有朋友跟我說(shuō)新竹美食餐廳很難找.
其實(shí)之前我也這麼覺得~~
雖然新竹餐廳推薦店家很多.
但是要找到一間用料新鮮好吃的新竹聚餐餐廳,真的蠻難的~~~

不過我現(xiàn)在沒這個(gè)困擾了哈哈哈~~~
因?yàn)槲艺业揭婚g超級(jí)棒的新竹活蝦餐廳 -------黃金海岸活蝦之家!!
我超愛這家新竹海鮮餐廳的啦!!!!!

之前是我跟家人偶然開車經(jīng)過這家新竹美食餐廳.
想說(shuō)怎麼那麼多人也來(lái)吃看看~~
結(jié)果超級(jí)新鮮好吃~~~
後來(lái)回家上網(wǎng)查發(fā)現(xiàn)他們家是網(wǎng)路上非~~~常~~~有名的竹北餐廳推薦店家.

這次我朋友從臺(tái)中來(lái)新竹找我玩.
因?yàn)槲姨氤渣S金海岸活蝦之家的美食了!!
所以連問我朋友都沒有,就先預(yù)約他們家~~~~
決定一定要帶我的朋友去品嚐看看這一家擁有超棒活蝦美食的竹北餐廳.





上次來(lái)的時(shí)候有拿他們家的名片,名片後面有詳細(xì)的地圖,
我有拍名片傳給我的朋友看.
我的朋友來(lái)的時(shí)候,並沒有花很多時(shí)間在尋找~~

而且他們家的招牌也很大,很快就能找到餐廳喔!!!



店內(nèi)還是跟我第一次來(lái)的時(shí)侯一樣很多人.
因?yàn)樗麄兗沂沁B我們竹北人都很推薦的知名美食餐廳.
不只是觀光客,這裡也有許多客人都是我們新竹在地人.
常常打電話訂不到位子的狀態(tài).
這次竟然可以預(yù)約到位子,太感動(dòng)了啦~~~~



我朋友都說(shuō)他們家很寬敞~~~
地板跟桌椅都很乾淨(jìng)~~~

而且雖然是採(cǎi)用半開放式的廚房,但是幾乎沒有油煙味.
廚房裡的廚師都會(huì)戴著口罩料理菜餚,
看得出來(lái)他們家在衛(wèi)生方面嚴(yán)格把關(guān)!
因此也對(duì)這家店的第一印象充滿好感~~



在點(diǎn)餐的時(shí)候我朋友很好奇為什麼廚房旁邊有個(gè)大水池.

因?yàn)橹拔襾?lái)的時(shí)候有問過店員所以知道~~~~
接下來(lái)我要來(lái)發(fā)揮我的知識(shí)家精神跟我的朋友解說(shuō)啦!!

這個(gè)大水池裡面都是活蹦亂跳的泰國(guó)蝦喔喔喔!!
這也是他們家的特色之一~~~
會(huì)先等到我們點(diǎn)餐後,才會(huì)將活蝦撈起來(lái)料理~~~
所以我們等等吃的鮮蝦料理絕對(duì)是最最最新鮮的啦!!!!



哈哈哈哈~~
光說(shuō)不準(zhǔn),當(dāng)然要吃看看才知道囉~~~~
我大力推薦這一道麻油蝦!!
因?yàn)檫@道麻油蝦的麻油搭配白飯真的超級(jí)好吃的啦~~~
聽店員說(shuō)麻油是他們獨(dú)家提煉製作的喔!!
所以非常香醇濃郁~~
泰國(guó)蝦搭配麻油一起吃就更不用說(shuō)了啦!!
超級(jí)大隻的!!!
吃起來(lái)很新鮮扎實(shí)~~

順便一提,白飯是免費(fèi)供應(yīng)的喔!
朋友中有個(gè)對(duì)飯非常執(zhí)著的人超愛他們家的米飯.
那個(gè)朋友說(shuō)他們家的飯雖然是免費(fèi)供應(yīng),但是飯卻非常Q彈不黏牙!
超級(jí)好入口~~





