集品蝦仁飯? 集品跟矮仔成蝦仁飯都是臺南蝦仁飯的老店，蝦仁飯特殊的作法和獨特的香氣，一種吃過會讓人懷念的臺南味，雖然總是人潮滿滿，但吃蝦仁飯還是成了每次到臺南遊不能錯過的美食行程。
? ▼在海安路的集品蝦仁飯、矮仔成蝦仁飯兩家就開在對面，各有在地的忠實粉絲，生意都好到強強滾。
▼今天要先來吃集品，這大大的黃色扛棒，夜晚特別明顯。
▼人多到桌子已經搬到騎樓下了。
▼把高湯和蝦汁拌炒蝦仁，再加入白飯拌成濕潤口感。
▼為了消化滿滿人潮，會先做好保溫。
▼等客人點好餐就可以立刻上菜了。
▼味噌湯。
▼小菜區。
可以自取。
▼醃蘿蔔。
每桌都有放上一罐，無限量免費供應。
▼我們點了肉絲飯及蝦仁飯。
▼鹹鹹甜甜的味道，吃進嘴裡超過癮。
▼粒粒分明的飯粒上放了好多蝦仁。
▼肉絲飯。
▼與蝦仁飯同樣的飯，加的是炒肉絲，很好吃。
▼香腸。
▼香腸吃起來很香，很有嚼感。
▼鴨蛋湯。
▼一定要點這道鴨蛋湯，味道極好，在別的地方沒吃過，尤其是香醇的高湯加了好多的鴨蛋花，吃起來有種澎派的滿足感。
臺南美食這麼多，怎麼吃都吃不完，蝦仁飯是臺南特有的美食，令人吃過就很難忘記，推薦給計劃到臺南的朋友囉。
店家名稱：集品蝦仁飯
營業時間：09:30~21:00
店家電話：06-226-3929
店家地址：臺南市中西區海安路一段107號
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