金茂宜咖啡?臺灣旗艦店?| 高雄市左營區至聖路250號
07 557 2626 |?09:00–00:00
這家在凹子底附近的金茂宜咖啡
屬於毛伊咖啡的二代複合店
除了獨家代理美國夏威夷國寶毛伊咖啡豆之外
也結合了豐富的餐飲選擇, 夜間LIVE?BAND , 精釀啤酒等選擇
不管是白天黑夜各自精彩
?
?
店家位於三角窗的位置非常顯眼
總共兩層樓的空間佔地頗大
?
舒適明亮的用餐空間最適合聚會
除了一般座位外也擁有一般咖啡廳比較少見的包廂
適合舉行大型的 聯誼聚餐或者是進行簡單的會議
?
位於一樓的空間擁有這個非常醒目的貓頭鷹裝置
看到很多人都想跟他拍個照哈哈
?
?
對於一個人來的朋友想安安靜靜看個書用個電腦,?
吧檯式的位子最適合不過, 每個座位都擁有插座
?
在一樓可以看到開放式的飲料製作空間
在金茂宜每一杯飲料都非常講究
咖啡的部分都是由咖啡師親自調配
?
?
?
冷萃而成的冰滴咖啡
以展示區的方法呈現可以讓客人了解製作的方式
?
對於無法用菜單來選擇咖啡的朋友
也可以詢問櫃臺做推薦, 現場也有聞香區
可以用最直覺的方式來選擇自己喜歡的品種
?
除了手沖冰滴咖啡之外
其他咖啡的製作採用國際品牌 la Marzocco
?
這臺看起來很酷的機器經過詢問之下是萃茶機
這邊的茶不是用泡的都是用萃取而成
整個茶葉濃度香氣的調整上面會比較準確
?
?
金茂宜冰滴咖啡 $160
如果有親自走到櫃檯選咖啡的朋友
應該也會被冰滴咖啡的製造方式給吸引住很想點一杯來喝喝吧~
冰滴咖啡迷人的地方在於他的製造時間,?
這杯招牌的KONA 火山冰滴來講
每6個小時只能夠攝取2500cc
每分鐘48滴
密封再等待發酵兩到三個小時而成
每人份是250cc
等於花半天的時間才能夠提供10人份
絕對也不是說你想要喝一定喝得到啊哈哈
?
避免咖啡被沖淡
特別提供咖啡冰磚保持原味風味
?
冰滴咖啡的優點是咖啡因較低
推薦喝原味可以喝得到烘培的果香
這杯招牌的火山冰滴
不用加任何的糖or 牛奶甘味就很突出
就跟好的茶一樣會帶著天然的甘甜
酸度也算是很低非常容易入口
冰滴而成的口感上面也不會太澀
應該會很符合大眾口味
?
店家每一杯手沖跟冰的都會帶著介紹的小牌子 讓
客人可以更了解咖啡的來源
?
?
瓜地馬拉-薇薇特南果
水洗手沖 $120
手沖咖啡的微妙在於他其實是一個看起來很簡單的東西
卻是在不同咖啡師手上都會展現出不同風味的產品
豆子磨得怎麼樣, 水的溫度 , 水的流量都會影響著這杯咖啡的風味
完全就是以咖啡師的經驗來處理
並不是機器超級準確的感覺
會讓人感受到更不一樣的溫度
?
手沖也會有一張咖啡資訊表
?
在喝之前可以先聞一下現磨的咖啡豆
來自瓜地馬拉海拔1600米左右的山區產地
水洗後中度烘培
以聞香來講葡萄乾的味道是最突出的
中烘培的咖啡比較可以喝得到果香
手沖後變得杏仁果反而比較重
口感是偏酸甜的並不會帶著苦澀
價位來講 120可以喝到這麼用心的製造?
個人也覺得非常劃算
?
聖誕特調
巧莓來襲x雙重奏 $160
聖誕節不免俗要來個特調
這杯特調飲料基底採用鮮奶
冰塊上面打上濃厚的抹茶鮮奶油超好喝的
造型也非常的漂亮
只有聖誕節到年底期間的限定10幾天
有來的話一定要把握
?
緋紅胭脂蜜? $140?
草莓-奇異果-蜂蜜特調
草莓跟奇異果永遠是冰沙果汁類的最佳搭檔
一個帶甜一個帶酸永遠不會衝突而是協調
整體的 口感帶著濃鬱也不會有太多的碎冰
喜歡冰沙的朋友絕對不能錯過
?
?
桂花烏龍歐蕾 $120
桂花烏龍最上層真的會撒上桂花
綿密的牛奶奶泡加上清香的烏龍
整體的口感非常香
很適合喜歡茶類飲料的朋友
口感完全有別於一般的鮮奶茶
?
經典嫩煎雞肉凱薩沙拉-凱薩醬 $200
接下來主餐上來大家第一個反應就是...
份量也太多了吧哈哈
在咖啡店的餐點裡面我覺得金茂宜的餐點絕
對不是能看看而已而是真的能吃飽
而且之前調整菜單經過降價後顯得很劃算
?
凱薩沙拉的擺盤很漂亮
大量的起司粉加上軟乳酪起司搭配起來就是天然又健康
雞肉的調味吃起來味道也夠
如果是女生可能這一份沙拉就會飽
如果人多就大家一起SHARE是最好的方式
?
