2018.10.12

巧克力共和國

03-3656555#777

營業時間

週二~週五 09:30 ~ 17:00 (售票至15:30)

週六~週日?09:30 ~ 18:00 (售票至16:30)

每週一休館 (如遇館內維護期間，休館時間另行公佈)

桃園市八德區介壽路二段巧克力街底

巧克力共和國網站

巧克力共和國FB

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9月中才剛參加了公司的國外旅遊到韓國釜山玩

隔一個月又參加同學的公司旅遊到東北角、北海岸玩三天，嘿嘿

三天兩夜的行程，第一天第一站-巧克力共和國

?由三間公司的結合，巧克力共和國、禮坊和七七乳加巧克力，以巧克力共和國代為行銷

巧克力共和國是由巧克力大廠宏亞食品所創立的觀光工廠，較有名氣的代表就是七七乳加巧克力

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入口處可以看到這可愛畫風又號稱北臺灣最"巨型"的彩繪藝術牆

這彩繪藝術牆有股吸引人的魔力，會讓人看了好想趕快進去去一探究竟

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?注意囉! 館內不可以吸煙、禁止寵物進入

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?入口處

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?售票處

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?入館優惠

未滿四歲兒童免費，需憑健保卡證明

八德區民平日半價，憑身份證享門票半價(不含國定例假日、連續假期)

票價 /?成人 $200元(含抵用卷$100元)

優待倦 /?4~12歲兒童、65歲(含)以上長者與身心障礙者，$100元(含抵用卷$50元)

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?巧克力共和國的園區有分室內、戶外，所以既使遇到下雨天也是可以來的地方

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?這天我們剛好遇到下雨天又加上跟團的行程時間有限，所以戶外的部份這次就沒有逛到

戶外有溫、寒帶樹種、熱帶樹種花海區、兒童塗鴨牆、親子戲水池、生態池、巧克力觀光工廠

看起來也是有相當多的地方可以走走看看還有小朋友的遊戲區，有機會會想以散客的身份來看看

?有興趣的人可以連到巧克力共和國網站看看喔

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?我們抵達的時間跟我們預約體驗巧克力DIY的時間相當接近

一進入園區就直接被帶入館內直奔3樓的DIY體驗教室

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?巧克力DIY報名處

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??巧克力DIY課程時間表

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?3樓有兩間DIY教室

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?這次我們是在DIY教室A

進入DIY教室前，工作人員會用酒精噴灑在每個要進去做DIY的人的手上做消毒的動作

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?這是巧克力共和國做出來的成品，超可愛的

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?接下來就輪到大夥動手做，每個人會有一個鐵盤、牙籤、冰棒棍、包裝禮盒

鐵盤裡會有一塊蜂蜜蛋糕、三塊餅乾、一黑一白巧克力糊還有幾塊的巧克力餅乾，

巧克力餅乾是可以直接當零食吃的，跟我們在外面吃到的一片圓型的巧克力脆餅很像

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?另外還提供了杏仁果粒、彩色巧克力米和葡萄乾，這是和其他人一起共用的

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?我同學和她爸媽，這次我參加的團就是她們的員工旅遊團

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?要開始體驗巧克力DIY嚕!讓我們一起來製作專屬的巧克力吧

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在體驗之前會有老師在前臺先做講解以及製作、操作的方式

接著再按老師教導的技巧直接完成巧克力DIY即可

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?體驗1

提供一個透明的長型的模板，分別將黑、白巧克力糊倒進模板

倒約七分滿就好，稍為將模板拿起往下放輕敲，來回幾次動作待巧克力糊均勻分散在模板裡

再加點杏仁果粒、彩色巧克力米和葡萄乾作裝飾等待巧克力糊變成巧克力塊就完成了

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?體驗2

在蜂蜜蛋糕上頭倒滿白色巧克力糊，接著再將黑色巧克力糊盡情的揮灑在白色巧克力糊上頭

利用牙籤來做拉花的部份，這時就看自己的創意嚕，愈是大膽，做出來的成品效果會愈好看

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?體驗3

分別將3塊餅乾的凹槽內，倒進黑、白巧克力糊，記得要將紙杯捏尖會比較好倒喔

一樣是隨著自己的心意去創作，想繪製怎樣的圖案全按自己的想法去製作即可

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?體驗4

DIY教室提供巧克力糊還蠻多的，可以將剩下的巧克力糊直接製作成較大的巧克力成品

這是老師教我們做的小鴨子，我依樣畫葫蘆的製作，當然你想做什麼樣的圖案都可以

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?這就是這天我所做的體驗巧克力DIY的作品

巧克力吃起來超級超級甜........螞蟻人應該會很愛><

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?巧克力糊再乾的過程挺快的，小鴨子也完成啦

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?將做好的成品放進提供的禮盒中，老師還會教你怎麼擺放

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?簡單又輕鬆就完成的巧克力作品

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因為我們有申請導覽的部份，巧克力DIY體驗完成後

就馬上由專人進行導覽的部份，但由於我們卡在中午用餐餐廳的時間

導覽的部份也是簡單介紹一些

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?巧克力共和國有著北臺灣唯一的可可果溫室，可以讓遊客認識可可的生長環境

溫室的溫度要在25-28度之間才能幫助可可樹的生長，可可樹的葉子是橢圓形

樹幹的部份有小花蕊-可可花，是利用螞蟻、果蠅、芽蟲，這三個種小昆蟲授粉幫助可可樹長出可可果

成熟的時候會變成黃色的，裡面的種子就是製作巧克力的主要原料可可豆

可可豆的成熟期大概是3~4個月，將果肉和種子發酵4~5天，巧克力的香味才會提前出來

果肉經過乾躁及烘焙的過程就會變成巧克力的原料可可豆，味道有點像臭酸的味道，呵

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?五滾輪機

透過速差產生剪力破碎與滾輪間的溫度差異，使原料的顆粒大小降低

這是讓巧克力滑順口感的秘密武器

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?室內共有3層樓，有商品區、可可溫室、巧克力知識區、餐廳、

甜點工作室、DIY教室、創意遊戲室、歷史神話區等等

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?但這次我們並沒有太多時間可以好好的參觀，只大概逛了一下商品區

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?1樓有巧克力共和國的吉祥物-巧諦可蒂

巧諦可蒂來自巧克力銀河系的一個國度，巧克力共和國

長相為一黑一白，因為都是由黑、白巧克力塑成的

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?商品區，裡面全都是和巧克力有關的商品

喜歡吃巧克力的人來到這應該會很愛吧，呵

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?有巧克力板塊、可可球、生巧克力等等

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?比較特別的是這個燒生巧克力，吃起來的口感像生巧克力又像蛋糕

口感多層次又特別，這次我們不少人都有買這個喔!

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短短不到1個小時的時間，我們就結束了這邊的行程

說真的時間還真是有點短，無法好好的參觀參觀是有點可惜的部份

在短時間內我們體驗了巧克力DIY的部份，至少大家也都是有禮物帶著走的，呵

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