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看到這張蔬活法式蔬食雙人體驗
小雞一直猶豫不決
在想到底要不要標??!!
畢竟媽咪最近很忙，很想帶她去吃一頓好料
偏偏又擔心小雞抽不出時間回家探親
考慮了好幾天
某天早上想說去看還有沒有體驗機會
剛好就剩這麼一張
老天爺應該也支持好久沒回家的小雞回家:P
牙一咬，默默地標了下來
回家看媽咪和老爸
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說真的
小雞對彰化還算挺熟的:D
雖然食記都寫臺南和宜蘭，但這邊也算是小雞的地盤之一
沒有想到在鹿港有這麼優(yōu)的素食餐廳
光是裝潢、餐點品質、氣氛都不輸給大都市哦
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蔬活法式蔬食己經開六年了
環(huán)境很棒
位置也很容易找，就在鹿港國中對面
吃飽飯也能到一旁的小公園散步，非常悠閒
小公園的路燈很少，女生自己還是要當心喲!!!
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每週一固定公休
店裡使用RO濾滲透水
連地板也是用這麼好的水來拖地
老闆說對於環(huán)境衛(wèi)生的要求非常注意
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店裡也有免費上網服務
我們在週五晚上用餐，生意蠻好的
而且好多都是熟客
在吃飯時還聽到有一個女客人說你們家的燉飯100分
是我最喜歡吃的店!!!
看來，大家都很內行，呷好道相報
料理都有中上水準，才能留住熟客的心
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菜單
種類非常多，至少有50種選擇
老闆說會定期更換菜單，力求推出更美好的料理
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這邊有低消，大家要稍微注意
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最特別的飲品胚芽蔬果原汁，
送上桌3分鐘內要下肚^.<
老闆和服務生都再三叮嚀
使用35種堅果調製，味道非常、非常、非常棒
強力推薦來蔬活法式蔬食用餐
最好要點這好喝又營養(yǎng)的飲品
手工鮮奶酪也是人氣甜點，媽咪吃完後
一直嚷嚷要帶一盒回家分朋友吃
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來看菜單有哪些吧
價格最貴的是蔬活套餐350元
小雞今晚享用的是松露百菇拌飯
媽咪則是何首烏養(yǎng)生鍋
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強烈懷疑媽咪上輩是東北人
熱愛麵食到很可怕的地步
看到Q麵就吵著要吃Q麵，不得己也得了一份Q麵
不過這Q麵不在體驗內容裡，所以晚點會再寫篇Q麵食記
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最便宜的餐點大約是135元
中式經濟簡餐感覺也很吸引人
椰香咖哩拌麵挺心動
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飲料種類很多
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下午茶每份160元
鬆餅口味就蜂蜜一種
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氣氛很舒服
媽咪說一踏進來就覺得這家店很令人放鬆
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也有賣縠豆花菓精力餐
小雞後來買法國甜點---瑪德蓮送親朋好友
每份50元 買3送1?
非常劃算
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蔬活法式蔬食還有推出VIP卡，辦卡費用100元
下次消費可抵用
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這家的上餐速度不慢，
像燉飯或焗烤就比較花時間
不過我們都沒有點
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雜誌都是最新的，非常用心耶
之前小雞去一家不算便宜的日式料理餐廳用餐
一個人也要250元
結果雜誌是二年前的，當場快要吐血
也沒有電視或報紙可以看，真無聊
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首先上桌的是凱薩羅蔓沙拉
媽咪說最近蔬菜大漲，老闆給的沙拉份量還這麼大器
挺用心的
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新鮮的蔬菜是老闆每早親自到菜市場選擇
咬的時候能感受到蔬菜的水份和脆度
新鮮耶~~~
搭配自家的沙拉醬，更能帶出蔬菜的甜味
而且它的沙拉醬很怪~
完全不油膩，是輕爽路線
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非常純粹的南瓜濃湯
小雞喝過的南瓜湯通常會再加鮮奶油之類的
蔬活法式蔬食的南瓜湯就是南瓜濃縮的口感
濃濃的南瓜味
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媽咪的何首烏火鍋器具先送上來了^O^
好久沒有吃這麼補的火鍋，媽咪很期待
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滿滿的蔬菜，讚喲!!!
點火後，記得要用筷子把蔬菜壓到鍋子裡
不然倚靠著鍋子邊邊的蔬菜會焦掉
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好大條的人蔘
哈~~給媽咪補氣用
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湯頭十分甘甜，剛開始煮的時候
小雞覺得湯頭有點偏淡，媽咪也有同感
不過~~
煮到約吃了半鍋，食材的味道煮出來後
味道會變更很棒哦!!!
味道就沒有這麼淡了~
蔬活法式蔬食的湯可以安心喝光，因為不加味素
採用天然海鹽調味
通常吃完大餐，全身會有點不太舒服
可是蔬活法式蔬食完全不會啦!!!
吃了這麼多天然又營養(yǎng)的食材，非常舒服
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媽咪說看起來份量好像沒有很多的小火鍋
居然讓她飽到不行 ?→其實她後來追加的Q麵也吃好多
原本一吃完就要去員林買衣服
媽咪說放棄買衣服了，要先到旁邊小公園散步才能騎車
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胚芽米
當天的米粒煮的稍微偏軟，建議水份少一點更好
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小雞點的是招牌人氣料理松露百菇拌飯，
以進口黑松露醬，加入8種菇類、糖炒栗子、枸杞、松子，
與1:4比例的胚芽米拌炒，風味迷人
馬鈴薯泥也很細緻好吃
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媽咪的湯匙已經伸過來挖一匙囉XD
還真不客氣
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吃完主餐後，小雞有發(fā)現老闆和店員會注意客人吃的速度
一邊在準備下一道料理
像我們一吃完主餐
沒多久，好喝的胚芽蔬果原汁就送來啦!!
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跟媽咪乾杯，3分鐘內立刻喝光
味道很有層次，比想像中還好喝耶
原本以為營養(yǎng)的飲料應該不好喝
結果有加蜂蜜吧
好喝
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以司麥爾手工鮮奶酪畫下完美的句點
這也有單獨在賣 1杯35元 6入190元
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覆盆子奶酪酸V酸V的味道
好讚!!
當飯後甜點嘟嘟好
這家的鮮奶酪奶味沒有小雞吃過的店家重
比較爽口
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選用頂級飽滿的大顆紅豆奶酪表現也不落人後
好好吃!!!!
只是小雞太飽了，偏偏又遇上有飽足感的紅豆
差點脫口說我要外帶
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這餐吃的好滿足又幸福
果然美食可以撫慰人心，
感謝蔬活法式蔬食和愛評帶給我們美妙的夜晚
推薦給大家這家食材高貴、價格平民的好餐廳
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蔬活法式蔬食
彰化縣鹿港鎮(zhèn)復興路37號
04-7756331
週二至週日，11:30~21:30 (每週一公休)