今天要來(lái)拜訪的是「五漁村丼飯屋」,是今年七月才在內(nèi)湖開(kāi)幕的新店家喔!在拜訪之前就已經(jīng)久仰大名了,怎麼說(shuō)呢?因?yàn)樗且婚g隱藏在巷弄內(nèi)的日式料理店,每天從宜蘭大溪漁港、基隆崁仔頂產(chǎn)地直送,除了食材特別新鮮外,每天還推出隱藏版菜單,這更是網(wǎng)路上大家爭(zhēng)相討論的話題啊。
?
▼店內(nèi)除了生食類(lèi)的餐點(diǎn)外,也有提供像是烏龍麵、十勝鍋、石狩鍋等,這種適合秋、冬需要暖暖胃的熟食。
?
▼菜單,主要還是以丼飯為主,也可以看到菜單上有隱藏版的丼飯,當(dāng)然你也可以詢問(wèn)老闆看看,看有沒(méi)有菜單上沒(méi)出現(xiàn)的~更隱藏(?)的隱藏版餐點(diǎn)喔!
?
▼不知道吃什麼沒(méi)關(guān)係,這裡有幫你弄了個(gè)排行榜,照著點(diǎn)就對(duì)啦!
?
▼店內(nèi)有提供熱茶跟白開(kāi)水。
?
▼吧檯區(qū),想跟老闆聊天或是欣賞老闆高超的手藝,坐這邊就對(duì)啦!
?
▼帥氣的老闆正在炙燒比目鰭邊肉呢。
?
▼他們家的海膽是使用來(lái)自於北海道根室的特選海膽。
?
▼不管你是點(diǎn)握壽司還是丼飯,都有附這麼一大碗的味噌湯,這個(gè)味噌湯啊,料多實(shí)在,還有一個(gè)大大的天使紅蝦頭,喝起來(lái)鮮甜不死鹹,而且居然還可以續(xù)碗?。。?/div>
?
▼每日限量的升龍痛風(fēng)丼飯,免費(fèi)續(xù)飯!下面的醋飯使用的是赤醋,赤醋使用酒粕發(fā)酵,有種獨(dú)特的酒香味,吃起來(lái)雖然比較酸,但卻是比較柔和的酸,搭配著海鮮,更能襯托出鮮甜味。
?
▼八隻超級(jí)大的天使紅蝦搭配上一只鮭魚(yú)花,好不美麗,蝦頭內(nèi)滿滿的蝦膏,還可以請(qǐng)店家把這些蝦頭再煮成蝦頭湯喔!
?
▼你看看這些天使紅蝦,吃完頓時(shí)覺(jué)得膝蓋痛痛的啊。
?
▼既然有升龍,那麼就來(lái)個(gè)活虎唄,活虎海鮮丼,這間店的用料擺盤(pán),一定要這麼浮誇嗎XDDD,生魚(yú)片跟干貝的大小跟平常吃的好像很不一樣啊。
?
▼鮭魚(yú)花、季節(jié)生魚(yú)片、鮭魚(yú)卵、鮑魚(yú)、松葉蟹腳,跟松葉蟹膏,蟹膏呈現(xiàn)的是半凝固狀,還帶點(diǎn)些微的蟹肉,口感濕潤(rùn),濃郁的鮮味中有些許的腥味,細(xì)細(xì)品嚐會(huì)發(fā)現(xiàn)居然還帶點(diǎn)甘甜。
?
▼旁邊還有一個(gè)鮑魚(yú)跟北海道厚岸生蠔!厚岸是日本產(chǎn)生蠔的聖地,每次到日本料理店,只要是標(biāo)「厚岸生蠔」,OMG,那個(gè)價(jià)格我實(shí)在是不敢看。吃起來(lái),果不其然特別鮮美肥碩,這…是幸福的味道。
?
▼比目魚(yú)星鰻丼,我最喜歡這種炙燒過(guò)的丼飯,細(xì)緻的星鰻,咬下後帶出了淡淡的誘人焦香,充滿油脂的比目魚(yú)鰭邊肉,經(jīng)過(guò)炙燒後香氣四溢,吃下後,那滿滿的油脂更是在口中慢慢融化呀!
?
?
整體來(lái)說(shuō),雖然是剛開(kāi)不久的一間店,但那充滿溫馨感的家庭餐廳式裝潢,這天來(lái)用餐的時(shí)候,除了慕名而來(lái)的年輕人外,也有附近一家老小一起帶過(guò)來(lái)用餐的,餐點(diǎn)雖然以丼飯、壽司還有鍋物為主,但種類(lèi)還不少,可以吃巧也可以吃飽,食材新鮮,擺盤(pán)也很吸睛,是間適合各種年齡層來(lái)用餐的一間店。
?
?
?
此為愛(ài)評(píng)體驗(yàn)券特別邀約體驗(yàn)活動(dòng),內(nèi)容為真實(shí)感受。
?
?
名稱:五漁村丼飯屋
消費(fèi)時(shí)間:2018?年/ 11月
地址:臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)內(nèi)湖路一段285巷59弄14號(hào)
電話:0938-292-398
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週二~週日?11:30-14:00、17:30-21:00|最後點(diǎn)餐時(shí)間:晚餐20:30(視情況收客)|※週一公休
價(jià)位:200-1000
?
?
延伸閱讀
【臺(tái)北】心味酒肴|串燒/創(chuàng)意日式料理居酒屋|小細(xì)節(jié)也不馬虎|臺(tái)北中山捷運(yùn)站美食
【臺(tái)北】南京三民推薦美食-和の居日式料理居酒屋|日式深夜食堂~下班放鬆的好所在
【臺(tái)北】小林英夫平價(jià)日式料理|二訪依舊令人驚豔|捷運(yùn)西門(mén)站美食
【臺(tái)北】御持成?和食?酒處|白天也能來(lái)的居酒屋|隱藏巷弄的社區(qū)美食
?
?
?
?
?
IG主要是風(fēng)景、美食、旅遊時(shí)的日常文 ,粉絲團(tuán)則是最新的美食旅遊資訊
——喜歡我文章的話,記得幫阿君按個(gè)讚喔!——
?
文章標(biāo)籤
創(chuàng)作者介紹