前兩個禮拜? 和男友北上? 但他有事找朋友? 所以靜香一個人到?jīng)]逛過的Bellavita(寶麗廣場)走走
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順便挖掘看看有沒有什麼沒看過或吃過的Bellavita美食
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因為是平日而且過了午餐時段? 用餐的樓層冷冷清清
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但靜香現(xiàn)在越來越懂得享受一個人的時光? 特別找間順眼的店走進去
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但其實? 靜香是被最熱情的店給招呼進來的
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遠遠就聽見 :「歡迎光臨萊點鍋NICE GREE,讓你吃的安全安心又健康」
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因為常常吃的比較油膩? 所以火鍋是平時用餐的好選擇? 標榜健康更得我心
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店家門口是做外帶生菜、飲品的櫃臺
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裡面有蔬果汁還有各種訴求的超大盤綜合生菜
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在看menu的時候? 聽店員跟其他顧客介紹? 他們家的蔬菜都是自己種植的
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他們利用科技將植物種在不會受到環(huán)境汙染的空間? 所以標榜純淨、營養(yǎng)、免洗可食
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感覺頗厲害
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萊點鍋的裝潢走農(nóng)村風? 所以用許多紅磚砌成牆面
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又以許多古時農(nóng)作的器具做妝點? 跟現(xiàn)在以網(wǎng)美花牆、碧草如茵地面的其他店家做出區(qū)隔
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店家也有販售用植物萃煉的化妝保養(yǎng)品? 但靜香永遠素顏? 所以這跟我沒什麼關(guān)係
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跟這些化妝品真的很不熟
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店員親切的招呼我入座後? 立刻拿菜單讓我看
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靜香發(fā)現(xiàn)店家的湯勺共又三隻? 其中最右邊的這隻我很愛? 因為可以輕鬆濾掉湯頭上的多餘油脂
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每次煮完海鮮、肉品一定要好好清一清? 才能放心喝湯
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萊點鍋養(yǎng)身鍋物以套餐形式為主
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店家出餐的速度不算很快? 所以靜香稍微等了一下
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現(xiàn)在除了火鍋之外? 其他類型的餐點完全不等待? 來了就開吃
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火鍋不怕冷掉? 超開心
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金線蓮人蔘茶
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在顧客入座的時候? 店家會先送上一杯迎賓茶
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由金線蓮和人蔘一起煮成的茶? 雖然看起來很但很清澈? 但卻相當夠味
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喝起來像含了甘草片一般甘甜? 而且還有一個特殊的植物香氣
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對於熱愛花草茶的靜香來說? 用這杯迎賓茶開啟接下來的餐點? 真的超可以
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茶上頭漂浮的就是金線蓮? 仔細一看? 葉面真的有金色線條的葉脈? 看起來美極了
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生菜沙拉
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店家的生菜沙拉走簡約路線? 沒有過多種類的蔬果妝點? 只簡單搭配黑豆、番茄等......? 綠油油植物呈上
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拌勻後? 搭配底下的和風醬汁一起享用更加清爽且有味道
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醬汁微酸? 在餐前萊一盤相當開胃
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生菜是細緻的? 沒有太過粗糙的葉片? 所以入口相當輕鬆
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店家的鍋底共有四種可以挑選? 金線蓮雞湯、麻辣牛肉湯、昆布蔬菜等......
