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臺中美食推薦 遇見和食公益店
臺中公益路是美食一級戰區，各大品牌餐廳林立，想要吃美食往公益路上前進準沒錯。
遇見和食公益店沒有過多氣派的外觀，隱藏在商業大樓的二樓，雖然地理位置不是那麼明顯，卻是一間讓人吃過會印象深刻的餐廳。
這裡的餐點相當澎派，雖然走平價路線，但每一樣主餐都是在水準之上，不是那種調理包充數的餐點，而且這裡主打小菜白飯湯品吃到飽，還有冰淇淋可以享用，重點是只要在營業時間裡用餐，平日不限制用餐時間，別以為小菜吃到飽就很隨便，這裡的小菜好吃到我們幾乎是吃了兩輪以上，附餐的煮物跟炸豆腐更是日式料理餐廳的水準，老闆在料理上相當用心，遇見和食不僅美味，CP值還超高，每一輪菜色上場都讓我們眼睛為之一亮，平價餐廳也有高水準表現，相當值得推薦。
遇見和食 停車場資訊
遇見和食公益店藏身在浤全商務大樓的二樓，旁邊是停車場，只要在餐廳用餐，還可以享有停車券的折價優惠喔。
這裡搭公車前來也相當方便，距離臺中火車站也只要大約15分鐘的公車車程，遇見和食外觀雖然不起眼，但走進二樓卻別有洞天，在熙來攘往的街道上，遇見和食的舒適氛圍，是會讓人想要放鬆的用餐空間。
遇見和食公益店用餐區簡約優雅，我最喜歡靠窗的座位，落地玻璃旁還點綴著金色的鏤空球型吊燈，增添幾分柔和感，坐在窗邊可以欣賞街道上流動的車輛，在匆忙的城市裡，這裡像是個悠閒的秘密基地。
另外一區還有沙發座椅，感覺很舒適，落地玻璃也讓自然光溫柔湧入，明亮的空間讓用餐氣氛更加自在。
遇見和食 完整菜單
附上遇見和食完整MENU給大家參考喔
遇見和食平日商業午餐均一價248元(周二-周五中午限定)
商業午餐主餐六選一，飲品四選一，自助區私房小菜、沙拉、白飯、湯品、冰淇淋免費取用，平日不收取服務費。
遇見和食除了商業午餐外，只要點主食一份，就能享有飲品8選1，煮物、炸豆腐各一份，前菜、沙拉二選一，還有自助區私房小菜、沙拉、白飯、湯品、冰淇淋免費取用，假日會另外收取一成服務費。
停車資訊：單筆消費滿300元，可享有20元優惠價購買店家隔壁停車券一張(原價50元)，有停車的朋友可向櫃臺購買才能享有優惠喔。
遇見和食 超狂自助沙拉吧區 無限量供應
遇見和食的自助沙拉吧區有將近20種小菜、沙拉等私房小菜，而且廚房上菜速度超快，常常來拿小菜時又會發現有新的菜色上桌，菜色總類相當多元，多來幾次就可以吃到更多的小菜呢。
而且，你以為這裡的小菜都是依些泡菜或是普通的沙拉嗎? NO NO NO～～～這裡的小菜超級好吃，有玉子燒、紅油雪花翅、當令蔬菜等，很多都是老闆每天到菜市場親自挑選的蔬菜，像是現切玉米超甜超好吃，好姊妹小芳吃了一盤後又接連拿了好幾盤，直誇這玉米非常好吃，我個人很愛這裡的滷豆干跟四季豆，還有富有飽滿膠質的紅油雪花翅更是讓我們接連拿了數盤來吃，只能說這一區自助區實在太強，美味程度超乎我們想像。
生菜沙拉還有和風醬與胡麻醬可以選擇，相當貼心。
這一區的私房料理也相當精采，份量多寡可以自由拿取，而且店家隨時都會將小菜補滿，不用擔心會吃不到或是吃不飽，也建議可以酌量拿取不要浪費喔。
揪感心的是遇見和食的白飯與湯品是無限制取用的，像我這種白飯控可開心了，可以無限次添飯，還有湯品可以喝，吃完中餐感覺晚餐可以不用吃了。
冰淇淋是老牌子杜老爺，品質口味上有保證，可惜這天身體微恙不能好好品嘗，下回來臺中我一定要好好吃個回本啊。
遇見和食 前菜
原本以為這樣的平價料理附的前菜應該就只是小菜一碟，沒想到這裡的前菜從器皿到食材都是這樣精雕細琢，讓我宛如置身在哪間高級日料餐廳一般，前菜如此的用心有讓我小小感動了一下。
如雪球般的馬鈴薯泥，上方灑上了繽紛的綜合堅果，還加上海苔粉，綿密的口感讓我大大驚艷，堅果與海苔讓單純的馬鈴薯泥增添不少豐富的味蕾感受。
豬肉後腿片烤得極為軟嫩，坐上和風醬汁，加上翠綠蔥花，在嘴裡散發的肉汁香氣令人著迷。
雞蛋豆腐小巧玲瓏，卻是極為奢華的舖上柳葉魚的魚卵，浸潤著柴魚湯汁，雞蛋豆腐有著淡淡海味，軟嫩如布丁般的綿滑，在嘴裡是讓人陶醉的篇章。
遇見和食 生菜沙拉
對生菜沙拉一向沒有好感的我，這天這一碗全被我吃個精光，老闆開店應該是來交朋友的，怎麼連生菜都可以如此澎派啊。
