如小山高的超滿雞湯，好吃中藥滷味，
必比登推薦餐廳，銅板價就吃得到
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原文及菜單價位請看：
https://saliha.pixnet.net/blog/post/466534091
雙北26條一日遊路線推薦：
https://saliha.pixnet.net/blog/post/456880667
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最近天氣慢慢轉涼了，常常會想來點熱湯，
上周我吃到一間很多人大推的燉湯餐廳，
而這間店是米其林必比登推薦的美食，
重點是，只要銅板價就吃得到喔！
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「雙月食品社」主打燉湯跟養生健康料理，
湯頭溫補不燥熱，尤其適合女性，
很多客人會來這裡帶月子餐。
而他們家的食材也都是特別挑選過的，
像是高山高麗菜、新鮮的溫體仿土雞、產地直送鮮蚵、牛蒡、虱目魚等等，
這天來吃飯的時候，
我也有聽到隔壁客人讚嘆：「這湯真是好喝」
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目前雙月食品社有兩間分店：臺北的青島店跟新北的中和店，
聽說青島店常常大排長龍，外帶電話有時候也很難打，
而中和店這間是近期新開的，
我這天是假日來吃，
中午11點多早點來，現場還有一些位子，
不過到了12點之後就客滿了，外面也開始有人排隊
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↓↓↓中和店不太好找，雖然在大馬路邊，
但前方有捷運的工地擋住，沒有明顯招牌。
如果來用餐，先找到路口是肯德基跟屈臣氏的那一排，
餐廳位置就在隔壁不遠處?
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餐廳裝潢頗有質感，
雖然是吃雞湯油飯等那類的餐點，但店內還頗文青風的耶，
而且光線明亮，有大量的木頭元素配上紅色布幔，
桌子也沒有黏黏的，服務人員也很親切，
整體的感覺蠻舒服的
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店內有不少單人式座位，
就算是獨自來用餐的客人也蠻自在的
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↓↓↓下圖是假日12點左右的用餐情況，
過了12點半之後就客滿了，連單人座位也坐滿，
因為這裡是不能訂位的，所以不想排隊就要早點來囉~
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↓↓↓我最喜歡這個座位，很像一個獨立的小空間，
我尤其喜歡週遭的小盆栽跟充滿綠意的大窗，
當陽光照進來時，那暖暖的感覺很療癒
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雙月食品的菜單請看：
https://saliha.pixnet.net/blog/post/466534091
有各式燉湯、小菜、滷味等，
餐點非常平價，
點個飯配上滷味、青菜等，還不到一百元哩！
用餐不限時間，沒有低消，不收服務費，
無法訂位，但可以打電話訂外帶、外送
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↓↓↓內用餐具採歐盟規格的筷子
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↓↓↓桌上附有各式醬料，
不過今天吃起來，我覺得餐點本身的味道就相當好了，
所以沒什麼沾到醬，
只有湯中的雞肉味道比較淡，我沾了一點特調的辣醬油，
非常的搭！
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入座後服務人員便會送上免費招待的清香牛蒡茶，
以下是我們今天的餐點～
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檸檬愛玉跟冬瓜愛玉
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店內有販售愛玉飲品，大約500cc左右，
一杯才35元，很便宜！
雖然飲料無法調糖度，但我覺得甜度算是適中，
兩杯裡面我跟貓仔都比較喜歡檸檬愛玉，
酸甜清爽，喝得到細碎的檸檬果肉
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雞湯
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屋喔喔喔，雞湯堆的如小山高耶！
正面看過去好驚人，而且容器還不小耶，
每份湯都相當有份量，
(可以參考前面餐點合照圖的大小對比)
他們家的雞湯是採「湯肉分離」的煮法，
先用雞骨架去熬出湯頭，
等客人點餐後，湯料再現點現煮，
因為現煮，所以湯的部份大約要等10-15分鐘
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↓↓↓放得滿滿滿
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蛤蜊燉雞湯
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蛤蜊雞湯是雙月的熱銷經典款，
湯中的每塊雞肉都是新鮮溫體的仿土雞腿肉，不是冷凍肉，
口感Q彈，頗有嚼勁，
沾特製的辣椒醬油相當美味。
如果是點這種海陸雙拼的燉湯，雞肉大約會有兩塊，
純雞湯的話就會有四塊雞腿肉
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而湯的部份呢，真是鮮甜好喝，
湯頭清澈不油膩，滿溢著蛤蜊鮮味跟高麗菜清香，
淡淡的鹹味，恰到好處，
這樣清甜不膩的湯，讓人忍不住一喝再喝，
而且因為滋味爽口，喝多了也不會覺得有負擔，
即使是夏天喝也很合適
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蛤蜊跟高麗菜的份量都不少，
蛤蜊每一顆都很鮮，好吃！完全沒有吃到帶沙的蛤蜊，
而高麗菜則是帶上了湯的鮮甜，
蛤蜊讓來自高山的高麗菜入口更甘甜美味，
因為菜的份量很多，所以這碗湯喝下去相當有飽足感
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虱目魚肚蛤蜊
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虱目魚肚湯的外觀非常彭派，
高麗菜和蛤蜊上橫放了一大片虱目魚，
雙月的虱目魚是產地直送的，
從養殖到處理都有SGS檢驗等證書，
而且魚肉有除過刺，
小孩跟長輩在食用上會比較安全
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就湯的風味跟料來說，
虱目魚蛤蜊跟蛤蜊燉雞其實有點像，
都是清甜鮮香不膩的風味，其中都以蛤蜊跟高麗菜的味道最突出。
而這兩款來說，我個人是比較推薦虱目魚湯，
湯中的虱目魚選用的是肚肉，
肚肉的肥香油花點綴了飽滿帶甜的肉質，沒有土味，
即使不沾醬，那味道也是非常順口，
而且因為魚肉沒有刺，
像貓仔這種不善於除魚刺的人也可以輕鬆入口
