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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 中正區(qū)

02-3393-2018
臺(tái)北市中正區(qū)羅斯福路一段119巷3號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.20
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00
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抹茶可可千層 170

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巧克力餅皮搭配抹茶奶油。
可是味道感覺(jué)是奶多多多多多過(guò)茶,抹茶控在這裡可以先略過(guò)了。
那巧克力控呢?
很可惜,巧克力的存在也是薄弱,可能只有增添顏色的功用吧。

這款千層吃完之後沒(méi)有驚豔點(diǎn)。


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彼得公雞

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小山園若竹抹茶千層 160



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餡料豐厚且溼潤(rùn)!小山園的抹茶味也的確明顯,但我接下來(lái)要開(kāi)始說(shuō)缺點(diǎn)了,
搭配的奶油非常不ok,油味過(guò)重,和茶香明顯衝突,
這導(dǎo)致我吃到一半就感覺(jué)很膩,完全浪費(fèi)選用小山園抹茶粉的苦心,
這種油耗味不論搭配那一種抹茶粉都是枉然。
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寶希甜點(diǎn)好時(shí)光

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抹茶千層蛋糕 150



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茶香明顯,而且似乎還加入巧克力的苦味,調(diào)味及口感都非常均衡,

皮薄餡美,很好吃,吃完會(huì)想再來(lái)一份!
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法朋Le Ruban Patisserie

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抹茶22階(抹茶千層蛋糕)180



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先前曾經(jīng)專文介紹過(guò),這裡複製貼上:
入口即感受到熟悉的小山園抹茶氣息冉冉而起,
那氣息就像抹茶奶油的嫩綠色澤一樣活潑鮮明,
據(jù)說(shuō)法朋選用的抹茶粉是小山園的「綠樹(shù)」,果然是茶如其名!

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雖然法朋的抹茶奶油和生活在他方的抹茶奶油相比稍奶了些,
但是這款千層有杏仁碎粒增加口感以及榛果香氣,也是另一種滋味。


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生活在他方

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小山園抹茶千層 140

20173月,週四、五、六、日限定)



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餅皮層層緊密,富有彈性,口感非常細(xì)緻,
小山園茶香鮮明,尾韻微苦又回甘,抹茶控絕對(duì)能心滿意足!

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延伸閱讀:

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Patisserie ALEX

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地址:臺(tái)北市信義區(qū)忠孝東路四段55318號(hào)

電話:02-2762-3236

營(yíng)業(yè)時(shí)間:12:00~20:30

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彼得公雞

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地址:新北市土城區(qū)裕民路92162號(hào)

電話:02-2273-9966

營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:3015:00,17:3022:00

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BOCY寶希甜點(diǎn)好時(shí)光

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地址:臺(tái)北市南港區(qū)忠孝東路六段403117號(hào)

電話:02-2788-1838

週二至週日:11:00-21:00

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法朋Le Ruban Patisserie

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地址:臺(tái)北市大安區(qū)仁愛(ài)路四段3002011號(hào)

電話:02-2700-3501

營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-20:00

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生活在他方

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地址:臺(tái)北市中正區(qū)羅斯福路一段1193號(hào)

電話:02-3393-2018

營(yíng)業(yè)時(shí)間:730-2200,週一公休

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