Could Be Cafe庫比咖啡美式校園輕食餐廳（頭份店）
地址：?苗栗縣頭份市尚順路67號
電話：03-769 1339
營業時間：11:00~22:00
用餐時間二小時、不收服務費、每人低消一個品項
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專科畢業後，有一群要好的朋友都一直保持著聯絡
雖然各自有各自的生活，但三不五時還會團聚一下
一直以來聚餐的地點都在桃園區，這次因為某些因素約在苗栗
請苗栗的同學負責安排聚會的地點
找了這家在苗栗市也有的Could Be Cafe庫比咖啡美式校園輕食餐廳
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原本以為只是一般的店家，但看到店面我有點驚訝到
因為....好大一間啊
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刻意提早到，剛好可以趁同學還沒來之前先拍拍環境
裡面的座位也是超多的
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在外面的牆上就有菜單可以參考了
密密麻麻的品項，有非常多的選擇
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12月份平日來店消費，在FB或IG
打卡標記可以換薯條，但好可惜....假日沒有
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有發現什麼嗎??
騎樓處的天花板上有店名，覺得很有趣
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Could Be Cafe外觀看起來真的很氣派
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庫比咖啡用餐方式，免服務費真的是「大心」了
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透明的甜點櫃看起來很有質感 ，很像法式甜點
裡面有各種起司／乳酪蛋糕可以選擇
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座位形式有很多種
不過個人還是偏好沙發的座位
一大排的高腳座位看起來好壯觀喔
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櫃檯、吧臺是L型的，負責點餐、製作飲品
柱子上也有電視可以觀賞，但感覺大家都在聊天
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咦???這張桌上的餐盤感覺是有排列過的
還有打光板，好像一個專業的攝影棚喔（笑）
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庫比咖啡使用大片的落地窗設計，光線非常明亮
運用木質櫃子充滿書卷氣息的氛圍
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第一次看到餐廳有三角桌子，而且好大一張
這造型好有趣
而且很有家裡餐桌的溫暖感覺
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長型的座位最適合多人聚會了
但也容納不下我們16人啊~~
因庫比咖啡沒有收服務費，開水及餐具要自取
但我是被這段話吸引的~~
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雖然店內的桌椅不是統一、一致性的
但整體看起來也沒有違和感
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點菜單~~
庫比咖啡有一本有附照片的菜單
而點餐則是直接畫在這兩張牛皮紙上（一面是飲料、一面是餐點、沙拉）
服務人員會先將今天沒有提供的品項劃掉
其中一項是我很想點的~~烤松子青醬鮮蝦海鮮斜管麵（哭哭）
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庫比咖啡MENU
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MENU~開胃菜
本日濃湯不固定是什麼，當天服務人員告知是南瓜濃湯
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MENU~帕里尼系列（附薯條），點主餐（帕尼尼、焗烤飯、義大利麵）搭配飲料可折抵20元
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MENU~薄餅、焗烤飯，點主餐（帕尼尼、焗烤飯、義大利麵）搭配飲料可折抵20元
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MENU~義大利麵，點主餐（帕尼尼、焗烤飯、義大利麵）搭配飲料可折抵20元
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MENU~沙拉
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MENU~咖啡、水果飲品
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MENU~精釀啤酒、瑪黑／唐寧茶、甜點
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MENU~可可、茶
光MENU也是可以翻上好一陣子
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點完餐會給一張交易明細，因為人多....所以好長好長一條喔
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除了交易明細還有號碼牌，放在桌上供服務人員送餐
送上餐點後，會將該品項劃掉~~
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▲? 本日濃湯（南瓜） $70，附手工麵包
原本沒點湯，但去櫃檯點餐時看到別桌的濃湯，感覺好好喝
於是點了一份
喝的到南瓜本身的甜味，沒有太多的添加物
熱騰騰又很濃稠的湯品，還滿好喝的
手工麵包口感偏硬，適合拿來沾取濃湯後食用
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▲? 蜜桃芒果冰沙 $130
聽說滿好喝的
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▲? 費城起司牛肉帕尼尼 $225
這擺盤感覺略有點空虛，但....很好吃
薯條是搭配好吃的蜂蜜芥末醬
為了想吃蜂蜜芥末醬，差點再加點一份薯條
薯條炸到外層酥酥的，搭配蜂蜜芥末醬超級好吃^^
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費城起司牛肉帕尼尼內餡有洋蔥、紅椒、黃椒、小蕃茄、摩佐瑞拉、熟成切達起司、牛五花
使用兩種不同的起司，讓口感更有層次
看夾層的起司傾洩而下的畫面就讓人忍不住猛吞口水
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▲? 最愛肉帕尼尼 $225
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最愛肉帕尼尼內餡有香煎雞肉、摩佐瑞拉、切達起司、香煎培根、自製青醬、義大利蕃茄醬
吃的到起司濃郁的味道還有青醬特殊的香氣
搭配略帶點酸味的蕃茄醬，口感非常豐富有層次
光吃一塊就好有飽足感喔
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▲ 奶油香蒜野菇雞肉直麵 $235
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濃郁的奶油白醬巴附在麵條上面
最上面還倒入一大陀的奶油野菇
愛白醬的我看了口水直流啊~~因為原本也有想點這道
但同行友人中已經有點兩份了
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▲? 咖哩嫰牛肉焗飯 $260
這焗烤表面烤的非常漂亮，一來乳酪絲給的很多，蓋滿了整個表面（讚）
二來表面烤到焦褐色，非常誘人
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試吃一口咖哩飯，咖哩醬汁很多又很濃
帶點辣味的咖哩，再搭配紅蘿蔔及肉片，很好吃!!!