法式小漢堡三部曲 $200
牛肉-燻鮭魚-培根
小漢堡的造型很可愛
也是一道很適合分享的餐點
三種漢堡分別代表著牛肉, 燻鮭魚跟培根
同樣搭配生菜跟起司番茄等
?
培根比較油膩 有加入小黃瓜增加脆度
牛肉採用煙燻的牛肉火腿風味很歐式
鮭魚的天然魚油香很突出
可以說三個風味都各有區隔
?
煙燻鮭魚芥末奶油三明治 $200
如果中午想吃個拼盤類的話煙燻鮭魚這份很推薦
除了主餐之外會搭配薯條沙拉跟一份甜點
?
麵包是採用有點像牛角麵包的酥皮麵包層次感很夠
芥末奶油的口感整體偏甜
重點是份量也是十足, 男生這一份會飽
?
拼盤搭配契型薯條
跟小漢堡的脆皮薯條又不太一樣
帶皮薯條吃起來比較有飽足感
感覺餐點上面還蠻用心的在搭配
?
很喜歡店家挑選的這個軟乳酪
在前面的凱薩沙拉裡面也有大量提供
吃起來不會太膩乳酪香卻突出
多吃幾顆也不用怕
?
藍莓優格舒芙蕾 $230
舒芙蕾鬆餅是這幾年很流行的甜點
跟一般鬆餅比起來有著雲朵般的綿密入口即化
?
店家採用的搭配是比較健康的優格
取代外面一般大量的鮮奶油或者糖漿
吃起來清爽, 藍莓味道也非常的重
另外也會搭配藍莓果醬跟冰淇淋
鬆餅本體處理的蠻不錯
不過舒芙蕾鬆餅記得要馬上吃才能吃到最佳的口感
?
?
草莓可可 $150
草莓可可屬於巧克力波士頓派
蛋糕的本體綿密濕潤
完全不會乾, 就算不搭飲料吃也很ok
裡面的草莓我們挖了三顆真的是下重本XD
?
夜間限定x微醺時刻
Live band: 8點到10點 ,?營業至晚上12點
如果有上二樓上廁所的朋友
一定會發現在這邊二樓隱藏了一個酒吧,?
沒有聽錯就是在咖啡廳裡面開了酒吧XD
終於知道為什麼這邊營業到12點
原來晚上是大人專屬的微醺音樂時刻啊~~~
*適量喝酒-拒絕酒駕
UBER 是你的好朋友
首次使用免費搭車金送給您
CODE : sawjg7btue
?
在二樓酒吧這邊提供各種不同的比利時啤酒或者是精釀啤酒
?
行家一定看得出最左邊的水果啤酒XD
可以說是女生的最愛
精釀啤酒的好處在於可以體驗不同啤酒的風味
有別於傳臺灣傳統灌酒文化
啤酒也可以喝得很優雅自在
?
喝酒怎麼可以少了下酒菜
夜間不管是炸物拼盤, 豬腳, 雞翅甚至是小火鍋任君選擇
美式, 歐式, 臺式都包含到
愛什麼口味都能滿足
?
IPA Indie Pale Ale 印度淡愛爾精釀啤酒?
今天選擇兩款Ale 是屬於愛爾蘭常溫發酵啤酒
Ale 跟臺灣市面上普遍的啤酒品牌屬 Lager很不一樣
最明顯的就是大家都覺得啤酒是苦的
Ale 卻是清甜的
就算放著退冰之後也不會有苦澀味
IPA 釀造的過程會使用大量的啤酒花
會帶點花香跟橘香的味道味道很鮮明
我覺得這一款就算平時沒在喝酒的人也蠻容易接受
?
APA American Pale Ale 美式淡愛爾精釀啤酒?
APA 是從IPA 改良的美洲口味
以前住在美國的時候
超級市場最多的百威, 米勒, Bud ~
全部清一色都是偏苦偏澀~
美國主流的啤酒口味大概就是苦
不過想想....西部牛仔騎著馬喝著花香啤酒能看嗎XD
APA 自然就是針對美國的口味降低了香甜味
取而代之的是甘, 感覺就是橘子皮帶出來的那種甘苦
和IPA 呈現出來其實蠻有不同的風格
?
炸物拼盤
喝啤酒聽歌就是要吃炸的啊~~
濃鬱的起司條, 酥脆的洋蔥圈
雞米花 , 薯條還有小香腸的搭配
當宵夜吃大家分也不會吃太多
?
水牛城辣雞翅?
我覺得水牛城雞翅絕對是店家的隱藏版美食
尤其是對於喜歡吃辣的朋友,
他的辣醬是這邊主廚自己調制只要一點味道就非常的夠
那個香只要一入口就會在嘴中散開
對於不吃辣的朋友千萬不要輕易嘗試~
可是如果你喜歡吃辣覺得外面的水牛醬不夠這邊絕對可以滿足你
金茂宜咖啡在複合式經營當中在各種時段都帶出不同的巧思
可以從早上喝咖啡喝到晚上喝啤酒~
而且咖啡手沖啤酒精釀都是很用心的選擇
選個自己喜歡的時段來體驗看看吧
Loading...
檢視較大的地圖