一大碗的生菜裡鋪上滿滿鮮美的櫻花蝦，還有蟹肉條，加上黃瓜的脆口與番茄的鮮甜，佐上香氣逼人的胡麻醬汁，這一碗超級好吃，好想跟老闆說：可以再續一盤嗎？
遇見和食 柴香炸豆腐
遇見和食的炸豆腐完全可以榮登主餐當主角啊，綿滑柔嫩的豆腐外層裹上酥脆的麵衣，上層還有解膩的蘿蔔泥，七味粉的融入加上底部的柴魚汁更是讓豆腐呈現多層次的口感。
遇見和食 煮物
這道蘿蔔蒜頭雞湯也相當費工，老闆足足熬了一個多小時，雞肉可是相當軟嫩，湯頭香甜濃郁，感覺一碗下肚，全身都暖起來了。
前菜、沙拉、煮物、炸豆腐都是包含在主餐裡的，主餐還沒來一道道前菜讓我們吃得讚不絕口，澎派等級跟日式餐廳比一點也不遜色。
主餐 起士鑲蛋雙拼豬排燒 380元
這倒是店裡的超強人氣款，一盤裡頭有三種享受，有溫泉起士蛋、泡菜豬肉以及炸里肌豬排，點這盤超劃算。
誘人的金黃溫泉蛋堆疊在泡菜豬肉上方，還點綴了辣椒絲以及蔥花，視覺上也非常驚人，這顆溫泉蛋可非比尋常，老闆先將蛋煮成溫泉蛋，再放在油鍋炸過，加上起士片下去烘烤，工序相當複雜，但光這顆溫泉蛋就很值回票價，裡頭還保有溫熱的蛋液，輕輕一畫，蛋液奔流而出，泡菜豬肉融合了蛋液香氣，口味上可是相當特別呢。
金黃的蛋黃奔流而下，起士蛋口感超特別，外酥內嫩，還有起士香氣。
泡菜豬肉份量也非常多，辣度也可以調整，酥炸的里肌豬排浸在泡菜汁液中風味也相當獨特，有泡菜的辣跟豬排的嚼勁，而且也相當有飽足感。
主餐 泡菜豬肉燒套餐 320元
鹹香的泡菜豬肉在冬天最是下飯，豬肉片放得滿滿滿，搭配微辣帶酸的泡菜汁液，吃上一碗身體竟熱起來了。光是這一鍋，就足以吃上好幾碗飯。
主餐 霸氣鮮味海陸大餐 365元
喜歡吃炸物的朋友可以選擇這一款主餐，有酥炸里肌豬排、手工鯛魚排以及酥炸草蝦，搭配檸檬汁以及黃金芥末醬，酥酥口感讓我可是吃得意猶未盡。
鱈魚排裡頭還加上了海苔片一起酥炸，口感非常特別，尤其是麵衣超酥香的，薄薄的又很酥脆，吃完也不會覺得太過油膩。
草蝦也是個頭超大，蝦肉非常鮮甜喔，單吃就超美味。
里肌豬排足足給了三大塊，而且肉質非常嫩，微微還有肉汁呢，主要是麵衣非常酥，一口咬下還會有喀彳的聲音。
主餐 嫩烤醬燒味噌雞腿套餐 320元
雞腿肉用照燒醬烤過後，再佐上味噌提味，雞腿完全封住了原始肉汁，肉質超嫩口的，尤其是雞皮上灑上了芝麻，讓香氣更加逼人。
這道雞腿還附上土佐醋蘿蔔泥醬，讓口感更加清爽。
單點 黃金炸嫩雞（五入）100元
點餐時不知道菜色會這麼豐富，還額外單點了一份黃金炸嫩雞，雖然已經飽道天靈蓋，但還是把這份炸嫩雞吃光光。
而且這份炸嫩雞是搭配泰式酸辣醬，沾醬吃起來更加美味，裡頭的雞腿肉會爆漿，超JUICY的。
自助區私房小菜無限量供應
私房小菜說有多好吃就有多好吃，竟然還可以吃到玉子燒是否太幸福了，苦瓜四季豆魯豆干涼拌菜．．．．．近15種小菜讓我們頻頻稱讚，主餐都快吃不完了還拼命去自助區拿小菜，而且每一次去都還會補貨，老闆好甘心喔。
大推中間這道紅油雪花翅，充滿膠原蛋白，好姊妹一吃就是三四盤起跳。
連湯品都給你滿滿的料，還無限量供應，老闆是否太佛心。
單點 重乳酪蛋糕 45元
加點蛋糕絕對是很正確的選擇，女生的第二個胃就是要裝甜點啊，蛋高超綿密扎實，乳酪香氣也很濃，很美味。
當月壽星出示證明即送蛋糕一份喔。
飲料是含在主餐裡的，有熱可可、紅茶以及鮮奶茶，老闆自己也很主推熱玫瑰花茶，花茶裡還有玫瑰花瓣，可惜我這次錯過了（下次再來補喝）。
滿滿一大桌的好料都是我們三人的，是不是超豐盛的呢。
遇見和食的餐點ＣＰ值實在太高了，住在臺中的好姊妹都直誇下次一定要再來訪，因為這裡實在太平價又好好吃，老闆求求你來臺北開分店好嗎？這樣的豐盛小菜跟美味主食實在太美味了，而且服務人員態度超級好，幫我們合照都不嫌煩，平日還不收服務費好大心啊。
久久來一次臺中，徹底感受臺中的溫暖跟熱情，能在不限時的用餐環境裡跟姊妹暢談，實在太開心了。
（此篇文為合作邀約文 內文為真實感受）
店家資訊：
遇見和食公益店 粉專
遇見和食公益店地址：臺中市西區公益路383號2F
遇見和食公益店電話：04 2322 9898
遇見和食公益店營業時間:
平日:11:30-14:30 17:30-21:00
假日:11:00-15:00 17:00-21:00