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靜香選的是金線蓮雞湯? 湯頭呈現(xiàn)微微橙黃色? 一上桌就有股淡淡香氣吸引著我
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所以火鍋開煮前? 靜香已經(jīng)先喝掉半鍋? 味道真的很棒
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喝起來完全不油膩? 微帶點鹹度? 雞湯的鮮甜香氣有表現(xiàn)? 類似滴雞精風味
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用來搭配任何食材似乎都沒問題? 是很加分的湯底
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菜盤內(nèi)的食材全部擺開? 大部分都是健康的蔬菜? 較少火鍋料的身影
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雖然份量不算非常多? 但種類豐富? 吃完也是挺飽足
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配色挺繽紛? 天天五蔬果? 一餐就補齊
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裡面的食材都非常新鮮? 像是南瓜、各式菇類還有番茄等
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其中豆腐口感細緻? 而花枝丸雖然只有一半? 但裡面的花枝塊給得不少? 燕餃吃起來像是手工的? 調(diào)味適中
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但最有特色的是這個小菜籃? 裡面裝著店家自種的羽衣甘藍和茼蒿
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整籃拿著拍照相當童趣? 像是剛從菜園回來? 準備開伙
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因為從小我媽媽就說茼蒿的農(nóng)藥很多? 所以我們家已經(jīng)很久沒有吃茼蒿了
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但店家標榜蔬菜可以免洗生食? 所以趁機回味一下
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茼蒿的口感很細緻? 是好久沒有品嘗到的味道? 真的很懷念
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茼蒿煮完之後? 整個湯的香氣大大提升? 真的是冬天吃鍋的好朋友
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靜香頭一次吃到羽衣甘藍? 不過聽店員介紹? 這是一款營養(yǎng)成分極高的蔬菜
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聽說連許多好萊塢女星都直接生食這種生菜
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靜香特別上網(wǎng)查一下? 看現(xiàn)在這麼風靡的蔬菜究竟有什麼誘人之處
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羽衣甘藍含有豐富維他命A、維他命C、維他命K、葉酸、鈣質(zhì)、鐵質(zhì)及纖維
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難怪店員會這麼推薦他們家的羽衣甘藍
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吃起來有點像是青江菜的口感? 只要喜歡吃菜的朋友都會愛? 沒有太奇怪的風味
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黃金鱸魚片拼盤$780
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店家的主食除了單點的之外? 如果是套餐形式? 只有$780和$980兩種價格
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雖然單價不算便宜? 但是店家附上的東西真的很有誠意? 不是加工品? 全部都是吃起來沒負擔的餐點
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鱸魚拼盤除了有滿滿鱸魚片之外? 還有用大貝殼盛裝的蛤蜊? 份量還不少
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蛤蜊不算非常大顆? 但很新鮮
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雖然有一顆菜盤上的蛤蜊含沙? 但其他都處理得很乾淨
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吃起來鹹鮮? 肉質(zhì)有嚼勁? 還不錯
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鱸魚給的量意外很多? 而且切成條塊狀? 不管是烹煮還是入口都快速又方便
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魚肉有一定的厚度? 所以煮完肉質(zhì)也不會鬆鬆散散的
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共有兩大排的量? 完全可以填飽我這個海鮮控的胃
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全部魚肉煮完? 剛好可以拼成一大圓盤
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鱸魚的肉質(zhì)相當細緻? 雖然偶爾還是會遇到?jīng)]處理到的幾根刺? 但不影響口感
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魚肉完全沒有腥味? 份量不少又新鮮? 吃的很滿足
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紅藜麥羽衣甘藍菜飯
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看到名字就覺得這一定是我的菜
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上桌瞬間吸引我的目光? 因為裡面的料太豐富了
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除了滿滿紅藜麥之外? 還有最健康的羽衣甘藍
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靜香爬文發(fā)現(xiàn)羽衣甘藍的吃法就是要切段? 像飯上的這樣
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雖然白飯的部分口感偏濕軟? 但是拌入其他兩種健康元素? 靜香也是吃得很開心
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金線蓮木耳露
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這是店家提供的餐後甜點? 跟一般常見的冰淇淋、奶酪等很不一樣
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重點是常溫的? 所以靜香可以喝((歡呼~~
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因為加了木耳? 所以口感稍微稠? 但喝起來不大甜? 當成餐後甜點非常可以
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一杯拿來咕嚕咕嚕一下就喝光
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餐後茶飲-花草茶
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這個茶包沖出來的茶味道很夠? 而且喝起來還有點像薄荷會涼涼的
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雖然這餐不油膩? 但當成餐後的茶飲還挺舒服
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先附上菜單
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萊點鍋蔬食鍋物算是信義區(qū)質(zhì)感鍋物? 如果對於健康、養(yǎng)生這塊特別重視的朋友? 有機會可以試試
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如果想試試養(yǎng)生餐? 這間是信義區(qū)推薦餐廳喔!!
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至於會不會是臺北鍋物推薦? 則要看每個人的需求? 如果愛吃菜的人? 直接來試試就知道囉
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NICE GREEn萊點鍋
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地址:臺北市信義區(qū)松仁路28號 Bella Vita B2
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電話:02-8729-2737
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營業(yè)時間:週一~週日 11:00~21:30
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官網(wǎng): 點我
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粉絲團:點我