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用餐日期：2018.11.22(四)

美豚生菜包肉是間日式的韓國燒肉，

比起日式燒肉，美豚生菜包肉在吃法和小菜的部分我覺得韓風成分多一些；

另外，與坊間的韓式燒肉不同且有更具特色的點在於，

美豚生菜包肉除了韓式小菜和一般較為常見的生菜包肉吃法外，

更提供了許多異國風味的小菜，讓生菜包肉的這件事多了更多變化，

當天店員傳授的獨特吃法，沒想過的組合及吃法，令人嘖嘖稱奇呀！

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美豚生菜包肉目前在臺僅有臺北這間林森本店，

店門口有放置菜單供民眾參考，?更好康的是每月29日是「美豚燒肉日感謝祭」，

每人只要299元 ，即可享有濟州石鍋拌飯、

豆腐湯鍋或韓式泡菜加韓式豆芽菜免費一輪五種生菜無限供應；

另外，全員FB或IG打卡，即可享有加點全口味調味豬五花，每條只要100元優惠。

一旁的燒麥組合(????)真露啤酒任選$399，

或許是親自去韓國買過啤酒和燒酒的關係，覺得臺灣的韓國酒價格好不親民阿！?

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美豚Vuitton生菜包肉專門店走的也是好拍照好打卡的裝潢，

特別是店內的特色牆和看版，特色牆上還有一隻花打造的『花美豚』～

另外要特別謝謝店家幫我客製化有手寫名字的圍兜兜，

當天店員在桌邊服務的過程中，也充分感受到他們的親切和熱情呦！

此文為愛評體驗券特別邀約體驗活動，全文心得為當天用餐後之真實感受。

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美豚Vuitton生菜包肉的烤爐是瓦斯爐式的，上方有接排煙管抽油煙，

桌上放了一組韓國餐盤，不過別擔心，美豚的筷子是臺灣的圓筷，

不是韓國的扁筷，我也是超不會使用韓國扁筷的人啊XDDD

盤子上可以擠上韓式醬料和燒肉沾醬，

不過因為今天吃的是調味過的三層肉，基本上沾醬用不太到是真的！

美豚的消費方式是低消每人五百元，另收10%的服務費～

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今日體驗的餐點是店內的8色燒肉雙人套餐（$1399+10%），

這個套餐一次可吃到八種調味三層肉外，還有5種野菜和30小菜無限續用！！

再加贈辣味金槍魚起司和兩杯軟性飲料～

店員在介紹店內消費模式後，緊接著為我們送上飲料和琳瑯滿目的小菜！

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店內近三十種的小菜無限續用，食量雖然還可以但也無法挑戰全部來一輪，

避免浪費食材，上面這些是當天有吃到的小菜，算一算也有近一半欸；

分別有：韓式豆芽菜、韓式泡菜、生菜沙拉組，

生菜沙拉組有高麗菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、蔥和洋蔥五種菜式，

還有香菜沙拉醬、凱薩沙拉醬、韓式辣味沙拉醬和芝麻醬四種醬料可選欸！

接著上場的小菜還有韓式味付海苔、墨魚春雨、韓風起司年糕、

蜂蜜奶油蘋果、奶油焦糖香蕉、奶油香菇、

越式青木瓜絲、越式春捲組、墨西哥餅皮和莎莎醬！

除了做為小菜來吃，大家可先緩緩別急著吃光，這些小菜等等可作為生菜包肉的配菜呦！

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緊接著今日重頭戲八色燒肉已在桌邊排排站，

八種口味分別是秘傳醬三層肉、激辛醬三層肉、蒜味三層肉、特製紅酒三層肉、

蔥醬三層肉、生薑三層肉、柚子三層肉和羅勒三層肉，

其中會辣的就屬這款激辛醬三層肉，因自己不太會吃辣，這辣度後勁上來還是不容小覷！

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上面這是待會要包肉的生菜，這生菜也是免費無限續用，

因為三層肉的份量不少，幾乎每一口都有包生菜，可以免費續不用怕吃不夠！

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上面這是套餐加贈的辣味金槍魚起司和兩杯軟性飲料，

辣味金槍魚起司先放在烤爐上加熱待起司融，等會可作為生菜包肉的配菜～

軟性飲料當天選的是荔枝烏龍和大麥若葉青汁，兩杯喝起來還不錯又清爽！

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美豚生菜包肉有桌邊服務，

今日的八色燒肉皆是店員協助燒烤、翻面及剪肉，

將三層肉剪成小塊後，會放在爐邊保溫，然後繼續烤其他口味以減少等待時間！

服務人員幫忙烤的好處是，他們知道肉烤到什麼狀態是最好吃的，

來用餐的朋友們記得嘴巴別停下來，一直吃就對了XDDD

接著就要跟大家分享店員傳授的美味好玩的創意包肉DIY~

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比較常見的韓式生菜包肉吃法就是，

一片生菜、一片海苔，來點韓式泡菜和黃豆芽，

夾上一片燒肉可以來點蒜片，包起來一口吃！

其實生菜包肉怎麼包沒有一定，大家可以依據自己的創意和喜好自己來包～

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取代上面脆脆的韓式泡菜或豆芽，

我們這次改用奶油香菇金針菇作為多汁脆口的小菜，

同樣包上燒肉，搭配什麼口味的燒肉大家都可以自己挑選，

因為多了生菜和其他配菜，中和掉了三層肉肥滋滋的油膩口感，

唯一我覺得比較可惜的是生菜包肉的吃法，

因為放了其他配菜的關係，比較無法吃出調味後的燒肉滋味！

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來點蜂蜜奶油蘋果加點莎莎醬佐辣味金槍魚起司，

這也是一種創意吃法，重點是吃起來口感和風味比想像中的有趣和美味！

完全不會很奇怪或太衝突，很神奇。

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最後兩種是我覺得最好玩的吃法，越式春捲和墨西哥餅皮包燒肉的吃法，

這也是我覺得美豚生菜包肉與坊間日式燒肉或韓式燒肉最不一樣的地方，

將異國料理結合生菜包肉的吃法，我覺得是非常大膽且蠻有趣的創新！

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最後來一碗日式刨冰結束今日的豐盛饗宴，

選擇的是愛戀野莓冰，酸酸甜甜的的好滋味，推薦！

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• ?美豚生菜包肉（林森本店）
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• 02-2562-7707
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• 臺北市中山區林森北路119巷67號
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• 週二~週五17:00-00:00/週六~日12:00-00:00（最後點餐時間22:30）
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• ※週一公休
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