臺中又多了一間特色火鍋店囉～位在美術綠園道上，以澳門賭場為主題的火鍋店澳們打邊爐，他是可是臺中超人氣十二月粥品新的火鍋品牌，澳門口味的火鍋，加上籌碼點餐及賭場裝潢風格，帶給大家不一樣的鍋物饗宴
美術綠園道上有著各式各樣獨特建築的特色餐廳，而澳們打邊爐的外觀以藍白配色為主，充滿濃濃的異國風情，不僅白天漂亮，晚上也超美
一走進大門，糖糖就被眼前的畫面給吸引住了，這面菜單牆可不是單單給顧客觀看而已，點餐方式也從此開始
每個菜色上都有標示價格，旁邊有格子，格子裡擺放著此菜色的籌碼可自行拿取
想吃什麼就直接拿籌碼放入店家提供的小盒子裡頭，點餐方式很特別也很有趣，準備好開賭了嗎XD
澳們打邊爐的座位區有分一、二樓，一樓空間寬敞舒適，裝潢貴氣，彷佛置身在澳門賭場裡頭，糖糖很喜歡窗邊的座位，可以看到美術園道的景色
二樓的部分以包廂的座位居多，圓形桌，每個座位上都有電磁爐，牆面上還有賽馬的圖案
接下來要跟大家介紹醬料區也超特別，是轉盤的造型耶，結果糖糖完全沒在用醬料，一直在玩這個轉盤
入座後，桌面上有提供小菜及香片茶，讓顧客在等待餐點時可以先解解嘴饞
不一會兒菜都陸陸續續上桌囉，看起來是不是挺澎派的呀，有鍋、有肉、有海鮮還有一大盤的蔬菜
跟糖糖一樣是蛤蜊控的朋友千萬不能錯過這個卜卜蜆，雖然鍋裡面只有蛤蜊，不過份量超多，糖糖還額外加了蔥、蒜及辣椒點綴
糖糖還額外加點了一份蛤蜊(是有多愛XD)，滿滿的蛤蜊，滾燙時蛤蜊陸陸續續開殼發出卜卜卜的聲響，看起來模樣超可口的
蛤蜊顆顆飽滿，鮮味十足，湯頭更是鮮美，還多了一股蒜香味，會讓人一喝就上癮，超讚
採用番茄及青辣椒一起和大米水發酵熬成的紅酸湯，湯頭帶著番茄的酸甜及青辣椒的辣度，喝起來還蠻清爽的
這麼一大盤的蔬菜只要188元糖糖覺得超劃算，蔬菜種類超多種，擺盤也超精緻的
有著豐富的油花的雪花牛肉，涮煮約7分熟，肉質軟嫩，香氣十足
豬肉片肉質一樣很嫩，吸附著紅酸湯的精華
肥嘟嘟的紅蟹，上桌時還是活的！直接丟下鍋煮，到螃蟹變成紅通通的模樣就可以準備享用囉
將螃蟹殼掀開，裡頭滿滿的蟹黃及蟹膏，讓糖糖吃的好滿足啊
螃蟹的肉質不僅細緻又鮮甜，跟著紅酸湯一起煮超搭
糖糖剛開始要拿王功牡蠣的籌碼時看到圖片上的份量還在納悶說這麼多只要88元是不是＂照騙＂，沒想到一上桌，果然就跟圖片上一樣份量十足，這樣佰元有找糖糖覺得物超所值
牡蠣都是大顆的，不是小小size那種，一樣不用煮太久，入口鮮甜，咬下去還會爆汁呢
愛吃蝦的糖糖也點了份野生肥豬蝦，一份有兩隻，肥嘟嘟的模樣看起來好誘人，難怪會叫做肥豬蝦((笑
蝦肉肥美，肉質超紮實，上頭還有紅紅的蝦膏呢
除了蝦身外，別忘了蝦頭也是精華，裡頭滿滿的蝦膏
手工花枝鮮蝦漿也是糖糖每次吃火鍋必點，不得不說澳們打邊爐的手工花枝鮮蝦漿真的讓糖糖印象深刻，用料整個超 實在
瞧瞧花枝鮮蝦漿煮好的模樣，裡頭包的可不是小隻的蝦仁，也不是蝦子碎末，而是一整隻完整的草蝦，彈牙可口，鮮味十足
吃完鍋物，最後還有甜點楊枝甘露做ending，濃濃的芒果香，交織著柚子清香，裡頭吃的到西米露外還吃的到一整塊的芒果肉及葡萄柚果肉
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《店家資訊》
店家：澳們打邊爐
電話：04-23787373
地址：臺中市西區五權西四街106號
時間：11:00~01:00
臉書：https://www.facebook.com/macaohotpot/