèi)的用餐環(huán)境
還有古早味的彈珠臺
很有趣的擺設(shè)
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櫃檯上方以及旁邊的牌子
都有店家的菜單
用木牌做的菜單
看起來質(zhì)感很加分
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▲蕃薯燒仙草 $45
是店家創(chuàng)新吃法
直接加入一整大塊的蕃薯，搭上燒仙草
視覺上很吸睛
番薯使用的是產(chǎn)地直送有機雲(yún)林蕃薯王臺農(nóng)57號
吃起來鬆軟，香氣在燒仙草中釋放出來
唯獨我本身有點懶，喜歡一次一小口店家切好的
所以這一大塊我要慢慢啃真的是有點懶??
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▲紅豆芋圓湯 $55?
裡頭有滿滿的紅豆跟芋圓
紅豆是泡過黑糖的，整碗紅豆很多
所以甜度對我而言會有點稍高
但芋圓的口感我很喜歡，熱熱的吃很Q軟
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▲梅煎茶 $50/杯
可以選擇有糖或無糖
嚴選上等烏梅、洛神花、仙楂、陳皮、甘草5種中藥材
並傳承自阿嬤的古法，大火熬煮，5道工法，耗時16小時
接著再使用最新技術(shù)「高溫急速冷卻」系統(tǒng)
保持原有好滋味
喝起來淡淡的酸度很順口
不會有以往喝烏梅汁濃烈的酸度
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▲杏仁芝麻糊 $50
芝麻的香氣十足，很傳統(tǒng)的味道
但搭配上淡淡的杏仁味後，竟然有新的滋味出現(xiàn)
彼此不會太過搶對方的鋒頭
協(xié)調(diào)得恰到好處
喝起來順口好喝，很適合早上來一杯
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▲相思粉粿 $60
這道真的必點，粉粿就是要黏牙綿密才好吃??，
就像剛剛前面講到粉粿的顏色
是使用天然的中藥材「山梔子」的顏色
吃得到食物的原味
接著搭配軟綿的紅豆
再加上杏仁茶濃稠的口感
傳統(tǒng)又創(chuàng)新的吃法
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▲相思杏仁豆腐 $65?
我好愛豆製類的產(chǎn)品
杏仁豆腐完全就是我的心頭號耶
淡淡的杏仁味幫樸實的豆腐加了不少分
這時候帶有黑糖甜味的紅豆又再繼續(xù)往上加分
搭配一旁的粉圓，很可以
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小庭找茶菜單
菜單上分別為招牌、涼仔、南杏、甜食種類可選擇
熱賣商品為：相思杏仁豆腐、相思粉粿
冬天推薦番薯燒仙草、杏仁芝麻糊。
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