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新的一年，想不到如此有口福
居然能夠品嚐2680元的無國界料理，
完全免費耶~~~~~~~
只抽五個人而已，居然抽到小雞!!!!!
收到認證信時，笑的嘴巴都合不起來
這也是小雞長這麼大
首次吃到單價如此高的餐點，實在有夠讚的!!!!
(今年一開始運氣就好成這樣...會不會把好運用光)
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話說，水巖真料理在美術館附近，
對小雞這外地人來講，挺難找的>__<
很阿呆不懂得坐公車，從捷運站走到 腿要斷才到，
好佳在回程有記得要坐公車，才不會累死自己。
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環境很清幽，在水巖真料理附近很多高檔餐廳
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好吃的店家當然有相關報導囉
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在全臺52家味蕾饗宴餐廳中，
水巖真料理是無國界創意菜高雄唯一的代表店，
很利害
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我們進來時，才剛開店，
才坐沒多久，突然整家店都客滿了，大家要來吃之前記得先訂位...
生意非常好
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座位也隔蠻開的，聊天時才不會被打擾到
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要閃人時拍的
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很少來到如此有質感的餐廳，小雞好緊張
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小雞的位子，除了日式的餐具常見的筷子，
因為水巖真料理是無國界餐廳，也會用到叉子和刀子，
光是看到餐具和小花的擺設如此精緻，
讓人很期待餐點會帶來怎麼樣的驚喜
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雙手奉上菜單，這是小雞等會要吃冬的饗宴
很澎湃~~~
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每份餐點名字都很唯美，價格680元起
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意猶未盡也能加點私房料理
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點完餐後，來杯熱茶放鬆心情
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可惜沒有喝到像其他部落格分享視覺效果幾霸分的龍珠牡丹
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創意小品、結合中、西、臺、日菜式特色的料理精隨，
創作出獨樹一格的詩情畫意創意小品
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酸甜滋味很開胃?
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嚴選時令的新鮮食材，每口都帶給小雞驚喜。
這是燻鮭魚，搭配上蔬菜及酸黃瓜醬，別有一番滋味。
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?那個是小魯蛋唷，配上下面的豆腐，一軟一硬不同的口感很有趣的口感
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沙拉擺盤像一幅畫，
光是要挑首頁照片，小雞就換好幾張，每道料理都十分誘人，
兼顧視覺與味覺的美味餐點，難怪網路評價很優
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韭菜花和楊桃也能食用，新鮮蔬果搭配主廚特調沙拉醬，真美味
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底下放的是馬鈴薯泥，有經過調味，也是可以食用的!!
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魚肉好嫩哦~非常入味，
原本小雞很怕吃魚，以前有被魚刺卡到送醫...
但這條石斑超好~~吃!!!
完全忘記以前那悲慘經驗，吃的乾乾淨淨^^
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與青蔥很合
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器具很日式風
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湯頭好沒話說，加入干貝、蛤蜊、鮮蝦、蟹肉，更是一絕
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瞧這干貝閃閃發光
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所有的海中美味都在這鍋，蟹肉也不小塊，
海鮮鍋和牛奶很速配，煮越久越好喝~~
小雞難得把鍋物的湯全部喝光XD
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小雞的蛤蜊沒煮開，原本是想說放棄它了...
結果店家主動發現，
非常貼心的拿到廚房加熱送上桌，還多了一小碗湯，並且又多加了二顆蛤蜊，賺到咧
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?服務態度也很讚
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吼~~~小雞擦口水中...
真不該在肚子餓的時候寫食記，一邊肚子一邊咕咕叫
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蒜煎活鮑魚
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哈哈哈~~~小雞沒有吃過鮑魚這麼滿意，
原本以為加了蒜片，可能會聞起來臭臭的，沒想到挺好吃的。
活鮑魚的肉質吃起來頗嫩Q，加上蒜片搭配出有層次的口感，
原來這才是鮑魚的味道~~~
小雞以前吃的鮑魚等級完全比不上><
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主餐不用說，挑小雞最愛的澳洲肋眼羊排
該死!!!!!
肚子真的好餓~~~~
半夜爬起來寫食記，小雞一定會折壽...想吃又沒地方覓食
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主餐擺盤也是讚，
雖說是羊排卻沒有常見羊腥味，
高級餐廳的羊排就是特別優，鮮嫩多汁~
主廚調味功力很棒，用蒜片將羊肉的滋味發揮的淋漓盡致，
每一口都帶給人大大滿足。
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附上主廚精選的鹽粒，再加上不同的香料，更能帶出羊肉的美妙滋味。
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吃的巧也能吃的飽
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季節水果，以後小雞也要學著把飯後水果擺的賞心悅目，
光是看就覺得挺享受的。
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雪蛤味道很淡，聽說雪蛤對養顏美容很棒，
滑溜溜的口感，十分順口~
小雞吃的很心花怒放
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店家的態度很好，也會一一講解食材和料理的特色，
尤其遇到蛤蜊煮不開時，居然主動發現小雞的冏境，
實在很貼心~
要吃頓有質感又料好實在無國界點，
真的很推薦來一趟水巖真料理。
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現在還有推出VIP卡，
當月壽星還能免費享用水漾套餐，
點餐也有招待餐前酒一杯，跟大家分享!!!!
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店家資訊來自愛評網：
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| 地?????? 址： | 高雄市鼓山區美術東二路265號1樓 |
| 電?????? 話： | 07-5866-228 |
| 營業時間： | 11:30~14:00；17:30~21:00 |
| 公休日： | 每週一 |
| 官方網站： | http://075866228.tranews.com/ |
| 官方臉書： | 水巖真料理 真心創作 執著料理 |
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