這道蝦鍋也是要大力推薦的啦~~~
現(xiàn)在天氣超級(jí)冷,喝個(gè)熱湯剛剛好~~

朋友之一原本想去吃新竹火鍋餐廳.
後來(lái)在我極力說(shuō)服之下,還是決定要來(lái)吃他們家.
不過那個(gè)朋友後來(lái)很感謝我?guī)麄儊?lái)這裡吃飯.
因?yàn)檫@道蝦鍋的湯頭真的很棒~~~
喝起來(lái)非常甘甜順口~~ 在場(chǎng)的每一個(gè)人都很喜歡這道料理.
蝦身放進(jìn)湯裡面煮來(lái)吃,也是很新鮮美味~~~

店員有跟我們說(shuō)蝦頭跟蝦身分開的原因是因?yàn)槲r頭要先跟蔬菜香菇一起熬煮8個(gè)小時(shí)的關(guān)係,才能熬出這麼好喝的湯~~~

哇~~~~
八個(gè)小時(shí)也太多了吧!!!
原來(lái)成功的料理背後,要付出這麼多努力.
他們對(duì)料理的要求也太高了吧~~~~
太感動(dòng)了啦!!!!



奶油蟹~~~~奶油蟹~~~我的螃蟹啊啊啊!!!
在場(chǎng)的人包括我的眼睛看到這道奶油螃蟹,眼睛立馬變成愛心!!!

因?yàn)檫@隻沙公也太大了吧!!!
店員有說(shuō)這是斯里蘭卡的野生沙公,所以才這麼大!

以前吃螃蟹都吃得很心酸,蟹肉只有一點(diǎn)點(diǎn)~~
但這隻斯里蘭沙公不只大,連裡面的蟹肉也是非常多~~

而且還有附法國(guó)麵包~~~
(p.s. 法國(guó)麵包吃完還可以加點(diǎn)喔!!)

我的吃法是法國(guó)麵包上面淋著奶油醬,並放上蟹肉.
再一口咬下去~~~
一起吃非常香甜可口,卻一點(diǎn)也不油膩.
我超喜歡的~~~~~





這兩道料理也是非常好吃的喔!!!

上面圖片是檸檬田雞~~~~~
可不要小看這道料理喔喔喔!!
這個(gè)田雞吃起來(lái)就很像是在吃雞肉一樣~~~
肉質(zhì)很細(xì)嫩好吃~~ 而且一點(diǎn)也不油膩!!!
配上檸檬酸甜的口感.
這道料理很快就被我們吃完了~~~

下圖是鹽烤鯖魚~~~
肉質(zhì)也是不用說(shuō)啦!!非常細(xì)嫩多汁~~~
旁邊不只有酸甜的檸檬可以淋在上面一起吃.
還可以搭配胡椒鹽一起品嚐.
不管怎麼搭配吃都很好吃!!!!



這麼久沒跟朋友們見面了.
當(dāng)然聊天是一定要的啦~~~~
我們真的聊超久的~~都沒時(shí)間看手機(jī).
等我再次拿起手機(jī)的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)已經(jīng)晚上10點(diǎn)左右了!!

我朋友還很緊張,想說(shuō)是不是要打烊了.
我趕緊跟我朋友說(shuō)他們家開很晚.
名片上有寫都沒注意在看!!

不過這麼晚,客人還是一樣很多!!
我朋友們也非常滿意這一家店.
因此決定待在新竹的最後一天,要再來(lái)這裡吃宵夜.
之後聚會(huì)也都要來(lái)他們家吃飯.

是有多愛他們家的美食啦哈哈哈~~~



剛剛忘記說(shuō)~~
除了他們家的料理很美味以外,服務(wù)態(tài)度也是很棒的喔~~
每一位店員都是面帶笑容端菜給我們.
也會(huì)跟我們介紹各個(gè)料理的特色~~~~
待客之道跟菜餚都是一級(jí)棒啦!!!

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