害我又想起~~好久沒煮咖哩飯再搭配咖哩焗烤飯了
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▲? 墨西哥蕃茄辣雞肉斜管麵 $225
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看起來紅通通的似乎很一般，但這味道滿濃滿重的
整口都是墨西哥辣椒的辣味，都有巴附在斜管麵上
所以吃起來非常有味道
雞肉很軟嫰，感覺是雞腿肉
所以這道餐點我也好愛!!
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▲? 微辣海鮮蔬焗飯 $260
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焗烤表面都很像，所以庫比在擺盤上在分辨
將海鮮舖在上方一看就知道是海鮮口味的，裡面只有蝦子跟蛤蜊...
同事說~裡面有滿多蛤蜊的醬汁，整體吃起來不會乾乾的
裡面的飯是使用蕃茄醬調味的，份量非常多
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▲? 炸物拼盤 $240
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帶點香料味道的雞翅還不錯吃
類似脆餅的東西搭配莎莎醬，我個人不愛莎莎醬裡洋蔥太生的味道
但同學吃覺得很不錯吃
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▲? 凱薩培根烤雞肉 $230
雞肉有分烤的跟炸的，因為同學點了炸物拼盤所以雞肉選擇用烤的
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這一盆沙拉真的很大，可以分給好多人吃
拿來當前菜，至少可以分給6個人以上吧
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裡面的種類非常多，除了常見的蔬果外還有堅果類、玉米脆片
試吃一些，口感是屬於比較清爽的生菜沙拉
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▲? 香蕉巧克力冰沙 $130
有兩位小朋友都點了香蕉巧克力冰沙，小朋友都說好喝
但大人覺得香蕉味道有點重沒那麼愛（哈）
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▲? 日不落蕃茄嫰雞腿燉飯 $240
這一道也是用蕃茄醬去調味的，表面多了玉米筍
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▲ 夏日鮮果茶（熱）$180
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裡面有鳳梨、金桔、百香果、柳橙...
味道很濃，很好喝
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▲? 夏日鮮果茶（冰）$180
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冰的水果茶也有附上一個高腳杯
水果茶味道真的超濃超好喝的，但可能我去冰所以略偏甜
就算加了水之後還是一樣很濃，真的非常真材實料
推薦給跟我一樣喜歡水果茶的朋友~~
※兩者比較之下，熱的比冰的不甜，水果香氣更濃~~
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▲? 蜜柚冰紅茶 $90
柚子的味道很濃，難怪點餐時服務人員不建議我調甜度
第一次知道柚子果醬可以跟紅茶這麼的搭
帶點柚子的酸甜味，很好喝~~
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▲? 熱美式咖啡 $90
同學說他老公因為不懂咖啡所以也說不上這咖啡好或不好喝（笑翻）
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▲? 蕃茄蘑菇直麵 $200
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這道是隔壁桌同學點的，忘了問口感@@
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▲? 韓式泡菜牛五花薄餅 $275
因為人數有點多，所以分成兩桌用餐
另一桌我太慢去拍照，所以有些餐點沒拍到
這份韓式泡菜牛五花薄餅味道也是滿濃的，同學都說好吃
還有點了一份三杯才過癮麵，也非常有味道，好吃
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店內空間真的很寬敞，座位很多
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我們6個在專科時是比較要好的同學
很開心畢業N年後還是一直保持著聯絡
從小女生慢慢蛻變成女人，還有變成媽媽...依然還是很有話聊
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我還是喜歡大家一起入鏡的感覺，所以請一位服務生幫我們拍照
但不知道為什麼左右兩邊就是會有點「霧化」的感覺
又不好意思要她多拍幾張
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所以只好使喚warm幫我們再拍一次嘍~~
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大家聚在一起除了吃吃喝喝、聊聊天之外
來張合照也是一定要的!!
感謝熱情的店員幫我們拍了好多張^^
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Could Be Cafe店前的馬路邊都可以停車
另外不遠處（全家對面、聚北海道昆布鍋的後方）也有一處免費停車場
如果像我一樣不喜歡把車子停在路邊的人，可以開過來這裡停放
重點是~~免費免費免費的!!!
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雖然店家用餐有限二小時，但沒有客滿的狀況下是不會趕人的
剛好符合我們需要久坐的需求
且店裡座位非常多，原本心想應該也不至於坐滿吧
沒想到!!到了用餐時間店裡滿滿的人，還有人在候位啊
我真是太小看它了
但~~自己吃過後，也很喜歡它提供的服務及餐點
味道是屬於較重口味的，且份量很多
雖然一份主餐約二百多（單點的價格），但以份量來說CP值還是很高的
吃完一次會想再來吃第二次那種
因為回家時，我就在想念它的美味了
下次如果有來尚順育樂世界，我可能還是會再來吃（哈）
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