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MR.麵線
地址：臺北市內(nèi)湖區(qū)康寧路三段219巷1號
電話：02-2631-1137
營業(yè)時間：07:00-20:30
跟我一樣身為臺北吃貨
就不能沒來過東湖這一帶
東湖除了晚上宵夜很精采之外
白天也有很多好吃的美食喔～
這家新開的MR.麵線
位於康寧路上
身為麵線控的我
自從新開店就吃了好多次
不知不覺整張菜單都被我吃完了？？
MR.麵線主要賣的有三款料的麵線
大腸,蚵仔,花枝羹
可以單獨點各種配料的麵線
也有三種都有的
大集合麵線
也有很特殊的將大腸放在飯上的
Q腸蛋飯
(這個我非常推薦 很創(chuàng)新又美味的吃法)
這裡的大嘗試採用滷的方式
滷汁口味上甜甜的不會太鹹
而且大腸都已經(jīng)滷到非常軟嫩入味
香Q又沒有腥味的大腸
這也是我為什麼一訪再訪的主要原因
因為我真的好愛吃大腸呀！！
喜歡吃蚵仔麵線的朋友
這裡的蚵仔都超大顆
一碗蚵仔麵線裡面可是有7顆新鮮肥美的鮮蚵
除了可以外帶以及免下車取餐之外
店內(nèi)及店外也有用餐的空間
整體用餐空間很乾淨(jìng)新穎
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菜單提供在下方供大家參考
桌上都有辣椒跟醋
可以根據(jù)口味自行搭配
這裡的辣椒都是自己炒的
跟外面的不一樣
是麻辣菜脯
辣度上很夠
像我這個重度辣口味的人
每次來都一定要加他們家的辣椒
外帶也會記得跟阿姨要一小包
除了單點各款主餐以外
也有套餐優(yōu)惠
主餐+配菜+飲料
大的120元
小的100元
Q腸蛋飯
這一碗超特別的
大家應(yīng)該沒有吃過大腸搭配飯類
滿滿的滷大腸
搭配黃金泡菜
以及香菜
最經(jīng)典的就是會附上一顆
半熟荷包蛋
我建議可以直接把荷包蛋放在飯上
接著戳破蛋黃
讓蛋液流出
一口可以吃到
蛋液的濃郁加上滷大腸的QQ口感
搭配脆口的黃金泡菜
粒粒分明的米粒
我個人非常喜歡這種吃法
超豐富又美味
店內(nèi)小菜就屬這款
黃金泡菜
一份40元
份量超多
吃起來屬於小辣的口味
泡菜本身酸酸甜甜很開胃
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若跟我一樣非常喜愛大腸的朋友
這裡的招牌滷大腸可以單點喔
一份100元
滿滿一盒的大腸
吃起來超過癮
大腸都滷到非常入味
非常好咀嚼
選用臺灣溫體豬
彈彈的且完全沒有腥味
滷汁本身帶有點黏性
都是精華所在呀！
很想來碗白飯搭配～～
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另外蒜泥鮮蚵也可以單點
一份100元
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稍微炸過的鮮蚵
撒上大量的蒜泥
以及鹹甜會回甘口味的醬油
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選用嘉義東石港鮮蚵
新鮮且超級肥美
每一顆都胖胖的還會爆漿喔～
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接著主餐麵線的部分
有很多種搭配組合
像是下面這碗
蚵仔麵線
一碗裡面有九大顆的鮮蚵
外皮有稍微酥炸過
內(nèi)部非常的柔軟且鮮甜
特別喜歡這裡的麵線是因為
湯頭有濃郁的柴魚味
使用的是宜蘭精選柴魚熬製
一碗裡面麵線的份量很多
麵線是用新竹展新手工紅面線
而且勾芡適中
加點黑醋有點酸酸的口感更提味
若是三種配料都想要吃的話
就可以點這碗
大集合麵線
一碗裡面有鮮蚵+大腸+花枝羹
算是我第一次看到這麼豐富的麵線
應(yīng)該算是麵線裡面的滿漢大餐囉！
花枝羹應(yīng)該也算是這裡的特點之一
像我們家老公
屬於不吃鮮蚵也不吃大腸的類型
雖然這裡也有清麵線
不過花枝羹對他來說就是個很好的選擇
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花枝羹個頭也很大
本身還吃得到花枝的肉塊
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綜合麵線的話
就是裡面有鮮蚵+大腸
兩款料各半
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每一碗都是料多到快要滿出來
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男生的話吃大碗就會超飽
大食量的女生也可以挑戰(zhàn)大碗喔～
若是當(dāng)下午茶
我都會點小碗的大腸麵線
麵線上方是滿滿一層的大腸
記得一定要搭配他們家的麻辣菜脯
真的很夠味喔！！
整體來說MR.麵線
將傳統(tǒng)的麵線
搭配新穎的元素
保留了古早味的好味道
而且用料非常實在
價錢我覺得在臺北市來說
算是便宜大碗喔～
推薦給大家當(dāng)正餐或下午茶
我的美味麵線口袋名單又新增一家囉～～
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以上口味都屬於個人口感
謝謝收看
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創(chuàng)作者介紹