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中山站是靜香的地盤? 都快把這邊走爛了
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前陣子? 建成公園附近的巷子開了一家火鍋-"品町幸福鍋物"
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從捷運站5、6號出口都滿快抵達??
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雖然店家的外型比較樸素? 但吃過之後覺得非常值得推薦
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店內用餐空間很簡約? 沒有太複雜的裝潢
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座位區相當寬敞? 彼此用餐不影響
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店家將衛生紙、濕紙巾和牙籤都放在桌子上方的小板子
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這個設計非常聰明? 相當節省空間又不怕沒地方收納
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品町採半自助式? 飲品、調料和餐具全都集中在店內一側
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包含醬料碟、飲料杯、筷子等等? 所有餐具都分類放在各個櫃子內
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顧客需要時? 打開櫃子就可以拿取
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可以減少讓餐具暴露在空氣中沾染灰塵? 視覺感也更加整齊寬敞
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調味料種類還不少? 包含辣椒、蔥段、蒜泥等等
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還有沙茶、白醋、黑醋之類的醬料
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隨顧客喜好自行搭配? 以不浪費為前提就好
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飲品的部分種類不算多? 但奶茶和冬瓜茶是大眾款? 幾乎大家都會喜歡
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靜香試了一點奶茶? 喝起來跟傳統早餐店的奶茶頗相似? 不會太甜? 還算順口
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先附上菜單
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店家點餐方式是先選主食? 再挑湯底和附餐
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主食種類不少? 牛、豬、羊、鴨都有? 也有海鮮可以選擇
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湯底基本款是昆布湯? 其餘要加價換購? 但靜香大推新加坡叻沙? 等等看介紹
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附餐共有六種可以選擇? 其中意麵比較少見? 也是靜香最喜歡的
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店家有推出適合上班族的商業午餐? 小肥牛/梅花豬/羊五花/鯛魚片鍋? 四選一只要$170
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用餐當天看到不少上班族都來吃商業午餐? 真的超劃算
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店家以鴛鴦鍋為主? 但如果有朋友不方便共鍋或是其他原因? 還是可以請店家出單人鍋
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靜香還滿喜歡鴛鴦鍋? 一次可以品嘗到兩種鍋底多幸福
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男友總是被強迫? 選我喜歡的兩種湯
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肉骨茶$40 (素)
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老闆表示? 肉骨茶是他們很多人喜歡的一款湯底
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喝起來不會有中藥澀口的感覺? 入口淡淡香氣但味道挺順口? 是相當耐喝的湯頭
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這款湯頭是食素朋友也可以享用的? 不用侷限在蔬菜湯底? 來點不一樣的吧
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新加坡叻沙$70
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新加坡叻沙是靜香近期最喜歡的風味? 也是店家最熱銷的一款湯頭
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? 稍稍有點辣度? 所以喝起來非常過癮
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叻沙的香氣濃郁卻不油膩? 椰奶味道很出色? 跟咖裡的風味搭配起來超合拍
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喜歡叻沙的朋友一定要試試? 絕對會愛上
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附餐的部分選了一個白飯和意麵
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白飯吃起來不會太濕? 所以口感粒粒分明? 男友超喜歡
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意麵一直是靜香的愛? 他吸湯的能力堪稱一絕? 用來搭配叻沙就是完美
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靜香不愛太濕軟的意麵? 所以放下去沒多久就撈上岸
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麵條保留些微脆脆的口感? 軟脆軟脆的非常好吃
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但口感卻不是最吸引我的部分? 而是每一口意麵都吃得到叻沙的香氣才夠誘人
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叻沙風味的麵條? 入口就像在喝湯一樣香濃? 讓平時盡量減少澱粉的靜香都投降了
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叻沙和意麵跟本天生一對? 來品町一定要嚐嚐這樣的組合
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菜盤看起來份量不多? 但其實種類還不少? 而且食材都非常新鮮
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大多都是蔬菜類? 火鍋料並不多
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因為蔬菜的毛細孔夠大? 所以也很會吸湯
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食材吸附滿滿叻沙湯頭? 讓清甜之外更多了濃郁香氣? 更加美味
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伊比利豬$480 (200g)
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伊比利豬堪稱世界上最美味的豬肉? 其特別的地方在伊比利豬都是野放? 並以橡樹子飼養
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每次聽大家說? 伊比利豬跟牛肉一樣? 不用全熟就可以吃? 但我還是不敢
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肉片上油花豐富是其特色? 如果你以為吃起來會很油膩? 那就大錯特錯了
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店家的肉片盤還不小? 每片豬肉都有一定的厚度和寬度
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不是如紙片般的薄肉? 所以吃起來口感更加分
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伊比利豬的肉質非常軟嫩? 但吃起來完全不油膩? 重點是沒有豬肉腥味? 超好吃
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海鮮總匯$490
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身為資深海鮮控? 吃鍋絕對少不了來一盤海味
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店家的海鮮盤還不小? 各類海鮮都不少? 大大滿足我的饞嘴
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裡面食材包含整尾軟絲、天使紅蝦、蛤蜊、蚵、魚片等等......份量相當豐富
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盤中的魚片共有三種? 包含鮭魚、鱸魚和鯛魚? 是最大眾的幾款魚種
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當天吃? 鮭魚的味道比較重? 但不會腥? 而其他兩款魚肉的味道都很棒
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魚肉的肉質口感細緻? 與湯頭的搭配很平衡
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軟絲直接給整尾? 超豪邁
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快速川燙起鍋? 肉質Q彈又脆口? 鮮味十足
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天使紅蝦很長? 跟旁邊的白蝦相比? 根本是媽媽帶小孩出門
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店家會清腸泥? 所以開背好剝殼
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吃起來甜度高? 雖然不比草蝦、甜蝦脆口? 但夠新鮮? 所以還是有Q度
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白蝦吃起來Q脆又有甜度? 殼好剝? 相當新鮮
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雖然SIZE不大? 但多吃幾條過過癮
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蛤蜊吐沙吐得很乾淨? 入湯烹煮鮮味釋出? 替湯頭的風味大大加分
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鮮蚵吃起來不會腥? 雖然大小不一? 但味道都很新鮮? 煮完軟而不爛? 口感很好
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干貝吃起來口感很軟Q? 雖然甜度沒有很高? 但是依舊是我的愛
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吃完火鍋? 大家最愛來幾球沁涼的冰淇淋
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店家使用的是小美冰淇淋? 還準備了五種口味來滿足大家的胃
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冰淇淋不會太難挖? 不用拼命就能享用
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忘了店家的冰淇淋品牌? 但是吃起來綿密細緻? 而且味道很順? 不會有很重的香精味
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靜香吃的草莓和巧克力都不錯? 吃完火鍋一定要來幾球
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品町幸福鍋物不是在大路口? 但其實有在中山站逛過的話應該都找得到
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店家的火鍋從湯頭、主食到附餐都有中靜香的胃? 非常推薦大家來吃叻沙鍋
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一定要用叻沙 + 意麵? 主食就隨便你們自己的喜好
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最後再用超順口的冰淇淋結束這回合
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希望這次的推薦有幫助你們照到合胃口的料理? 真心推薦給大家
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品町幸福鍋物
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地址:臺北市大同區承德路二段一巷34號
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電話:02-2559-9712
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營業時間:週一~週日11:30~22:30