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linda カフェ巡リ

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 中山區(qū)

02-25219669
臺(tái)北市中山區(qū)南京西路14號(hào)4F
作者本次評(píng)價(jià):
3.80
美味度
3.50
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

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金品茶語(yǔ)打造臺(tái)灣茶文化結(jié)合街頭私房小吃,擁有40年茶葉背景的金品茗茶,打造現(xiàn)代溫柔的用餐空間,店面設(shè)置在誠(chéng)品南西店,以嶄新的風(fēng)格緊鄰文創(chuàng)品牌。

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有觀光客最愛的小籠包,從經(jīng)典走向多元?jiǎng)?chuàng)意;還有年輕人聊天必備的珍珠奶茶飲品。

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明亮舒適的設(shè)計(jì),很適合跟姊妹逛街完,直接走進(jìn)來用餐、甚至下午茶都合適。

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不同於一般珍奶用紅茶為基底,金品茶語(yǔ)皆以烏龍茶出發(fā),珍珠奶茶也有四種選擇,原味至果香調(diào)、炭焙風(fēng)味,甜度不需特別調(diào)整即是一般的半糖,符合現(xiàn)代人講求健康的訴求。

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當(dāng)天我們分別點(diǎn)了四種冷熱不同的珍奶,個(gè)人比較推薦冰的,珍珠較不容易結(jié)塊。

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最招牌的鍋煮鮮奶茶,使用自家的頂級(jí)茶品「紅水烏龍」,喝的到天然熟成的果香味,用鍋煮的方式,將牛奶與茶葉本身的香氣融合。

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小籠包有各種繽紛的色彩,口味也相當(dāng)創(chuàng)新,不落俗套的將臺(tái)灣特色帶入小籠包的餡料之中。由前鼎泰豐四大名廚之一的小慶師傅領(lǐng)軍,再將金品茗茶在茶葉的專業(yè)背景結(jié)合,打造茶飲美食文化,入駐文青市場(chǎng),喝茶吃臺(tái)灣街邊小點(diǎn)。

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茶香小籠包吃的到淡淡茶香味,算是清爽不油膩;從內(nèi)餡透光綠色的色澤,讓人忍不住期待茶香入口的口感。

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麻辣小籠包不像想像中那樣麻口,大概吃兩顆才會(huì)感受到尾韻有點(diǎn)微辣感;

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經(jīng)典小籠包,算是中規(guī)中矩的好吃,以這價(jià)位及環(huán)境舒適度來說很合理。

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X0醬蒸高麗菜可以點(diǎn)來搭配小籠包,用清爽不過度調(diào)味的高麗菜沾上開胃的XO醬剛剛好!

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擔(dān)擔(dān)麵我個(gè)人蠻喜歡的,偏麻醬麵的口味,花生的香氣四溢,麵條的軟硬度剛好。

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紅槽豬肉黑糖麻油麵口味相對(duì)清淡,麻油的味道比較淡,也許醬汁再多一點(diǎn)、整體的香氣會(huì)更濃郁。

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招牌滷味拼盤?口味比較重鹹,感覺配茶會(huì)比較對(duì)味。

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臺(tái)灣在地好味道套餐?(經(jīng)典小籠包/經(jīng)典紅燒牛肉麵/今日小菜/珍珠奶茶)

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對(duì)於點(diǎn)餐有選擇障礙的人,很適合直接點(diǎn)這套最經(jīng)典的組合。

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紅燒牛肉麵是所有餐點(diǎn)裡面最喜歡的,牛肉軟嫩入味,湯頭也相當(dāng)順口,微辣的口味讓湯頭喝起來更有味道。

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珍珠奶茶鬆餅?吃飽後不用換地方吃甜點(diǎn),直接在原地就可以吃到不平凡的珍奶茶鬆餅。現(xiàn)做的鬆餅,熱騰騰還有餘溫,吃飽後才端上桌,上面淋的不只有邪惡鮮奶油,還有大人的茶味冰淇淋,撒上些許研磨烏龍奶的粉末,用聞的也有烏龍的香氣。

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【當(dāng)日餐點(diǎn)】

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臺(tái)灣在地好味道$450(經(jīng)典小籠包/經(jīng)典紅燒牛肉麵/今日小菜/珍珠奶茶)

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茶香小籠包$120

麻辣小籠包$120

紅槽豬肉黑糖麻油麵$120

擔(dān)擔(dān)麵$95

招牌滷味拼盤$155

X0醬蒸高麗菜$70

經(jīng)典鍋煮紅水烏龍奶茶+珍珠$110

黃金烏龍鮮奶茶+珍珠$110

蜜香紅烏龍鮮奶茶$110

珍珠奶茶鬆餅$200

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【餐廳資訊】

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金品茶語(yǔ)?

臺(tái)北市中山區(qū)南京西路14號(hào)4樓

02 2521 9669

11:00 - 10:00