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↓↓↓滿滿的料
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何首烏燉雞湯
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何首烏燉雞湯屬於溫補不燥熱，
雞湯中加入紅棗、人參等多種中藥一起熬煮，
中藥味溫潤清香，湯頭十分甘甜，算是甜味大於鹹味的湯，
每喝一口湯，雞湯甜香的餘韻在口中久繞不去，
裡面的料也非常入味，
四塊雞腿肉自帶湯甜，充滿中藥香氣，
高麗菜則是本身的清甜菜香再加上湯的甘甜，甜上加甜。
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雙月油飯
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油飯也是雙月的招牌料理，
據說製作時間要耗費8小時，
裡頭加了臺灣豬肉、臺灣香菇跟臺灣蝦米，
再以手工拌炒完成。
米飯粒粒分明，咬起來微滑微彈，
散發著淡淡的麻油香，
因為費時費工，每天都是限量供應，
有時候太晚去可能會買不到
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滷肉飯
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我喜歡他們家的滷肉飯，非常的香，
裡面的滷肉是兼具肥瘦肉的那種，
肥肥嫩嫩和著醬香，拌著飯一同入口，
那種有點滑嫩、有點肥香的滋味好棒
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高麗菜
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青菜很值得一點，
以這樣的用餐環境來說，
一份才35元，還不小份耶，
而且從燉湯到單點青菜，所用的高麗菜都是來自高山，
脆甜多汁，拿來搭配油飯、滷味之類的餐點剛好，
增添爽口
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地瓜葉
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地瓜葉跟高麗菜的調味差不多，
都是有點油香油香的那種味道，
兩者都蠻好吃
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乾蚵
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乾蚵也是必點料理之一，
雙月使用的是東石直送的新鮮蚵仔，
數量跟鮮蚵大小都要看當天的漁獲狀況，
有時候天氣影響漁獲量，還不一定吃得到這道鮮蚵哩！
一份120元，有不少顆蚵仔，可以吃得很滿足，
而且顆顆飽滿，那肥嫩白胖的蚵仔光看就想流口水，
再者蚵仔很新鮮，沒什麼腥味，
即使只用了簡單的調味，也可以很好的品嚐出蚵仔的美味，
如果想要多點風味，可以搭配底下的酸菜
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紅燒虱目魚皮
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虱目魚皮也是我今天推薦的菜色之一，
菜單上有兩款除刺的紅燒虱目魚，
一款是帶著油花的虱目魚肚，一款則是虱目魚皮，
而這道虱目魚皮雖然稱作魚皮，
但實際上是帶著厚肉的魚皮，其實已經可以稱作魚塊了，
以紅燒醬香調味，鹹味不會過重，
恰好襯托出虱目魚的風味
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如果不太喜歡魚肚那種肥肥油脂，
推薦可以點魚皮嚐嚐，
魚肉口感紮實，魚皮微微有點Q，
虱目魚特有的魚香充斥口中，
邊咬邊覺得好像可以吃到不少膠質
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中藥滷味
↑↑↑豆皮跟海帶
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今天吃了蠻多種中藥滷味，我就合在一起講啦，
照片中的各食材都是一份的份量，
不貴耶，非肉類內臟類的大都是10~25元一份，
真是配餐的好夥伴。
雙月的滷味用的是中藥包，而不是滷味粉，
食材都是自己滷的，入口的確可以感到中藥的香氣，
而且食材入味，香氣頗有層次，味道上還有點甜甜的，
我跟貓仔都覺得直接吃就可以了，鹹味很剛好，
如果再加醬油膏之類的可能就會有點太鹹了，
頂多可以搭配薑絲或是辣椒增添點風味的變化
(我愛薑絲+滷味的組合)
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＊重點推薦幾樣我們今天喜歡的滷味：
-海帶：口感是我喜歡的那種，有一點點嫩，而且很甘甜
-嘴邊肉：大推！很嫩，又有點彈性，好好咬
-雞腸：貓仔今天最愛的就是雞腸，甜甜的，口感也好
-百頁：蓬蓬QQ嫩嫩的口感，好吃
ps.豆皮花干類的因為會吸汁，所以會比其他食材稍微鹹一點點
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↓↓↓花干跟雞腸?
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↓↓↓嘴邊肉、豬血糕、雞胗，
他們家的雞胗還蠻好咬的，不會太硬或是黏牙
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↓↓↓好好吃嘴邊肉
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↓↓↓豬肚跟百頁，
豬肚不難咬，但算是稍微需要咀嚼力的食材
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小小心得
今天吃完這間我覺得蠻推薦的，
不管是點一堆跟朋友一起大吃特吃，
或是只想點個幾樣、簡單自己吃一吃都可以，
餐點平價又極有風味，
我很喜歡他們的養生理念，
吃完餐點不會覺得重鹹重油很負擔，
而且環境又優，頗有質感，
適合各年齡層的朋友來吃
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雙月食品社 中和店
地址:新北市中和區連城路363號（遠東新世紀對面）
電話:02-22286616
營業時間：週一至週六 11:00-14:00；17:00-20:00
週日公休
官方粉絲團：https://www.facebook.com/ShuangYueFood
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＊青島店
地址：臺北市中正區青島東路6之2號
(善導寺2號出口，立法院附近)
電話：02-33938953
營業時間：周一至周六 11:00-14:00 17:00-20:00
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雙北一日遊行程推薦：
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↓↓↓點圖進IG：salihahalin
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